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有機食品市場の構造分析 : 日本と欧米の現状を探る

有機食品市場の構造分析 : 日本と欧米の現状を探る

자료유형
단행본
개인저자
大山利男, 1961-, 編 酒井徹, 1967-, 著 谷口葉子, 著 이재현, 李哉泫, 著 横田茂永, 著
서명 / 저자사항
有機食品市場の構造分析 : 日本と欧米の現状を探る / 大山利男 編著 ; 酒井徹 [外]著
발행사항
東京 :   農山漁村文化協会,   2022  
형태사항
269p : 揷畵, 圖表 ; 23 cm
기타표제
Yūki shokuhin shijō no kōzō bunseki : Nihon to ōbei no genjō o saguru
ISBN
9784540212949
일반주기
その他の著者: 谷口葉子, 李哉泫, 横田茂永  
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제2자료실(3층)/ 청구기호 338.47613 2022 등록번호 111875149 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

목차

第1章 有機食品市場の特質と定量的把握の試み(大山利男)
第2章 欧米諸国の有機食品市場の展開状況と政策動向(大山利男)
第3章 欧米諸国の有機市場データの収集実態と日本における課題(谷口葉子)
第4章 日本における有機農産物・食品市場の構造と規模(酒井徹)
第5章 日本における有機食品の市場推計(谷口葉子)
第6章 有機加工食品の市場およびサプライチェーンの構造と特徴(李哉〓)
第7章 緑茶の輸出動向にみる有機緑茶の可能性と課題(李哉〓)
第8章 認証制度によらない有機農産物流通の動向分析(横田茂永)
第9章 欧州諸国にみる有機農業成長戦略(大山利男)

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