TY - BOOK TI - (전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 : 이론과 실기 / 4판 AU - 염진철, 저 AU - 이상정, 저 AU - 오석태, 저 AU - 경영일, 저 AU - 고기철, 저 AU - 권오천, 저 AU - 구본길, 저 AU - 문문술, 저 AU - 임성빈, 저 AU - 정수근, 저 AU - 장상준, 저 SN - 9791157632701 PB - 백산출판사 PP - 파주 : 백산출판사, 2016 PY - 2016 UR - https://library.korea.ac.kr/detail/?cid=CAT000045930366&ctype=m