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후쿠오카 카페 산책 (Loan 20 times)

Material type
단행본
Personal Author
小坂章子, 1974- 김순하, 1960-, 역
Title Statement
후쿠오카 카페 산책 / 코사카 아키코 지음 ; 김순하 옮김
Publication, Distribution, etc
서울 :   아이비라인,   2011  
Physical Medium
181 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
Varied Title
福岡喫茶散步
ISBN
9788993461169
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100 1 ▼a 小坂章子, ▼d 1974- ▼0 AUTH(211009)6977
245 1 0 ▼a 후쿠오카 카페 산책 / ▼d 코사카 아키코 지음 ; ▼e 김순하 옮김
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700 1 ▼a 김순하, ▼d 1960-, ▼e▼0 AUTH(211009)141109
900 1 0 ▼a 고사카 아키코, ▼e
900 1 0 ▼a Kosaka, Akiko, ▼e
945 ▼a KLPA

Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Main Library/Monographs(4F)/ Call Number 647.955222 2011 Accession No. 111681184 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M

Contents information

Book Introduction

도심 한 가운데부터 마을 뒷골목까지, 후쿠오카 곳곳의 40군데 카페 이야기를 테마별로 담았다. 커피 한 잔으로 사람과 사람, 사람과 장소를 잇는 전통이 살아 숨 쉬는 카페. 잠깐이라도 즐겁게 쉬다갈 수 있는 빌딩 지하 카페. 변함없이 마을 주민들의 따뜻한 휴식처가 되어주는 새로운 사람들의 카페. 그리고 계절을 머금은 듯 여러 가지 분위기를 내는 교외의 카페.

책은 마치 후쿠오카의 한 카페에 앉아 입 안 가득 커피의 향미를 느끼며 분위기에 취한 듯한 착각을 불러일으킨다. 카페 주인과 일상적인 대화를 나누는 것처럼 커피를, 카페와 그 거리에 얽힌 역사를 편안하게 듣고 있는 기분마저 든다. 마스터의 소신어린 그린 빈 선별과 로스팅, 추출 방법을 통해 그 카페만의 매력과 사랑받는 비결도 엿볼 수 있다.

커피와 더불어 인기 있는 식사와 디저트 메뉴는 카페를 찾는 이들의 오감을 자극하기 충분하다. 카페를 가보고 싶어 하는 독자들이 헤매는 일 없도록 찾아가는 방법과 지도, 운영 시간, 가격 정보까지 친절하고 상세하게 제공한다.

이제 사랑의 카페 시간.

좋은 거리에는 좋은 카페가 있다. 어른들을 위한 건강한 도시, 일본 후쿠오카. 1965~70년대의 커피 붐은 지났지만 그곳에는 꿋꿋하게 자리를 지켜온 전통 카페가 있고, 30대를 겨냥한 채식 메뉴 중심의 카페도 있다.
저자는 후쿠오카의 진정한 얼굴을 알고 싶다면 거리의 카페에 뛰어드는 것이 가장 빠른 방법이라고 말한다. 그곳이 포구이든 거리이든 시장이든 사람이 사는 곳이면 늘 카페가 있기 때문이다.

도심 한 가운데부터 마을 뒷골목까지, 후쿠오카 곳곳의 40군데 카페 이야기를 테마별로 담았다. 커피 한 잔으로 사람과 사람, 사람과 장소를 잇는 전통이 살아 숨 쉬는 카페. 잠깐이라도 즐겁게 쉬다갈 수 있는 빌딩 지하 카페. 변함없이 마을 주민들의 따뜻한 휴식처가 되어주는 새로운 사람들의 카페. 그리고 계절을 머금은 듯 여러 가지 분위기를 내는 교외의 카페.

카페는 혼자서 조용히 자신과 대화할 만한 여백이 있는 자유로운 공간이다. 무언가를 발산하지도, 동료가 생기지도, 만남을 요구하지도 않고 담담하게 자신의 시간을 보내는 공간. 그래서 우리는 혼자 있고 싶을 때, 맛있는 커피를 마시고 싶을 때, 잠시 쉬고 싶을 때 카페 문을 연다. 여행 중 한껏 여유로움을 느끼고 재충전할 수 있는 고즈넉한 카페의 모습은 상상만으로도 깊은 감동이다.

이 책은 마치 후쿠오카의 한 카페에 앉아 입 안 가득 커피의 향미를 느끼며 분위기에 취한 듯한 착각을 불러일으킨다. 카페 주인과 일상적인 대화를 나누는 것처럼 커피를, 카페와 그 거리에 얽힌 역사를 편안하게 듣고 있는 기분마저 든다.
마스터의 소신어린 그린 빈 선별과 로스팅, 추출 방법을 통해 그 카페만의 매력과 사랑받는 비결도 엿볼 수 있다. 커피와 더불어 인기 있는 식사와 디저트 메뉴는 카페를 찾는 이들의 오감을 자극하기 충분하다. 카페를 가보고 싶어 하는 독자들이 헤매는 일 없도록 찾아가는 방법과 지도, 운영 시간, 가격 정보까지 친절하고 상세하게 제공한다.

그곳에서 살아가는 사람들과 함께 생활하며 내려온 오래된 카페. 희망을 품은 젊은이가 시작한 신선한 카페. 거리의 카페를 통해 독자들은 후쿠오카를 좀 더 가깝게 느끼고 깊이 이해할 수 있다.
나만의 맛있는 커피 한 잔을 찾아 후쿠오카 여행을 떠나보는 것은 어떨까. 한 곳 한 곳 찾아갈 때마다 좋은 추억을 만들고, 도시와 사람이 만들어내는 일상의 공기까지도 느끼는 계기가 된다면 이 책을 읽는 기쁨은 배가 될 것이다. 커피를 사랑하는 사람이라면, 인생을 즐기는 법을 아는 사람이라면 <후쿠오카 카페 산책>이 무척이나 반가울 것이다.


Information Provided By: : Aladin

Author Introduction

코사카 아키코(지은이)

1974년 나가사키(長崎) 현 이키(壹岐) 시 출생. 자유기고가. 현재 후쿠오카(福岡) 시 거주. 생활과 사람, 여행, 공예 등을 테마로 해서, 활발하게 취재와 집필 활동을 하고 있다. 저서로는 『쓰레즈레인도(徒然印度)』『큐슈 카페 산책(九州喫茶散?)』등이 있다. 현재 《네트 매거진 존재감》의 「뒷골목 카페 일기(路地裏喫茶日記)」에 글을 연재하고 있다. http://www3.coara.or.jp/~bungaku

김순하(옮긴이)

- 세종대학교 외식경영학 박사 - 일본 게이오대학교 상학연구과 박사 수료 - 現) 숭의여자대학교 식품영양과 교수 - 現) 한국커피학회 회장 - 現) 한국외식산업학회 부회장

Information Provided By: : Aladin

Table of Contents

목차
이제 사랑의 카페 시간 = 2
전통이 숨 쉬는 카페 
 깃사 베니스(喫茶 ベニス) - 하루요시(春吉) = 12
 숯불 로스터리 코히 히이라기(炭火焙煎◆U73C8◆◆U7432◆ ひいらぎ) - 롯폰마쓰(六本松) = 18
 코히 비미(◆U73C8◆◆U7432◆ 美美) - 아카사카(赤坂) = 24
 나가사키 오란다 코히칸(長崎阿蘭陀◆U73C8◆◆U7432◆館) - 헤이와(平和) = 32
 카페 브라지레이로(CAFEㆍブラジレイロ) - 텐야마치(店屋町) = 36
 코히 이토(◆U73C8◆◆U7432◆ 伊藤) - 니시진(西新) = 40
 야네우라 바쿠(屋根裏 ◆U734F◆) - 텐진(天神) = 44
 코히샤 노다 샹보루 다이묘텐(◆U73C8◆◆U7432◆舍のだ シャンボ―ル大名店) - 다이묘(大名) = 48
 산와 코히칸(三和◆U73C8◆◆U7432◆館) - 롯폰마쓰(六本松) = 52
 링고(林檎) - 아카사카(赤坂) = 56
 아카사카 미마쓰(赤坂美松) - 아카사카(赤坂) = 60
 코히 마쓰시타 키넨칸(◆U73C8◆◆U7432◆松下記念館) - 아카사카(赤坂) = 64
 코히노샤포 혼텐(◆U73C8◆◆U7432◆のシャポ― 本店) - 시모가와바타 초(下川端町) = 68
 코히칸 코빈(◆U73C8◆◆U7432◆館 コ―ビン) - 텐진(天神) = 70
 카제마치(風街) - 텐진(天神) = 72
 코히 후지타(◆U73C8◆◆U7432◆ ふじた) - 와타나베도오리(渡邊通) = 74
 카노야(かのう屋) - 하카타에키마에(博多驛前) = 76
 코히도코로 렌가(◆U73C8◆◆U7432◆處 レンガ) - 아카사카(赤坂) = 78
 안도 코히 텐진텐(庵道◆U73C8◆◆U7432◆ 天神店) - 텐진(天神) = 80
 카우히이야(かうひい屋) - 다카토리(高取) = 82
 칼럼ㆍ공간 순회 ① 카페 선로즈(喫茶 サンロ―ズ) - 하카타역 남쪽(博多驛南) = 84
빌딩 지하 카페 
 토아코히칸(東亞◆U73C8◆◆U7432◆館) - 텐진/후쿠오카텐진센터빌딩(天神/福岡天神センタ―ビル) = 86
 카페 르노아르(喫茶 ルノア―ル) - 와타나베도오리/덴키빌딩 본관(渡邊通/電氣ビル 本別) = 90
 엉클 치요다텐(アンクル 千代田店) - 텐진/다빈치후쿠오카텐진빌딩(天神/ダヴィンチ福岡天神ビル) = 94 
 코히칸 아기(◆U73C8◆◆U7432◆館 亞木) - 텐진/텐진코아빌딩(天神/天神コアビル) = 96 
 카페 블루마샨(喫茶 ブルㆍマ―シャン) - 기요가와/오도빌딩(淸川/大戶ビル) = 98 
 칼럼ㆍ여행과 커피 = 100 
 칼럼ㆍ공간 순회 ② 카페 후지(喫茶 ふじ) - 텐진(天神) = 104 
새로운 사람들의 카페 
 테논(手音) - 시오바라(◆U5869◆原) = 106 
 카이(回) - 야쿠인(藥院) = 112 
 후라(ふら) - 히라오(平尾) = 118 
 아베키(abeki) - 야쿠인(藥院) = 124 
 코히 마쓰에(◆U73C8◆◆U7432◆matsue) - 타니(谷) = 130 
 칼럼ㆍ카페 도구 = 134 
 칼럼ㆍ공간 순회 ③ 카페 레쟌 코히샤 노다(カフェ レジャン ◆U73C8◆◆U7432◆舍のだ) - 하카타 역 추오 가(博多驛中央街) = 136 
교외의 카페 
 로스터리 카페 란칸(自家焙煎◆U73C8◆◆U7432◆ 蘭館) - 다자이후 시(太宰府市) = 138 
 코히숍 몬(コ―ヒ―ショップ 門) - 구루메 시(久留米市) = 146 
 준깃샤 토라야(純喫茶 とらや) - 기타큐슈 시(北九州市) = 150 
 로스터리 카페 코히야(自家焙煎 かうひい屋) - 치쿠시노 시(筑紫野市) = 156 
 로스터리 카페 모카(自家焙煎◆U73C8◆◆U7432◆ 萌香) - 치쿠시노 시(筑紫野市) = 158 
 로스터리 카페 토카도 코히(自家焙煎 豆香洞コ―ヒ―) - 오노조 시(大野城市) = 160 
 쿠바라 혼케 카야노야 차야(久原本家茅乃舍 茶舍) - 히사야마 초(久山町) = 162  
 칼럼ㆍ경양식의 유혹 = 164 
 칼럼ㆍ카페와 성냥 = 166 
지은이의 말ㆍ커피 한 잔에 마음을 담아서 = 168 
옮긴이의 말ㆍ커피 향 가득한 카페에서 인생과 사랑을 음미한다 = 172 
후쿠오카 카페 지도 = 176
후쿠오카 지도 = 180  

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