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(아기가 잘 먹는) 이유식은 따로 있다. [2] 간식편 (7회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
김정미
서명 / 저자사항
(아기가 잘 먹는) 이유식은 따로 있다. [2], 간식편 / 김정미 지음
발행사항
서울 :   레시피팩토리,   2015  
형태사항
207 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
ISBN
9791185473109
일반주기
월령별 이유식 간식 194가지  
저자의 닉네임은 "마더스고양이"임  
색인수록  
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.56222 2010 2 등록번호 111772651 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

책소개

초기 이유식이 끝날 즈음부터 아기의 활동량이 늘어나게 되고, 이에 따라 이유식만으로는 부족한 열량과 영양을 보충하기 위해서는 간식이 필요하다. 하지만 이유식을 준비하다 보면 간식까지는 미처 신경 쓰지 못해 아기에게 시판 과자를 주는 엄마도 있다. 그런 간식들은 육아를 편리하게 해주기는 하지만 일부 제품을 제외하면 영양가 없는 탄수화물인 경우가 대부분.

저자는 이 책을 통해 아기가 잘 먹는 '마더스고양이표' 이유식 간식 194가지를 소개했다. 육아로 힘든 엄마들을 고려해 쉬운 재료로 부담 없이 만들 수 있는 레시피 위주로 구성했으며, 외출 시 가지고 나가기에도 좋은 이유식 간식이 많이 담겨 있어 유용하게 활용할 수 있다. 이 책은 수퍼레시피 카페와 마더스 카페에서 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>로 아기에게 이유식을 만들어 먹인 독자기획단 97명과 함께 만든 책이다. 사전 설문 조사를 통해 독자들이 원하는 방향을 꼼꼼하게 조사한 후 책의 기획 및 제작에 반영, 이 책을 이용하는 독자들의 만족도가 한층 높을 것으로 기대된다.

이유식에도 간식이 필요한가요?
"이유식은 아기가 밥 먹는 연습을 하는 과정입니다. 초기 이유식이 끝날 즈음부터
활동량이 많아진 아기에게는 열량과 영양을 보충하기 위해 간식이 필요하지요.
<아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>에도 간식이 소개되어 있지만, 좀 더 다양한
간식 레시피를 원하는 엄마들의 요청이 이어져 간식편을 따로 발간하게 되었습니다.
이유식과 모유(분유)를 잘 먹지 않는 아기라면 간식은 굳이 필요 없습니다.
이유식을 잘 먹는 아기라면 다양한 간식으로 엄마의 사랑을 전해주세요." _ 저자의 말 중에서

2010년에 출간된 마더스고양이의 첫 책 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>는 일명 '국민 이유식 책'으로 불리며 많은 독자들에게 사랑을 받고 있다. 2012년에 나온 두 번째 책 <2~11세 아이가 있는 집에 딱 좋은 가족 밥상>은 이유식 끝낸 후 아이와 어른 음식을 함께 준비하는 지혜를 알려주는 색다른 유아식 책으로, 출간 즉시 베스트셀러에 오르며 역시 많은 사랑을 받고 있다. 이들 책으로 아이를 키웠다는 분, 책이 너덜너덜해질 때까지 봤다는 분들의 리뷰들은 서점과 블로그, SNS 등에서 손쉽게 찾아볼 수 있다.

그러던 중 독자들로부터 이유식 초기가 끝날 즈음부터 시작하는 아기 간식을 보다 다양하게, 집중적으로 소개한 책이 있었으면 좋겠다는 요청이 이어져, 독자 조사를 바탕으로 세 번째 책 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다- 간식편>을 기획하게 되었다.

초기 이유식이 끝날 즈음부터 아기의 활동량이 늘어나게 되고, 이에 따라 이유식만으로는 부족한 열량과 영양을 보충하기 위해서는 간식이 필요하다. 하지만 이유식을 준비하다 보면 간식까지는 미처 신경 쓰지 못해 아기에게 시판 과자를 주는 엄마도 있다. 그런 간식들은 육아를 편리하게 해주기는 하지만 일부 제품을 제외하면 영양가 없는 탄수화물인 경우가 대부분.

저자는 이 책을 통해 아기가 잘 먹는 '마더스고양이표' 이유식 간식 194가지를 소개했다.
육아로 힘든 엄마들을 고려해 쉬운 재료로 부담 없이 만들 수 있는 레시피 위주로 구성했으며, 외출 시 가지고 나가기에도 좋은 이유식 간식이 많이 담겨 있어 유용하게 활용할 수 있다.

이 책은 수퍼레시피 카페와 마더스 카페에서 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>로 아기에게 이유식을 만들어 먹인 독자기획단 97명과 함께 만든 책이다. 사전 설문 조사를 통해 독자들이 원하는 방향을 꼼꼼하게 조사한 후 책의 기획 및 제작에 반영, 이 책을 이용하는 독자들의 만족도가 한층 높을 것으로 기대된다.

이 책만의 강점 7가지
1. 독자기획단과 함께 만들었습니다
수퍼레시피 애독자 카페, 마더스 카페의 회원들 중 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>로 아기에게 이유식을 직접 만들어 먹인 독자들의 의견을 바탕으로 기획, 제작!

2. 월령에 따라 4단계로 구성했습니다
초기 이유식이 끝날 즈음 시작하는 간식(만 6개월 전후),
본격적으로 이유식을 먹기 시작하는 이유식 중기의 간식(만 6~8개월),
호기심이 왕성해져 손을 쓰기 좋아하는 이유식 후기의 간식(만 8~12개월),
다양한 음식을 먹기 시작하는 이유식 완료기의 간식(만 12개월 이상) 등
이유식 시기에 맞춰 월령별로 구성!

3. 이유식을 만들고 남은 재료를 활용할 수 있습니다
감자, 고구마, 단호박, 바나나, 두부 등 쉬운 재료를 주로 이용, 이유식을 만들고 남은 재료를 활용해 만들 수 있는 레시피 위주로 소개!

4. 쉬운 레시피를 담았습니다
이유식만 만들기에도 벅찬 초보 엄마들을 위해 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>의 이유식 보다 더 간단한 과정, 더 쉬운 조리법 소개!

5. 실질적인 팁을 담았습니다
재료 고르는 법, 손질법, 더 쉽게 만드는 법 등 초보 엄마들의 고충을 너무도 잘 이해하는 마더스고양이의 배려와 노하우가 담겨 있는 실질적인 팁이 곳곳에 수록!

6. 기초 정보를 꼼꼼히 실었습니다
월령별로 조금씩 달라지는 이유식 간식에 대한 설명을 비롯해 월령별로 먹여도 좋은 식품과 주의할 식품, 이유식과 간식에 활용하기 좋은 제철 재료들, 월령에 따른 재료의 크기와 농도 및 조리법, 재료의 갈무리 & 냉동법, 엄마들이 가장 궁금해하는 질문들 등 이유식 간식에 관한 기초 지식을 Basic guide에 소개!

7. 메뉴 검증을 통해 완성도를 높였습니다
모든 레시피는 메뉴 개발 및 요리책 출판이 전문인 ㈜레시피팩토리 테스트 키친 팀에서 철저히 재검증해 완성도를 높였다. 따라 하다가 궁금한 것들은 애독자 온라인 카페(cafe.naver.com/superecipe)나 독자센터(1544-7051)를 통한 A/S도 가능하다.


정보제공 : Aladin

저자소개

마더스고양이 김정미(지은이)

육아와 교육 분야 인기 블로거이자 네이버 대표 육아 카페 마더스의 매니저. 2010년 2월에 출간된 그녀의 첫 책 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>는 출간 즉시 베스트셀러에 오르며 대한민국 많은 엄마에게 '이유식 바이블', '국민 이유식 책'으로 자리매김했다. 그녀의 책이 많은 독자에게 사랑 받을 수 있었던 비결은 엄마들의 실질적인 고민을 잘 이해하고 이를 덜어주고자 노력한 데 있었다. 여기에 친정 엄마에게 물려받은 손맛, 아이 교육에 쏟는 열정, 그리고 내 아이만 잘 키우는 것이 아니라 우리 모두 다 함께 즐거운 육아를 해보자는 철학이 더해져 많은 독자의 공감을 얻는 것이 아닐까 싶다. 저서로는 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>, <2~11세 아이가 있는 집에 딱 좋은 가족 밥상>, <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다 간식편>, <고마워 엄마 양념> 등이 있다. 블로그 마더스고양이네 즐거운 이야기 : blog.naver.com/moymoy 육아 카페 마더스 : cafe.naver.com/moymoy

정보제공 : Aladin

목차

002마더스고양이의 Message 
004Contents 

Basic guide 

008월령별로 조금씩 달라지는 이유식간식 
010월령별로먹여도좋은식품과주의할식품 
012이유식과 간식에 활용하기 좋은 제철재료들 
013월령에 따른 재료의크기와농도 
014이유식간식에많이 쓰는조리법 
016이유식 간식에 많이 쓰인 재료의갈무리&냉동법 
020엄마들이가장궁금해하는질문들 

Chapter 01 초기이유식이끝날즈음시작하는간식 

022감자퓌레 
024감자양배추퓌레/ 감자시금치퓌레/ 감자브로콜리퓌레/ 감자당근퓌레 
026고구마퓌레/ 고구마애호박퓌레 
028고구마완두콩퓌레/ 고구마사과퓌레/ 고구마비타민퓌레	
030단호박퓌레/ 단호박고구마퓌레 
032단호박청경채퓌레/ 단호박콜리플라워퓌레/ 단호박오이퓌레 
034사과퓌레/ 배퓌레 
036사과당근퓌레/ 사과배퓌레/ 사과즙/ 배즙 

Chapter 02 본격적으로이유식을먹기시작하는이유식중기의간식 

040고구마매시/ 바나나매시 
042바나나사과매시/ 바나나아보카도매시/ 바나나블루베리매시 
044고구마브로콜리매시/ 고구마애호박매시 
046고구마청경채매시/ 고구마푸룬매시/ 고구마옥수수매시/ 고구마양배추매시 
048단호박매시 
050단호박사과매시/ 단호박당근매시 
052단호박콜리플라워매시/ 단호박검은콩매시 
054단호박푸룬매시/ 단호박대추매시 
056감자단호박매시/ 감자건포도매시/ 감자당근매시/ 감자매시 
058감자완두콩매시/ 감자아보카도매시/ 감자비타민매시/ 감자시금치매시 
060완두콩수프 
062감자양배추수프/ 감자양파수프 
064치킨수프 
066양송이수프/ 옥수수수프 
068단호박수프/ 브로콜리수프/ 바나나수프 
070고구마수프/ 고구마당근수프 
072완두콩매시/ 자두배매시 
074사과배매시/ 사과블루베리매시 
076멜론블루베리매시/ 멜론바나나매시 
078멜론사과매시/ 멜론배매시/ 멜론아보카도매시 
080멜론사과전분젤리/ 멜론배전분젤리 
082블루베리전분젤리/ 자두배전분젤리/ 구기자배전분젤리/ 대추배전분젤리 
084단호박푸딩 
086바나나푸딩/ 바나나멜론푸딩/ 단호박사과푸딩 
088구기자물/ 배대추차 
090멜론두부우유/ 바나나아보카도스무디/ 바나나스무디 
092오이주스/ 자두주스/ 사과당근주스/ 수박주스 

Chapter 03 호기심이왕성해져손을쓰기좋아하는이유식후기의간식 

096사과구이/ 살구구이 
098멜론구이/ 바나나구이 
100비트구이/ 배비트구이/ 배구이/ 블루베리소스를곁들인배구이 
102블루베리요구르트/ 바나나아보카도요구르트 
104바나나블루베리요구르트/멜론요구르트/ 바나나멜론요구르트/ 사과요구르트 
106고구마요구르트/ 살구요구르트/ 단호박요구르트/ 포도요구르트 
108바나나요구르트/ 치즈볼 
110감자치즈치킨볼/ 5가지채소스틱 
112고구마건포도볼 
114감자치즈볼/ 감자치즈당근볼 
116감자치즈브로콜리볼/ 감자치즈비트볼 
118고구마시금치치즈볼/ 고구마쇠고기볼/ 고구마채소볼/ 고구마바나나볼 
120달걀볼/ 감자달걀볼 
122단호박사과수프 
124아보카도오이냉수프/ 아보카도콜리플라워냉수프 
126감자파수프 
128멜론오이냉수프/ 브로콜리치즈수프/ 대추고구마수프?사과수프 
130수박젤리 
132사과젤리/ 배젤리/ 멜론젤리/ 포도젤리 
134단호박양갱/ 호박고구마양갱 
136요구르트푸룬푸딩/ 두부과일푸딩 
138사과소스연두부/ 배자두소스연두부/ 멜론소스연두부 
140두부구이/ 치즈두부 
142고구마찐빵 
144요구르트푸룬찐빵 
146당근팬케이크/ 고구마팬케이크 
148단호박소스소면 
150치즈스크램블드에그 
152감자스크램블드에그/ 아보카도스크램블드에그/ 시금치스크램블드에그/ 고구마치즈스크램블드에그 
154채소스크램블드에그/ 바나나스크램블드에그/ 사과스크램블드에그	
156오이멜론주스/ 사과포도주스/ 멜론요구르트스무디 

Chapter 04 다양한음식을먹기시작하는이유식완료기의간식 

160닭가슴살카레구이/ 자두닭가슴살구이 
162천도복숭아구이/ 파인애플구이/ 자두구이 
164크레페 
166고구마크레페/ 귤소스를곁들인크레페 
168달걀채소갈레트 
170감자갈레트 
172수플레오믈렛 
174팬케이크 
176채소팬케이크 
178코코아팬케이크&바나나 
180감자전 
182당근전/ 우엉전 
184단호박쿠키/ 단호박아몬드상투과자 
186달걀과자/ 치즈슈(과자) 
188고구마과자 
190호박고구마과자/ 감자과자 
192바나나프렌치토스트 
194밤양갱 
196요구르트판나코타/ 망고판나코타 
198딸기젤리 
200골드키위젤리/ 귤젤리/ 오미자젤리 
202사과크럼블/ 배블루베리크럼블 
204망고요구르트아이스크림/ 자몽주스/ 배대추소르베 
206	Index

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