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續ㆍ食品調味配合例集 : 甘味編

續ㆍ食品調味配合例集 : 甘味編

자료유형
단행본
개인저자
太田靜行, 1925-, 著 田中반, 著 手塚隆久, 著 星忠夫, 著
서명 / 저자사항
續ㆍ食品調味配合例集. 甘味編 / 太田靜行 [外] 共著
발행사항
東京 :   工學圖書,   昭和56[1981]  
형태사항
1冊(面數複雜) : 圖表 ; 23 cm
일반주기
共著者: 田中반, 手塚隆久, 星忠夫  
서지주기
參考文獻 收錄
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945 ▼a KLPA

소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.3382 1981 등록번호 521001629 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

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