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(암 전문의 이병욱 박사의)위암을 이겨내는 즐거운 밥상

(암 전문의 이병욱 박사의)위암을 이겨내는 즐거운 밥상 (5회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
이병욱
서명 / 저자사항
(암 전문의 이병욱 박사의)위암을 이겨내는 즐거운 밥상 / 지음: 이병욱.
발행사항
서울 :   중앙 m&b ,   2008.  
형태사항
127 p. : 색채삽도 ; 29 cm + CD-ROM 1매.
총서사항
행복한 암치료 시리즈 ; 1
ISBN
9788983750860
일반주기
요리감수: 김원경  
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 616.9940654 2008z1 1 등록번호 111494907 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

저자소개

이병욱(지은이)

외과 전문의이자 소화기 내시경 전문의로 15년간 메스를 들고 암 환자의 수술을 집도했다. 하지만 첨단 의료 장비나 항암 화학 요법, 방사선 치료, 수술로도 회복되지 않는 환자들을 지켜보며 질병을 이겨내려는 인체의 면역 기능과 구조를 들여다보게 된다. 이후 자연 치유력과 면역력에 초점을 둔 보완 통합 의학을 깊이 연구한 다음 대암클리닉을 열었고 현재 많은 암 환자들의 희망이 되고 있다. 보완 통합 의학 권위자로서 면역 치료, 가족 치료, 웃음 치료, 눈물 치료 등 다양한 요법으로 암 환자의 몸과 마음을 치유한다. 고신대학교 의과대학에서 외과 교수 및 의학 교육학 교실 주임 교수, 의예과 과장, 학생부 처장을 맡았으며 차의과학대학교 통합의학 대학원 교학부장 및 암 통합 요법 클리닉 책임 교수를 지냈다. 또한 대한보완통합의학회 정보 이사, 대한임상암예방의학회 상임 이사를 역임하였고, 대한암협회 집행 이사, 세계위암학회 종신 회원으로도 활동 중이다. 《나는 삶을 고치는 암 의사입니다》 《암 치료의 정석》 《의사 전도왕》 《암 가족치료》 《울어야 삽니다》 《내일도 내 삶은 눈부시다》 《행복한 마음》 《암을 이겨내는 즐거운 밥상》 시리즈 등 다수의 저서를 내놓았다. 〈EBS 초대석〉 ‘삶을 고쳐야 암을 고친다’ 편에 출연했으며, KBS 〈생로병사의 비밀〉 〈아침마당〉, SBS 〈백세 건강시대〉 〈좋은 아침〉, MBC 〈희망특강 파랑새〉 등의 시사 교양 프로그램의 자문의로도 활동했다. 때때로 CEO 및 사회인을 대상으로 면역력 강의를 진행하는 등 국민 주치의이자 힐링 멘토로 소명을 다하고 있다.

정보제공 : Aladin

목차

목차
기력이 떨어질 때는 입맛에 맞게 영양을 보충하세요 : 똑똑한 밥상
 위암 환자의 원기를 북돋워주는 : 보양식
  현미찹쌀을 넣은 삼계탕 = 18
  인삼닭안심말이 = 20
  장어덮밥 = 22
  전복죽 = 24
엄격한 식사 원칙에 맞추기보다 무엇이든 맛있게 드세요 : 맛있는 밥상
 평범한 밥상에 추가하면 좋은 : 깜짝 요리
  수술 후 회복기에 먹으면 좋은 음식
   떡갈비구이 = 34
   연어구이 = 36
   토마토를 올린 리소토 = 38
   들깨감자미역국 = 40
   단호박콩샐러드 = 41
   볶은채소무침 = 42
   해삼볶음 = 44
   우엉잡채 = 46
  입맛 없을 때 먹으면 효과적인 음식
   콩연근조림 = 47
   해조비빔밥 = 48
   게살수프를 올린 덮밥 = 50
   메밀온면 = 52
   일본식 두부튀김과 무즙소스 = 54
   콩비지찌개 = 56
   미강을 놓은 청국장 = 58
   버섯들깨탕 = 60
   가지구이 = 62
  소화가 안 되고 속이 불편할 때 먹기 좋은 음식
   브로콜리 양송이수프 = 64
   감자옹시미 = 66
   조기콩조림 = 68
   흰산생선양배추말이찜 = 70
   시금치두부무침 = 72
 가끔은 환자를 위해 필요합니다 : 도시락
  쌈밥과 볶음청국장 = 74
  유부초밥과 롤 = 76
  카레볶음밥과 고기완자조림 = 78
  화이타건강롤 = 80
가족이 꾸민 행복한 식탁이 환자의 소화력과 입맛을 높입니다 : 편안한 밥상
 힘든 치료 후 : 도움이 되는 요리
  닭고기연근죽 = 90
  잣즙 냉채 = 92
  발아현미영양밥 = 94
  꽃게탕 = 96
  닭고기전병말이와 참깨소스 = 98
  매생이굴국 = 100
  맑은 대구탕 = 101
  두부소박이 = 102
  단호박견과류조림 = 104
  쑥콩국옹시미 = 106
  연두부미역탕 = 107
  미역마찜 = 108
  무굴죽 = 109
  토마토고구마치즈구이 = 110
  두부채소볶음밥 = 112
 속을 편하게 해주는 : 마실거리
  토마토알로에주스 = 116
  사과유자청주스 = 118
  완두요구르트주스 = 118
  수삼우유주스 = 119
  두유바나나주스 = 119
 씹거나 삼키기 힘들 때 : 도움이 되는 유동식
  검은깨 콩국죽 = 120
  고구마 넣은 타락죽 = 122
  잣미음 = 122
  보양현미죽 = 123
  팥죽 = 123
위암 환자에게 좋은 똑똑한 식품들 = 8
위암 환자를 위한 식단, 이렇게 준비하세요 = 12
밍밍한 환자식, 대체 조미료로 맛을 내세요 = 16
건강을 생각한다면, 이렇게 조리하세요 = 17
암을 이겨내는 매일매일 식사 스케줄 = 25
맛있는 식사를 위해 환자와 가족이 지켜야 할 것들 = 28
Q&A : 위암 환자의 음식은 간을 하면 안되나요? = 30
Q&A : 라면이 먹고 싶을 땐 어떻게 해야할까요? = 32
면역력 높여주는 천연 조미료, 이렇게 만들어보세요 = 47
몸에 좋은 채소를 맛있게 먹는 아이디어, 소스 곁들이기 = 63
이병욱 박사가 권하는 위암을 예방하고 이겨내는 생활수칙 = 73
환자의 기분전환을 위해 가끔 외식을 하세요 = 82
지루한 병원식도 이렇게 먹으면 맛있습니다 = 83
편안한 식사를 위한 이 박사의 제안 = 86
힘든 치료 후엔 이렇게 식사하세요 = 88
위암 수술 후 참고하세요! 환자를 위한 하루 식단 = 105
치료 부작용으로 몸이 힘들 때 도움이 되는 식사법 = 114
암을 이긴 사람들의 리얼 밥상 = 124

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