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(먹어서 보약이 되는) 보양음식 : 동의학에 의한 섭생보약

(먹어서 보약이 되는) 보양음식 : 동의학에 의한 섭생보약 (Loan 1 times)

Material type
단행본
Corporate Author
해동건강연구원, 편
Title Statement
(먹어서 보약이 되는) 보양음식 : 동의학에 의한 섭생보약 / 해동건강연구원 편저
Publication, Distribution, etc
서울 :   아이템북스,   2010   (2011)  
Physical Medium
239 p. ; 19 cm
ISBN
9788989476917
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Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Main Library/Monographs(4F)/ Call Number 641.563 2010z2 Accession No. 111627493 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M

Contents information

Book Introduction

현대 병에 걸리는 대부분의 원인은 음식으로 인한 식원병이라고 미국 상원 위원회에서 지적한 바가 있다. 지금까지의 우리의 식사는 잘못되어 가고 있는 것이다. 암과 당뇨병, 비만을 줄이기 위해서는 동물성 지방을 줄이고 곡식과 채소, 과일 위주의 식사를 해야 한다.

그렇게 본다면 쌀과 주식으로 하는 우리 민족의 전통적인 식생활은 지금에서야 매우 과학적인 식단으로 인정받고 있는 것이다. 음식과 건강은 불가분의 관계이다. 그렇다고 몸에 좋다는 음식만 먹는다면 신체나 건강에 불균형을 가져오게 되고 음식이 독이 되는 것이다.

먹는 것만으로 병이 치료되는 음식이 있고 질병에 따라 약을 복용하듯 음식을 맞추어 섭취한다면 많은 도움이 되리라 믿는다. 이 책에는 각종의 질병을 예방하고 음식으로 자가 치료할 수 있는 방법을 소개하였기 때문에 가족의 건강과 스스로 건강에 대한 지침서가 되었으면 한다.


Information Provided By: : Aladin

Table of Contents

느타리버섯양파국 
명태지리 
솔잎차 
홍화, 갑오징어찌개 
가자미식혜 
미역차 
백출백숙 
조기매운탕 
복령우유차 
우슬돼지족발조림 
칠리 새우 
구기자나뭇잎차 
오징어찌재 
갈치조림 
솔잎죽엽차 
도미찜 
. 
. 
중략 
. 
. 
마늘산적구이 
지황복탕 
냉이국 
달래무침 
쑥국 
보신탕 
임자수탕 
황기삼계탕 
민어매운탕 
꽁치조림 
은행쇠고기찜 
조개탕 
파김치 
육계삼계탕 
오곡밥 
인삼항기삼계탕

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