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술래잡기

술래잡기 (Loan 15 times)

Material type
단행본
Personal Author
강연근, 저 강희정, 저 권태훈, 저 김소형, 저 김호균, 저 박수진, 저 박은영, 저 서정호, 저 송재원, 저 윤자영, 저 윤정노, 저 이상준, 저 임현규, 저 정재원, 저 정현아, 저 조서연, 저 주강석, 저 최민지, 저
Title Statement
술래잡기 / 강연근 [외] 지음
Publication, Distribution, etc
서울 :   에이넷디자인앤마케팅,   2011  
Physical Medium
245 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
ISBN
9788996339977
General Note
숨어있는 우리술 이야기를 찾아서  
저자: 강연근, 강희정, 권태훈, 김소형, 김호균, 박수진, 박은영, 서정호, 송재원, 윤자영, 윤정노, 이상준, 임현규, 정재원, 정현아, 조서연, 주강석, 최민지  
기획: 농림수산식품부, 에이넷디자인앤마케팅  
감수: 허시명  
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No. 2 Location Main Library/Monographs(4F)/ Call Number 641.210953 2011z1 Accession No. 111634950 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 3 Location Science & Engineering Library/Sci-Info(Stacks1)/ Call Number 641.210953 2011z1 Accession No. 121211316 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 4 Location Science & Engineering Library/Sci-Info(Stacks1)/ Call Number 641.210953 2011z1 Accession No. 121211317 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
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Contents information

Table of Contents

목차
책머리에 = 6
Prologue = 10
강원도 = 18
 물맑은 강원도에 어울리는 감자술 = 20
 옥선주를 만나러 홍천에 가다 = 32
깍두기 : 알쏭달쏭 우리술 Q&A = 44
충청도 = 48
 앉은뱅이술 한산소곡주 = 50
 진달래향을 머금은 면천두견주 = 70
 깍두리 : 우리술 한번 마셔봅시다 = 82
전라북도 = 86
 이강주의 불씨를 찾아서 = 88
 복분자주의 불씨를 찾아서 = 104
 깍두기 : 주례(酒禮)를 아십니까 = 118
전라남도 = 120
 주선(酒仙)이 즐기는 해남 진양주 = 122
 남도의 유혹 진도홍주 = 136
 깍두기 : 가득 차기를 경계하라 = 154
경상도 = 156
 여름을 능히 넘기는 술 김천과하주 = 158
 진짜배기 소주 안동소주 = 168
 깍두기 : 머루주 먹고 청산에 살어리랏다 = 178
제주도 = 180
 "탐라로 옵서예" 제주 오메기술 = 182
 "고소리를 아시나요?" 제주 고소리술 = 194
 깍두기 : 당신의 소중한 간을 위하여 = 206
초보주당들의 술빚기 체험 = 212
상대적이고 절대적인 나만의 막걸리 = 220
깍두기 : 새댁들의 초간단 집들이 안주 만들기 = 238
Epilogue = 240
설거지 = 248

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