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맥주의 세계

맥주의 세계 (Loan 4 times)

Material type
단행본
Personal Author
원융희
Title Statement
맥주의 세계 / 원융희 지음.
Publication, Distribution, etc
파주 :   살림 ,   2008.  
Physical Medium
93 p. ; 19 cm.
Series Statement
살림지식총서 ; 325
기타표제
Food culture
ISBN
9788952208699 8952200969(세트) 8952208692
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Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Sejong Academic Information Center/Science & Technology/ Call Number 641.23 2008 Accession No. 151260031 Availability Available Due Date Make a Reservation Service C M
No. 2 Location Sejong Academic Information Center/Science & Technology/ Call Number 641.23 2008 Accession No. 151316044 Availability Available Due Date Make a Reservation Service C M

Contents information

Book Introduction

맥주가 연간 소비량에서 소주를 앞질렀다. 세계 각국의 맥주들과 각종 하우스 맥주들에 대한 관심도 늘었다. 맥주에 대한 기본지식들을 모아 서술했다.


Information Provided By: : Aladin

Author Introduction

원융희(지은이)

경기대학교 관광경영학과를 졸업한 뒤 경희대학교 대학원에서 관광경영학과 석사 학위를 받았고, 세종대학교 대학원에서 관광경영 박사학위를 받았다. 2005년에는 미국 남 일리노이주립대학교 관광학과에서 교환교수로 있으면서 폭넓은 견문을 접하는 기회를 갖기도 하였다. 우송정보대학 관광경영과 교수를 거쳐 현재 용인대학교 관광학과 교수로 재직 중이다.

Information Provided By: : Aladin

Table of Contents

목차
맥주에 대한 기본 지식 = 3
맥주와 건강 = 45
맥주 즐기기 = 67
맥주상식 Q & A = 87

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