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世界に響くハ-ドシェ-ク : バ-テンダ-上田和男の50年

世界に響くハ-ドシェ-ク : バ-テンダ-上田和男の50年 (1회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
達磨信, 1958-
서명 / 저자사항
世界に響くハ-ドシェ-ク = The legend of hard shake : バ-テンダ-上田和男の50年 / 達磨信
발행사항
東京 :   柴田書店,   2014  
형태사항
147 p. : 揷畵(一部天然色) ; 19 cm
ISBN
9784388061938
서지주기
參考文獻: p. 144
주제명(개인명)
上田和男,   1944-  
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.874092 2014 등록번호 111851399 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

목차

第1章 レジェンドへの道(嘆きの摩天楼;原点回帰への模索)
第2章 バーテンダーへの道(ホームバーに魅せられた少年;母への裏切り ほか)
第3章 ハードシェークへの道(コーヒーの大家に教わる;三段振りからハードシェーク ほか)
第4章 カクテルへの道(技術はこころの表れ;舌を読む ほか)
第5章 上田和男、饒舌なカクテル(ギムレット;サイドカー ほか)

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