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(翻刻) 江戸時代料理本集成. 10

(翻刻) 江戸時代料理本集成. 10 (1회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
吉井始子, 編
서명 / 저자사항
(翻刻) 江戸時代料理本集成. 10 / 吉井始子 編
발행사항
京都 :   臨川書店,   昭和56[1981]  
형태사항
3, 298 p. : 揷畵 ; 22 cm
내용주기
料理通 -- 四季献立会席料理秘嚢抄 -- 年中番菜録 -- 新編異国料理
일반주제명
Cooking, Japanese --History --Edo period, 1600-1868
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245 2 0 ▼a (翻刻) 江戸時代料理本集成. ▼n 10 / ▼d 吉井始子 編
246 3 ▼a Honkoku Edo jidai ryōribon shūsei
246 3 ▼a Edo jidai ryōribon shūsei
260 ▼a 京都 : ▼b 臨川書店, ▼c 昭和56[1981]
300 ▼a 3, 298 p. : ▼b 揷畵 ; ▼c 22 cm
505 0 0 ▼t 料理通 -- ▼t 四季献立会席料理秘嚢抄 -- ▼t 年中番菜録 -- ▼t 新編異国料理
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700 1 ▼a 吉井始子, ▼e
900 1 0 ▼a Yoshii, Motoko, ▼e
940 ▼a Ryōri tsū
940 ▼a Shiki kondate kaiseki ryōri hinōshō
940 ▼a Nenchū bansairoku
940 ▼a Shinpen ikoku ryōri
945 ▼a KLPA

소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/서고2층(기증자료실)/ 청구기호 前田富祺 641.5952 1978 10 등록번호 511028706 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

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