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초임계 유체 기술 (Loan 10 times)

Material type
단행본
Personal Author
여상도
Title Statement
초임계 유체 기술 = Supercritical fluid technology / 여상도 지음
Publication, Distribution, etc
파주 :   청문각,   2013  
Physical Medium
200 p. : 삽화, 도표 ; 23 cm
ISBN
9788963641775
Bibliography, Etc. Note
참고문헌(p. 195-197)과 색인수록
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504 ▼a 참고문헌(p. 195-197)과 색인수록
536 ▼a 이 책은 2011년 경북대학교 학술연구비의 지원에 의해 저술되었음
945 ▼a KLPA

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No. 2 Location Science & Engineering Library/Sci-Info(Stacks1)/ Call Number 620.106 2013 Accession No. 521002835 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 3 Location Sejong Academic Information Center/Science & Technology/ Call Number 620.106 2013 Accession No. 151323062 Availability Available Due Date Make a Reservation Service M
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Contents information

Book Introduction

국내 연구자에 의해 집필된 최초의 초임계 유체 기술 관련 서적. 초임계 유체 기술 중 두 가지 핵심 기술인 추출과 결정화에 대해 체계적으로 정리하여 독자들이 이해하기 쉽도록 설명하였다. 현재 국내에서도 초임계 유체 기술이 상용화되기 시작하였음을 고려하였다.

지금까지 초임계 유체 기술에 대한 서적은 주로 미국에서 발행되어 왔다. 1980년대 초반부터 Supercritical Fluid Technology, Supercritical Fluid Extraction 등과 같은 제목을 가진 단행본들이 출간되었는데, 이 서적들은 여러 저자들이 연구한 학술논문을 편집하여 발행한 편저가 대부분이었다.
그 이후 미국에서 특정한 저자들에 의해 단편적인 연구논문들이 다시 정리되어 단행본으로 출간된 서적들이 등장하였다. 국내에서는 현재까지 초임계 유체 기술을 소개한 단행본이 출간되지 않았으며, 따라서 이 책은 국내 연구자에 의해 집필된 최초의 초임계 유체 기술 관련 서적이다.
이 책에서는 초임계 유체 기술 중 두 가지 핵심 기술인 추출과 결정화에 대해 체계적으로 정리하여 독자들이 이해하기 쉽도록 설명하였다. 현재 국내에서도 초임계 유체 기술이 상용화되기 시작하였음을 고려하였다.


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Author Introduction

여상도(지은이)

경북대학교 화학공학과 교수. 1984년 연세대학교 화학공학과를 졸업하였고, 1991년 미국 텍사스에이엔엠 대학교에서 박사학위를 취득하였다. 프린스턴대학교에서 박사 후 과정을 거친 다음, 1994년부터 경북대학교에 재직하고 있다. 메인 대학교와 버지니아텍 대학교에서도 방문교수 자격으로 연구하였다. 주요 연구분야는 분리기술, 결정화, 상평형 등이다. 저서로는 《열역학 개념의 해설》(문화체육관광부 우수학술도서)과 《초임계 유체 기술》(대한민국 학술원우수학술도서)이 있다.

Information Provided By: : Aladin

Table of Contents

머리말 = 3 
01장 초임계 유체의 물성 = 9 
1.1 유체 = 9 
1.2 유체의 증기압 = 12 
1.3 유체의 임계점 = 16 
1.4 초임계 유체의 물성 = 20 
1.4.1 초임계 유체의 밀도 = 21 
1.4.2 초임계 유체의 용해력 = 27 
1.4.3 초임계 유체 용해력의 강화 = 34 
1.4.4 초임계 유체의 점도와 확산도 = 38 
1.5 이산화탄소 = 43 
1.5.1 이산화탄소의 기초물성 = 44 
1.5.2 이산화탄소의 임계점 = 46 
1.5.3 이산화탄소의 밀도 = 47 
1.5.4 이산화탄소의 열용량 = 48 
02장 유체의 고압 상거동 = 51 
2.1 유체의 상거동 = 51 
2.1.1 용해도 파라미터 = 53 
2.1.2 라울의 법칙 = 56 
2.1.3 활동도 계수 = 57 
2.2 액체 혼합물의 상거동 = 59 
2.3 액체 혼합물의 혼화성 = 63 
2.4 유체 혼합물의 고압 상거동 = 66 
2.4.1 고압 상거동 측정 장치 = 68 
2.4.2 고압 상거동 유형 = 72 
2.5 고분자 용액의 고압 상거동 = 86 
2.5.1 온도에 따른 상거동 = 86 
2.5.2 압력에 따른 상거동 = 87 
2.5.3 압력에 따른 상분리 메커니즘 = 94 
03장 초임계 추출 = 99 
3.1 추출의 정의 = 99 
3.2 초임계 추출이란 명칭 = 101 
3.3 초임계 추출의 역사 = 103 
3.4 초임계 추출의 초기 사례 = 107 
3.4.1 액화 기체를 이용한 추출 공정 = 107 
3.4.2 액체 이산화탄소의 용해력 측정 = 109 
3.4.3 과일로부터 향기성분의 추출 = 110 
3.4.4 커피로부터 카페인의 추출 = 112 
3.4.5 농산물로부터 식물성 기름의 추출 = 114 
3.5 초임계 추출 장치 = 116 
3.5.1 액체 혼합물 추출 장치 = 116 
3.5.2 고체 혼합물 추출 장치 = 122 
3.6 분석용 초임계 추출 = 128 
3.6.1 분석용으로서 초임계 추출의 장점 = 128 
3.6.2 분석용 초임계 유체의 선택 = 129 
3.6.3 분석용 초임계 추출 장치 = 131 
04장 초임계 결정화 = 137 
4.1 결정화 기술 = 137 
4.2 초임계 결정화 기술 = 138 
4.3 초임계 결정화 기술의 종류 = 143 
4.3.1 초임계 용액 급속분사(RESS) 공정 = 143 
4.3.2 기체 반용매(GAS) 공정 = 156 
4.3.3 초임계 반용매(SAS) 공정 = 168 
4.3.4 초임계 유체 용액분산(SEDS) 공정 = 179 
4.3.5 기체포화용액 분사(PGSS) 공정 = 186 
참고문헌 = 195 
찾아보기 = 199

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