新ワイン学 - 戸塚昭, 1937-, 編; 東條一元, 編; 清水健一, 著; 後藤奈美, 著; 小林弘憲, 著; 伊藤和秀, 著; 川邊久之, 著; 松本信彦, 著; 武井千周, 著; 工藤雅義, 著; 萩原健一, 著; 安蔵光弘, 著; et al. (ガイアブックス, 2018)