TY - BOOK TI - 日本食品大事典 AU - 杉田浩一 , 1929- , 編集 AU - 田島眞 , 1944- , 編集 AU - 平宏和 , 1928- , 編集 AU - 安井明美 , 編集 SN - 426370410X PB - 醫齒藥出版 PP - 東京 : 醫齒藥出版 , 2003. PY - 2003 UR - https://library.korea.ac.kr/detail/?cid=CAT000000885442&ctype=m