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천일염

천일염 (3회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
김의환, 저 김준, 저 류승훈, 저 박종오, 저 임형진, 편 이채원, 편 이한승, 편
서명 / 저자사항
천일염 / 김의환 [외] 원고 ; 임형진, 이채원, 이한승 편집
발행사항
[대전] :   국립문화재연구소,   2013  
형태사항
457 p. : 삽화 ; 26 cm + 전자 광디스크 (CD-ROM) 1매
총서사항
한국 무형문화유산 자원 ;3
ISBN
9788929901585
일반주기
원고: 김준, 류승훈, 박종오  
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 700.953 2013z1 3 등록번호 111698837 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 세종학술정보원/인문자료실2/ 청구기호 700.953 2013z1 3 등록번호 151316201 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스
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No. 1 소장처 세종학술정보원/인문자료실2/ 청구기호 700.953 2013z1 3 등록번호 151316201 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스

컨텐츠정보

목차

일러두기


발간사 / 김영원


목차


천일염 / 류승훈 7


1. 천일염의 정의 및 소개 8


2. 천일염의 전승지, 전승자와 공동체의 역할 10


3. 천일염의 관련 지식과 기술 전승 14


4. 천일염의 지속가능성 17


5. 결론 20


무형문화유산으로서 천일염의 전승과 지속 23


경기 / 김의환 24


공생조합염전(12호) 25


대양염전 34


동주염전 42


서신염업사염전 50


소래염전 59


충청 / 김의환 69


관리염전 70


대오염전 79


독곶리염전 87


두산염전 94


마금리염전 101


몽산리염전 110


삼우염전 116


원산도염전 123


중앙염전 130


태안자염 137


태화염전 145


평화염전 152


전라 159


광백염전 / 류승훈 160


광일염전 / 박종오 165


군유염전 / 류승훈 174


남일염전 / 김준 181


대신염전 / 류승훈 190


대흥염전 / 류승훈 196


동일염전 / 류승훈 203


만풍염전 / 류승훈 209


만호염전 / 류승훈 215


박성춘 토판천일염 / 김준 221


박채길염전 / 김준 233


박형기염전 / 김준 242


백승호염전 / 김준 252


부광염전 / 류승훈 261


새벗염전 / 박종오 267


서근리염전 / 박종오 276


서울염전1호판 / 박종오 285


서울염전3호판 / 박종오 294


서울염전 / 류승훈 303


신일염전 / 김준 309


영백염전 / 류승훈 319


영진염전 / 박종오 327


영흥염전 / 류승훈 336


우리염전 / 김준 343


원앙염전 / 김준 349


육형제소금밭 / 김준 355


장포염전 / 박종오 362


조광염전 / 김준 370


최호균염전 / 김준 378


추포염전 / 박종오 386


칠산염전 / 류승훈 395


칠이염전 / 김준 401


하의 화렴생산 / 박종오 411


해남염전 / 류승훈 420


해돋는언덕염전 / 박종오 426


해룡염전 / 류승훈 436


해송염전 / 류승훈 442


협동염전 / 박종오 447


Abstract 457

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