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北京飯店的廣東菜

北京飯店的廣東菜

자료유형
단행본
개인저자
康輝, 1924- 王志堅, 1954-, 著 程淸祥, 主編
서명 / 저자사항
北京飯店的廣東菜 / 康輝, 王志堅
발행사항
北京 :   經濟日報,   1990  
형태사항
178 p., 圖版 [5]張 : 天然色揷畵 ; 21 cm
총서사항
北京飯店菜點叢書
ISBN
7800360423
일반주기
叢書主編: 程淸祥  
附錄: 廣東菜名詞與方言解釋  
일반주제명
Cooking, Chinese -- Cantonese style
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700 1 ▼a 王志堅, ▼d 1954-, ▼e
700 1 ▼a 程淸祥, ▼e 主編
900 1 0 ▼a Kang, Hui, ▼e
900 1 0 ▼a Wang, Zhijian, ▼e
900 1 0 ▼a Cheng, Qingxiang, ▼e 主編
945 ▼a KLPA

소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고6)/ 청구기호 641.5951 1990 등록번호 511009979 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

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