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美食のフランス : 歷史と風土

美食のフランス : 歷史と風土

Material type
단행본
Personal Author
Pitte, Jean-Robert, 1949- 千石玲子, 譯
Title Statement
美食のフランス : 歷史と風土 / ジャン=ロベ-ルㆍピット 著 ; 千石玲子 譯
Publication, Distribution, etc
東京 :   白水社,   1998  
Physical Medium
227 p., 圖版 [8]張 : 揷話 ; 20 cm
Varied Title
Gastronomie francaise : histoire et geographie d'une passion
ISBN
4560028958
Subject Added Entry-Topical Term
Gastronomy -- History Cooking, French
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Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Centennial Digital Library/Stacks(Preservation6)/ Call Number 강성욱 641.013094 1998 Accession No. 111634002 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 2 Location Centennial Digital Library/Stacks(Preservation6)/ Call Number 강성욱 641.013094 1998 Accession No. 111634003 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M

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