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The flavor thesaurus : pairings, recipes and ideas for the creative cook / Rev. ed

The flavor thesaurus : pairings, recipes and ideas for the creative cook / Rev. ed (2회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
Segnit, Niki.
서명 / 저자사항
The flavor thesaurus : pairings, recipes and ideas for the creative cook / Niki Segnit.
판사항
Rev. ed.
발행사항
New York :   Bloomsbury,   2012.  
형태사항
395 p. ; 22 cm.
ISBN
9781608198740
서지주기
Includes bibliographical references and index.
일반주제명
Flavor. Cooking.
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/서고7층/ 청구기호 641.5 S454f1 등록번호 111844716 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 과학도서관/Sci-Info(2층서고)/ 청구기호 641.5 S454f1 등록번호 121243143 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
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No. 1 소장처 중앙도서관/서고7층/ 청구기호 641.5 S454f1 등록번호 111844716 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
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컨텐츠정보

저자소개

니키 세그니트(지은이)

20대 초반까지 감자 껍질 한번 제대로 벗겨보지 않았지만, 우연히 자신이 요리를 사랑한다는 사실을 깨달았다. 오트 퀴진을 즐기지만 집에서 재현하려고 시도하지는 않으며, 다른 나라의 가정식 레시피를 실험해보는 쪽을 선호한다. 전공은 음식과 음료 전문 마케팅이며 당과류와 간식, 유아식, 양념, 유제품, 알코올과 비알코올 음료 관련 유명 기업 다수와 일했다. 현재 남편과 함께 런던 중심부에 살고 있다.

정보제공 : Aladin

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