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Lecon de boulangerie

Lecon de boulangerie

자료유형
단행본
개인저자
Bertinet, Richard. Cazals, Jean.
서명 / 저자사항
Lecon de boulangerie / Richard Bertinet, Maitre boulanger ; Photographies de Jean Cazals.
발행사항
Paris :   Flammarion,   2008.  
형태사항
159 p : ill. ; 27 cm.+ 1 CD-ROM.
ISBN
9782081214231
일반주기
Includes index.  
"Baguette, pain de campagne, viennoiseries..." -- cover.  
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(2층서고)/ 청구기호 641.815 B544L 등록번호 121195042 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

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