상세정보

“사람 나고 와인 났지, 와인 나고 사람 났냐?” 비싼 가격, 어려운 용어로 선량 백성 쫄게 하는 와인 책은 노 땡큐! 노릇노릇 삼겹살, 푹 삶은 수육에 곁들여 소주처럼 만만하게 즐기는 법을 알려주는 와인 책이라면 오우~ 웰컴!

익살스런 카툰과 함께 읽는 쉽고 편한 와인 에세이
판매대에 전시된 꼬부랑글씨들이 정신없이 박힌 수많은 와인 병을 앞에 두고 무얼 고를지 몰라 당황해 본 적 있으세요? 와인에 대해 공부 좀 해볼까 싶어 서점에 갔다가 내용이 너무 어려워 보여 그냥 뒤돌아 선 적은요? 이 책은 바로 그런 분들을 위해 쓰인 친절한 와인 책입니다. 익살스런 카툰으로 인기를 끌고 있는 신예희 씨가 와인 상식, 역사, 에티켓 등을 유쾌한 카툰이 곁들여진 쉬운 에세이로 풀어내고 있어 누구라고 부담 없이 와인에 접근할 수 있습니다.

오늘 저녁 바로 식탁에 올릴 수 있는 할인마트 와인 탐구
와인이 건강에 좋다는 사실이 알려지고 와인에 대한 관심이 부쩍 높아지면서 와인은 점점 더 친근한 술이 되어가고 있지만 아직도 방송이나 책 등을 살펴보면 비싼 와인을 중심으로 소개되는 경우가 많습니다. 안주 혹은 곁들이 음식으로 소개되는 것들도 치즈를 비롯한 외국 요리 일색이고요. 그러나 꼭 고가가 아니더라도 품질과 맛이 우수한 와인이 참 많고, 값 비싸고 입맛에도 맞지 않는 외국요리가 아니더라도 와인과 어울리는 음식이 참 많습니다. 이 책의 또 한 가지 특징은 바로 우리가 즐겨먹는 삼겹살이나 수육, 순대에도 곁들이면 참 좋은 와인이 중심을 이룬다는 점입니다. 입맛 까칠하기로 유명한 저자가 세계 각국 와이너리을 탐방하며 수많은 와인을 맛본 뒤 ‘물건이 좋지 않으면 권하지 않는다’ 는 심정으로 추천하는 와인들이라 더 믿을 만해요. 게다가 오늘 당장 식탁 위에 올려도 크게 부담 되지 않는 5천~2만 원대의 할인마트 와인들이라 더 유용하실 거예요.

순토종이 쓴 순토종을 위한 와인 책
비록 물 건너온 술이긴 하지만 와인은 우리 식탁, 우리 문화와 충분히 어우러질 있는 술이기도 합니다. 와인의 본고장인 프랑스나 이탈리아의 와인 문화를 알아가는 것 못지않게 우리의 식탁 예절이나 입맛에 맞춰 우리 것으로 만드는 노력도 중요할 테지요. 본고장의 에티켓이나 인기 와인 소개에 급급하기보다는 우리 예절과의 조화와 우리 입맛에 맞는 와인에 초점을 맞춘 것 역시 이 책만이 지닌 특징이 될 것입니다.

정보제공 :

▶차례Contents 
♠PROLOGUE 
PART1 와인과 친구 되기 
쫄지 마, 그냥 술이잖아 
명품 숭배, 와인 편식은 이제 그만! 
궁금해, 와인의 역사 
김치만큼 까다로운 와인 탄생의 조건 
눈으로 보고 코로 맡고 입으로 홀짝, 와인 시음기 
냄새까지 끝내줘요, 와인의 향기! 
와인의 적정 온도는? 

PART2 공부 좀 해볼까? 
라벨을 읽어볼까? 
프랑스 와인의 등급, AOC에서 뱅 드 타블까지 
이탈리아 와인의 등급,DOC에서 VDT까지 
포도 품종 알고 넘어가기 
믿거나 말거나, 내 별자리 와인 
테루아, 그것을 알려주마 
와인, 종류를 파헤쳐볼까나? 

PART3 이왕이면 각 잡고 
와인, 어떻게 보관해야 할까? 
오크통의 비밀을 풀어라! 
꽉꽉 막아주세요 
와인 병, 거침없이 열어라! 
둥글둥글 와인 병에 관한 별의별 이야기 
와인글라스, 장만해볼까나 

PART4 폼생폼사 맛생맛사 
너희가 매너를 아느냐? 
디캔팅, 해 말아? 
소믈리에를 바라보며 눈웃음 한방! 
호스트 테이스팅, 무엇을 맛보란 말일까요? 
블라인드 테이스팅, 그럼 한번 해볼까? 

PART5 내 멋대로 즐겨봐? 
세워보자 안주발! 
내 몸이 좋아하는 와인은 따로 있다 
신마님의 날초보 탈출기 
와이너리 찾아 배낭 메고 세계로 
보졸레 누보에 관한 거짓과 진실 
와인, 건강에 좋다는 소문이 있던데? 
할인마트 대공략, 알짜 와인 쇼핑 

♥신마님의 WINE NOTE 
1 와인인 맛과 향을 표현하는 데 자주 쓰이는 표현들 
2 구세계 vs. 신세계 와인 같은 점, 다른 점 
3 다소 낯선 포도 품종들 
4 편견 가득 담아 추천! 안주별 짝꿍 와인 
5 편견 가득 담아 추천!상황별 맞춤 와인 
6 편견 가득 담아 추천! 하프 보틀 와인 베스트 

♠와인 용어 사전 
♠EPILOGUE