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世界に響くハ-ドシェ-ク : バ-テンダ-上田和男の50年

世界に響くハ-ドシェ-ク : バ-テンダ-上田和男の50年 (Loan 1 times)

Material type
단행본
Personal Author
達磨信, 1958-
Title Statement
世界に響くハ-ドシェ-ク = The legend of hard shake : バ-テンダ-上田和男の50年 / 達磨信
Publication, Distribution, etc
東京 :   柴田書店,   2014  
Physical Medium
147 p. : 揷畵(一部天然色) ; 19 cm
ISBN
9784388061938
Bibliography, Etc. Note
參考文獻: p. 144
주제명(개인명)
上田和男,   1944-  
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246 3 ▼a Sekai ni hibiku hādo shēku : ▼b bātendā Ueda Kazuo no 50-nen
246 3 1 ▼a Legend of hard shake
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Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Main Library/Monographs(4F)/ Call Number 641.874092 2014 Accession No. 111851399 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M

Contents information

Table of Contents

第1章 レジェンドへの道(嘆きの摩天楼;原点回帰への模索)
第2章 バーテンダーへの道(ホームバーに魅せられた少年;母への裏切り ほか)
第3章 ハードシェークへの道(コーヒーの大家に教わる;三段振りからハードシェーク ほか)
第4章 カクテルへの道(技術はこころの表れ;舌を読む ほか)
第5章 上田和男、饒舌なカクテル(ギムレット;サイドカー ほか)

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