TY - BOOK TI - 正統中式點心全書 : 師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作, 從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 AU - 吉岡勝美 SN - 9789578472983 PB - 邦聯文化 PP - 臺北 : 邦聯文化, 2020 PY - 2020 UR - https://library.korea.ac.kr/detail/?cid=CAT000046082018&ctype=m