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저자들은 누리과정 제정으로 모든 유아교육기관이 이에 기초한 과학교육을 실천해야 하는 상황에서, ‘최근 과학계의 흐름은 어떻게 가고 있는가? 유아기에 배워야 할 과학내용은 무엇이고 유아기에 효율적인 교수방법은 무엇인가? 누리과정에서 제시하는 과학교육의 내용을 효과적으로 가르칠 수 있는 능력을 어떻게 키워줄 것인가?’에 대한 새로운 논의를 하면서 이 책을 부분적으로 개정하게 되었다. 논의의 중점사항은 ‘예비교사가 유아과학교육의 내용과 방법을 어떻게 학습하도록 할 것인가? 누리과정에서 강조하는 내용과 유아들이 과학사회를 살아가는 데 필요한 능력을 기르기 위해 과학활동의 실제는 어떻게 개정해야 하는가?’ 등이었다. 이를 위해 누리과정을 분석하고 기존 교재의 보완해야 할 점 등을 살펴보는 과정을 거침으로써 부분 개정작업에 이르게 되었다.
이 개정판은 최근의 사회적 요구와 누리과정에의 ‘과학적 탐구하기’ 내용에 대한 분석적 해석을 담았고, 이에 기초하여 실제편의 활동에서 일부 내용을 수정·보완하였다. 개정판을 내놓으면서 저자들이 갖는 바람은 예비교사들이 이 책을 통해 과학교육에 대한 인식을 새롭게 하고 과학활동을 효과적으로 진행하는 방법을 배우며, 실제 유아교육 현장에 나가 즐겁고 자신 있는 태도로 과학교육을 실천하는 것이다. 또한 현직교사들은 이 책에 담긴 과학교육의 실제를 유아들과 함께 실행해 봄으로써 누리과정을 적극적으로 실천하는 교사로 거듭나기를 바라는 마음이다.

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목차
2판 머리말 = 3
이론편
 01 과학교육을 즐기는 유능한 교사되기 = 15
  1. 과학에 대한 인식 바로하기 = 16
   1) 과학의 정의 = 16
   2) 과학의 특성 = 19
   3) 과학의 가치 = 22
  2. 교사의 과학적 소양 키우기 = 26
   Step 1. 과학에 대한 나의 인식 돌아보기 = 27
   Step 2. 나의 과학교육 실제에 대해 돌아보기 = 30
   Step 3. 과학의 렌즈로 세상 만나기 = 34
   Step 4. 생활 속에서 과학적 탐구 수행하기 = 38
   Step 5. 유아교육과의 연계 활동 = 41
 02 유아과학교육의 방향 = 43
  1. 유아과학교육의 개념 = 43
  2. 과학교육의 동향 = 50
   1) 유능한 과학자(1957∼1980년대) = 53
   2) 과학의 대중화(1980년대 중ㆍ후반) = 55
   3) 대중의 과학화(1990년대) = 62
   4) 과학의 인간화(2000년대 이후∼) = 65
  3. 유아과학교육의 목적 = 76
  4. 유아과학교육의 내용 = 83
   1) 과학 지식 = 83
   2) 과학 과정기술 = 84
   3) 과학적 태도 = 96
  5. 유아교육기관 교육과정과 과학교육 내용 = 101
   1) 3∼5세 누리과정 = 101
   2) 표준보육과정 = 109
 03 유아과학교육의 방법 = 111
  1. 유아과학교육을 위한 교수-학습 방법 = 111
   1) 전달식 교수법 = 111
   2) 발견적 교수법 = 115
   3) 과정적 교수법 = 117
   4) 상호작용적 교수법 = 120
  2. 유아과학교육 활동의 구성 및 교수 원리 = 125
  3. 유아과학교육 활동을 위한 접근법 = 145
   1) 유아의 일상적 질문에 기초한 과학교육 = 145
   2) 과학 이야기를 통한 과학교육 = 152
   3) 자연친화적 과학교육 = 160
   4) 요리 활동을 통한 과학교육 = 168
   5) 예술 활동을 통한 과학교육 = 171
  4. 유아과학교육을 위한 환경 = 175
   1) 심리적 환경 = 176
   2) 물리적 환경 = 177
  5. 유아과학교육과 평가 = 185
   1) 평가의 본질과 목적 = 186
   2) 교사 평가 = 187
   3) 유아 평가 = 198
 참고문헌 = 211
실제편
 01 유치원과 친구 = 222
  활동 1. 친구에게 비밀편지를 쓰려면 어떻게 해야 할까요? = 223
  활동 2. 유치원의 자연 친구를 찾아라! = 226
  활동 3. 사인펜 속에 숨은 색깔을 찾아요 = 229
  활동 4. 소리 샌드위치 연주놀이 = 234
  활동 5. 삼색주먹밥 = 238
 02 봄 = 241
  활동 1. 우리가 먹고 난 과일씨도 싹이 날까요? = 242
  활동 2. 민들레가 자라요 = 245
  활동 3. 봄의 향기를 맡아요 = 249
  활동 4. 자연물 색깔나라 = 254
  활동 5. 새싹 샌드위치 = 261
 03 나와 가족 = 265
  활동 1. 색깔로 비만을 줄일 수 있을까요? = 266
  활동 2. 누에 친구가 놀러 왔어요 = 270
  활동 3. 알 속에 생명이 있어요 = 274
  활동 4. 거울로 본 아름다운 무늬들 = 278
  활동 5. 건강 토마토 주스 = 281
 04 동식물과 자연 = 284
  활동 1. 텃밭에서 발견한 개구리는 무슨 개구리일까요? = 285
  활동 2. 땅속 뿌리세상 = 288
  활동 3. 제인 구달의 동물사랑 = 293
  활동 4. 햇빛으로 그림을 그려요 = 298
  활동 5. 새콤달콤 매실차 = 303
 05 여름 = 306
  활동 1. 봉숭아꽃처럼 다른 꽃잎도 손톱에 물들여질까요? = 307
  활동 2. 어항 속 금붕어 나라 = 311
  활동 3. 신기하고 재미있는 빛 = 316
  활동 4. 물 위에 그림을 그려요 = 320
  활동 5. 버섯전을 만들어요 = 324
 06 건강과 안전 = 327
  활동 1. 물에 녹는 것은 무엇일까요? = 328
  활동 2. 관상식물로 꾸민 우리들의 건강 식물원 = 331
  활동 3. 아름다운 자연을 나눈 사람들 = 336
  활동 4. 바람의 움직임을 느껴요 = 339
  활동 5. 몸에 좋은 오색수제비 = 343
 07 우리 동네 = 346
  활동 1. 바위의 웅덩이는 어떻게 생겼나요? = 347
  활동 2. 버려진 공터가 텃밭으로 = 350
  활동 3. 소리 흡수ㆍ반사 놀이 = 353
  활동 4. 그림자도 예술가래요 = 358
  활동 5. 포도잼과 젤리 만들기 = 363
 08 생활 도구 = 367
  활동 1. 옷걸이 옷은 왜 떨어질까요? = 368
  활동 2. 신기하고 재미있는 화분들 = 371
  활동 3. 종이로 무얼 할까? = 375
  활동 4. 사진으로 다시 살아났어요 = 381
  활동 5. 야채만두 빚기 = 384
 09 가을 = 388
  활동 1. 고고학자는 어떻게 화석을 발견할까요? = 389
  활동 2. 가을걷이 놀이 = 392
  활동 3. 구름은 왜 하얗게 보일까요? = 396
  활동 4. 잎맥이 만들어 낸 디자인 세상 = 400
  활동 5. 가지볶음 요리하기 = 405
 10 교통기관 = 409
  활동 1. 공은 어느 방향으로 굴러갈까요? = 410
  활동 2. 산책길에서 만난 풀잎이야기 = 413
  활동 3. 구멍을 찾아라! = 416
  활동 4. 호스로 만난 아름다운 색깔세상 = 420
  활동 5. 도토리묵을 만들어요 = 423
 11 우리나라와 세계 여러 나라 = 428
  활동 1. 녹말가루로 비 놀이를 할 수 있을까요? = 429
  활동 2. 김장을 담가요 = 432
  활동 3. 나도 허준! = 435
  활동 4. 종이의 예술 = 444
  활동 5. 찹쌀로 만든 경단 = 448
 12 환경과 생활 = 452
  활동 1. 폐식용유로 비누를 만들 수 있을까요? = 453
  활동 2. 지렁이도 환경보호 운동가 = 456
  활동 3. 몸에 좋은 건강물이에요 = 461
  활동 4. 아름다운 재활용품 나라 = 467
  활동 5. 꽃잎으로 화전 부치기 = 472
 13 겨울 = 476
  활동 1. 무엇으로 손난로를 만들 수 있을까요? = 477
  활동 2. 우렁이의 겨울잠 이야기 = 481
  활동 3. 얼음이 녹아요 = 486
  활동 4. 라이트 박스 위의 모래그림 = 492
  활동 5. 따뜻한 귤차를 만들어요 = 496