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한국장류제조 총람

한국장류제조 총람

자료유형
단행본
개인저자
신동화, 편 권대영, 편 남윤기, 편 정도연, 편
서명 / 저자사항
한국장류제조 총람 = Overview of Korean Jang (Fermented soybean products) manufacturing / 신동화 [외]편집
발행사항
서울 :   농림축산식품부 :   한국장류협동조합,   2022  
형태사항
472 p. : 삽화(일부천연색), 도표 ; 27 cm
ISBN
9791197709708
일반주기
편집위원: 권대영, 남윤기, 정도연  
부록: 관련 법과 규정  
서지주기
참고문헌 수록
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 664.50953 2022 등록번호 511054474 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 664.50953 2022 등록번호 151360267 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 M
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No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 664.50953 2022 등록번호 511054474 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
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No. 1 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 664.50953 2022 등록번호 151360267 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 M

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