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(별거 아닌) 딤섬

자료유형
단행본
개인저자
하헌수 최병철, 저 배윤경, 저
서명 / 저자사항
(별거 아닌) 딤섬 = Dimsum / 하헌수, 최병철, 배윤경
발행사항
고양 :   양성원,   2016  
형태사항
113 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
ISBN
9791187118077
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.5951 2016z1 등록번호 121243431 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

저자소개

하헌수(지은이)

가천대학교 경영학 박사 대한민국 조리기능장 한국산업인력공단 중식조리기능장 실기감독 위원 한국산업인력공단 중식조리산업기사 실기감독 위원 한국기술자격검정원 중식조리기능사 실기감독 위원 사)해양수산외식조리학회 편집위원장 전) 중국 제남대학교 호텔조리과 객원교수 현) 경주대학교 외식조리학부 교수

정보제공 : Aladin

목차

삼색 찐만두 
새우 찐빵 
바나나 파이 
반달 
땅콩 
삼색교 
주름삼각형딤섬 
2색 8딤섬 
조개 껍질 파이 
ㆍ 
ㆍ 
[중략] 
ㆍ 
ㆍ 
비단 물고기 양갱 
금사탕 
새우딤섬 
꽈배기 파이 
연유튀김 
새우말이 파이 
부채 파이 
가방 파이

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