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(비밀이야의) 맛있는 이탈리아 : 블로거 비밀이야의 이탈리아 미식 여행 가이드 (Loan 7 times)

Material type
단행본
Personal Author
배동렬
Title Statement
(비밀이야의) 맛있는 이탈리아 : 블로거 비밀이야의 이탈리아 미식 여행 가이드 / 배동렬 글·사진
Publication, Distribution, etc
서울 :   BR미디어,   2016  
Physical Medium
426 p. : 천연색삽화 ; 20 cm
ISBN
9788993508352
General Note
부록: 비밀이야가 뽑은 이탈리아 best 5  
배동렬의 블로거명은 '비밀이야' 임  
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Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Science & Engineering Library/Sci-Info(Stacks1)/ Call Number 647.9545 2016 Accession No. 121242737 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M

Contents information

Book Introduction

수준 높은 레스토랑 방문기를 담은 이탈리아 미식 여행 가이드북이다. '비밀이야'라는 닉네임으로 10년 넘게 맛집·여행 블로그를 운영하는 저자가 실제 이탈리아 곳곳을 누비며 방문했던 이탈리아 레스토랑 52곳을 엄선해 수록했다.

이 책에는 다년간 국내외의 수준 높은 미식을 즐긴 저자가 직접 방문한 레스토랑 방문기와 사진이 수록되어 있다. <미쉐린 가이드>, <감베로 로소> 등 세계적인 미식 가이드북에서 좋은 평점을 받은 레스토랑은 물론이고 리스트에 올라가 있지는 않지만 수준 높은 요리를 선보이는 레스토랑 52곳을 지역별로 담았다. 직접 겪은 경험을 바탕으로 쓴 레스토랑 방문기는 재미있는 에피소드와 생생한 사진이 더해져 읽는 재미를 한층 더한다.

또한 지역별 챕터 앞부분에는 레스토랑의 위치를 대략적으로 표시한 지도를 수록해 동선과 일정을 짤 때 유용하게 활용할 수 있다. 해당 레스토랑의 주소, 영업시간 등의 기본적인 정보 외에 드레스코드, 예약 방법 등 레스토랑을 방문할 때 참고해야 할 만한 정보도 알차게 담아냈다.

수준 높은 레스토랑 방문기를 담은 이탈리아 미식 여행 가이드북이 출간되었다. '비밀이야'라는 닉네임으로 10년 넘게 맛집·여행 블로그를 운영하는 저자가 실제 이탈리아 곳곳을 누비며 방문했던 이탈리아 레스토랑 52곳을 엄선해 수록했다. 이탈리아 미식 여행을 떠나고 싶은 이들과 이탈리아에서 하루쯤은 근사한 다이닝을 즐기고 싶은 이들에게 훌륭한 지침서가 되어줄 것이다.

이 책에는 다년간 국내외의 수준 높은 미식을 즐긴 저자가 직접 방문한 레스토랑 방문기와 사진이 수록되어 있다. <미쉐린 가이드>, <감베로 로소> 등 세계적인 미식 가이드북에서 좋은 평점을 받은 레스토랑은 물론이고 리스트에 올라가 있지는 않지만 수준 높은 요리를 선보이는 레스토랑 52곳을 지역별로 담았다. 직접 겪은 경험을 바탕으로 쓴 레스토랑 방문기는 재미있는 에피소드와 생생한 사진이 더해져 읽는 재미를 한층 더한다. 또한 지역별 챕터 앞부분에는 레스토랑의 위치를 대략적으로 표시한 지도를 수록해 동선과 일정을 짤 때 유용하게 활용할 수 있다. 해당 레스토랑의 주소, 영업시간 등의 기본적인 정보 외에 드레스코드, 예약 방법 등 레스토랑을 방문할 때 참고해야 할 만한 정보도 알차게 담아냈다.

저자가 직접 다녀온 52곳의 레스토랑 외에 믿을 수 있는 지인들에게 추천받은 54곳의 기타 추천 레스토랑도 간략하게 소개하고 있다. 또한 여행 도중 찾아가면 좋을 카페와 바 13곳을 비롯해 파니니, 람프레도토 등의 간식을 파는 곳 5곳, 이탈리아에서 꼭 맛봐야 하는 젤라토 가게 16곳 등도 수록해 이 책 한 권만 있으면 웬만한 이탈리아의 음식을 모조리 정복할 수 있다. 더불어 재래시장과 와인숍, 테이블 웨어 전문점 등의 쇼핑 스팟을 수록해 음식에 관심이 많은 이들에게 딱 맞는 쇼핑 정보도 제공한다.

이탈리아 여행을 준비하는 이들이 꼭 알아야 하는 핵심 정보도 빼놓지 않았다. 효율적으로 여행 일정을 짜는 방법부터 레스토랑 예약 방법, 레스토랑에서 와인과 음식을 주문하는 방법, 드레스코드와 이탈리아 음식에 대한 대략적인 설명까지. 이탈리아 여행을 떠나는 이들이 놓치지 말아야 할 정보를 충실히 담아 기본적인 여행 가이드북으로서의 역할도 톡톡히 해내고 있다.


Information Provided By: : Aladin

Author Introduction

배동렬(지은이)

서울과학고를 다니던 시절에도 왠지 이 길이 내 길이 아닌 것 같다 생각했지만, 결국 토목공학과를 들어갔다. 사실상 교양을 전공한 후 13년간 환경 회사에 다니며 전국에 수도 없는 하수관을 깔고 하수처리장을 지었다. 그럼에도 여행과 맛있는 음식에 대한 열정을 포기할 수 없어 2004년부터 네이버 블로그를 시작해서 15년째 맛집 및 여행 관련 블로그를 운영하고 있다. 몇 년째 꾸준히 하루에 1~2개의 글을 올리며 왕성히 활동하고 있다. 2003년부터 직장생활을 하며 스물한 번의 유럽 여행을 했고, 그중 프랑스에만 열네 번을 다녀왔다. 최근에는 유럽뿐만 아니라 각 나라의 맛있는 음식을 찾아다니는 여행을 주로 다니고 있다. 저서 비밀이야의 맛있는 스페인 (BR미디어, 2017) 비밀이야의 전국해장음식열전 (BR미디어, 2017) 비밀이야의 맛있는 이탈리아 (BR미디어, 2016) 네이버 블로그 http://blog.naver.com/mardukas 인스타그램 https://www.instagram.com/bimirya

Information Provided By: : Aladin

Table of Contents

머리말	004 
목차	008 
이 책을 보는 법 014 

INTRO 이탈리아 미식 여행 준비하기 018 
1. 여행 계획 세우기	020 
2. 레스토랑 이용하기	044 
3. 이탈리아 미식 여행 개요	054 

CHAPTER 1 Roma 로마 076 

01. La Pergola 라 페르골라 080 
02. Il Convivio Troiani 일 콘비비오 트로이아니 084 
03. Agata e Romeo 아가타 에 로메오 088 
04. Pipero al Rex 피페로 알 렉스 092 
05. All’Oro 알 오로 096 
06. Imago 이마고 100 
07. La Terrazza dell’Eden 라 테라차 델레덴	104 
08. Checchino dal 1887 케키노 달 1887 108 
09. Da Felice a Testacio 다 펠리체 아 테스타초 112 
10. Pizza Re 피자 레 116 
기타 추천 레스토랑	118 
카페	123 
간식	127 
쇼핑	129 

CHAPTER 2 Firenze 피렌체	136 

11. Enoteca Pinchiorri 에노테카 핀키오리 140 
12. Ora d’Aria 오라 다리아 146 
13. La Giostra 라 조스트라 150 
14. Alle Murate 알레 무라테	154 
15. Fuor d’Acqua 푸오르 다쿠아	158 
16. Goldenview Open Bar 골든뷰 오픈 바 162 
17. Il Latini 일 라티니 166 
18. L''Osteria di Giovanni 로스테리아 디 조반니 170 
19. Osteria delle Tre Panche 오스테리아 델레 트레 판케 174 
20. Trattoria Zaza 트라토리아 차차 | Da Garbardi 다 가르바르디 178 
21. Yellow Bar 옐로우 바 182 
22. Mercato Centrale 메르카토 첸트랄레 186 
기타 추천 레스토랑 190 
카페 196 
간식 200 
쇼핑 209 

CHAPTER 3 Venezia 베네치아	218 

23. Il Ridotto 일 리도토 222 
24. Osteria da Fiore 오스테리아 다 피오레 226 
25. Venissa 베니사 230 
26. Corte Sconta 코르테 스콘타 234 
27. Al Covo 알 코보 238 
28. Trattoria alla Madonna 트라토리아 알라 마돈나 242 
29. Trattoria da Romano 트라토리아 다 로마노 246 
30. Aciugheta 아추게타 250 
31. Da Mamo 다 마모 254 
기타 추천 레스토랑	258 
카페 262 
간식 269 
쇼핑 270 

CHAPTER 4 Milano 밀라노	272 

32. Il Luogo di Aimo e Nadia 일 루오고 디 아이모 에 나디아 276 
33. Ristorante Alice 리스토란테 알리체 282 
34. Antico Ristorante Boeucc 안티코 리스토란테 뵈치 286 
35. Ristorante Solferino 리스토란테 솔페리노 290 
기타 추천 레스토랑 294 
간식 299 
쇼핑 301 

CHAPTER 5 Napoli & Mezzogiorno 나폴리와 남부	310 

나폴리 
36. Da Dora 다 도라 314 
37. 나폴리 4대 피자 318 
Pizzeria Brandi 피체리아 브란디 319 
Antica Pizzeria Da Michele 안티카 피체리아 다 미켈레 320 
Antica Pizzeria di Matteo 안티카 피체리아 디 마테오 321 
Pizzeria Gino Sorbillo 피체리아 지노 소르빌로 322 
나폴리 최고(最古)의 피자 
Antica Pizzeria Port’Alba 안티카 피체리아 포르트알바 323 

남부 
38. Taverna Estia 타베르나 에스티아 324 
39. Torre del Saracino 토레 델 사라치노 330 
40. Chez Black 셰 블랙 334 
41. Ristorante Villa Verde 리스토란테 빌라 베르데 338 
기타 추천 레스토랑 342 
카페 348 

CHAPTER 6 Toscana 토스카나	350 

42. Arnolfo 아르놀포 354 
43. Officina della Bistecca ? Dario Cecchini 
오피치나 델라 비스테카 - 다리오 체키니 358 
44. Ristorante Dorando 리스토란테 도란도 364 
45. Osteria Di La Porta Al Cassero 
오스테리아 디 라 포르타 알 카세로 368 
간식 372 

CHAPTER 7 Settentrione 북부	374 

46. Dal Pescatore 달 페스카토레 378 
47. Da Vittorio 다 비토리오 384 
48. Le Calandre 레 칼란드레 390 
49. Al Sorriso 알 소리소 396 
50. Il Desco 일 데스코 402 
51. La Taverna di Via Stella 라 타베르나 디 비아 스텔라 406 
52. Drogheria della Rossa 드로게리아 델라 로사 410 
기타 추천 레스토랑 414 
간식 416 

부록 : 비밀이야가 뽑은 이탈리아 BEST 5 417 
저자 소개 426

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