000 |
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00000nam c2200205 c 4500 |
001 |
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000046142917 |
005 |
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20230303164258 |
007 |
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ta |
008 |
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230302s2022 ja a 000a jpn |
020 |
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▼a 9784469250886
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040 |
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▼a 211009
▼c 211009
▼d 211009
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082 |
0
0
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▼a 641.5944
▼2 23
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085 |
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▼a 641.5944
▼2 DDCK
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090 |
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▼a 641.5944
▼b 2022
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110 |
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▼a 辻調理師専門学校
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245 |
1
0
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▼a フランス料理基本用語 =
▼x Lexique de la cuisine Française /
▼d 辻調理師専門学校 編
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246 |
3
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▼a Furansu ryōri kihon yōgo
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250 |
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▼a 増補改訂版
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260 |
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▼a 東京 :
▼b 大修館書店,
▼c 2022
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300 |
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▼a vi, 195 p. :
▼b 揷畵 ;
▼c 19 cm
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500 |
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▼a 監修: 辻静雄
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700 |
1
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▼a 辻静雄,
▼e 監修
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900 |
1
0
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▼a Tsuji, Shizuo,
▼e 監修
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910 |
0
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▼a Tsuji chōrishi senmon gakkō,
▼e 編
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940 |
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▼a フランス料理基本用語
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945 |
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▼a ITMT
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