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전설의 100대 와인

전설의 100대 와인 (27회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
Girard-Lagorce, Sylvie. 최재호 , 옮김
서명 / 저자사항
전설의 100대 와인 / 실비 지라르-라고르스 지음 ; 최재호 옮김.
발행사항
서울 :   AL Dente Books ,   2008.  
형태사항
171 p. : 채색삽도 ; 27 cm.
원표제
100 vins de legende.
ISBN
9788996065104
일반주기
세계 최정상 레스토랑 Taillevent 3천여 종 30만 병의 카브에서 선별한 최고의 와인 100가지.  
서지주기
참고서적(p. 171) 및 찾아보기수록
비통제주제어
와인 ,,
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 111565793 도서상태 대출중 반납예정일 2021-10-06 예약 예약가능 R 서비스 M
No. 2 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 121169132 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 3 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 121169133 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 4 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 151256086 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 111565793 도서상태 대출중 반납예정일 2021-10-06 예약 예약가능 R 서비스 M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 121169132 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 121169133 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 641.22 2008z5 등록번호 151256086 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스

컨텐츠정보

책소개

최고 와인을 100 이라는 한정적인 숫자를 상징적으로 부여하여 간추려 놓은 핵심 정보서. 루이11, 13, 14, 15세로 이어지는 프랑스 황제들부터 현재 와인계의 제왕으로 불리우는 로버트 파커까지, 시간과 공간을 넘나들며 우리를 최고 와인들이 펼쳐놓은 세상 속으로 안내한다.

최고 중의 최고라는 찬사를 한몸에 받고 있는 보르도의 페트뤼스에는 샤토Chateau 라는 말이 왜붙지 않았는지, '대통령' '국가 원수'라는 이라는 이름을 갖게 된 와인은 어떤 유래가 있는지, 샤넬 그룹은 어떤 와인에 관심을 가지고 투자를 하고 있는지 등등의 이야기가 총 300장을 훌쩍 뛰어넘는 다양한 사진들과 함께 소개되고 있다.

"넘쳐나는 와인 정보, 문제는 정보의 Quality! 최고 와인은 무엇이며, 최고 와인을 만드는 명가는 어디인가? 방대한 와인 세계의 맥을 짚어준다.
세계 최정상 100개의 와인을 만나는 시간, 와인 애호가들의 필수 소장서!"

초보자, 애호가 할 것 없이 알고 싶어하고 한번이라도 맛보고 싶어하는 최고 와인을 100 이라는 한정적인 숫자를 상징적으로 부여하여 간추려 놓은 핵심 정보들이다. 어찌 몇만 종류의 와인 중 최고라 할 수 있는 와인이 이것 뿐이라 할 수 있겠는가? 다만, 방대한 와인 세계의 핵심 맥脈과 같은 이 와인들을 중심으로 알아가는 방법은 앞으로 와인을 자유롭게 골라 마실 정도의 연륜이 쌓일 때까지 함께 하면 효과적이겠다.

루이11,13,14,15세..로 이어지는 프랑스 황제들부터 현재 와인계의 제왕으로 불리우는 로버트 파커까지, 시간과 공간을 넘나들며 우리를 최고 와인들이 펼쳐놓은 세상 속으로 안내한다.

최고 중의 최고라는 찬사를 한몸에 받고 있는 보르도의 페트뤼스에는 샤토Chateau 라는 말이 왜붙지 않았는지, '대통령' '국가 원수'라는 이라는 이름을 갖게 된 와인은 어떤 유래가 있는지, 샤넬 그룹은 어떤 와인에 관심을 가지고 투자를 하고 있는지 등등의 이야기가 총 300장을 훌쩍 뛰어넘는 다양한 사진들과 함께 소개되고 있다.


정보제공 : Aladin

저자소개

실비 지라르 라고르스(지은이)

미식 전문 작가이자 음식 칼럼니스트. 이미 초콜릿, 치즈, 맥주 등 주요 식품에 관한 역사서는 물론 그녀가 프랑스의 대표적인 시사 주간지 L'Express 기자였을 당시 만났던 유명 쉐프들(Alain DUCASSE, Marc Veyrat, Pierre et Michel TROISGROS) 과 함께 작업한 다수의 요리 관련 서적도 출판했다. <저는 와인을 맛볼 줄 몰라요 Je ne sais pas gouter le vins>, <세계의 위대한 와인 Bouteilles de reve, Les meilleurs vins du monde>, <라루스 요리 대백과 Larousse de la Cuisine> 등 이미 40 여권이 넘는 미식 관련 책을 집필했다.

최재호(옮긴이)

서울대 공과대학 자원공학과와 인문대학 불어불문학과를 나왔다. 프랑스 파리5대학에서 언어학 박사학위를 받았으며, 1989년부터 숭실대학교 불어불문학과 교수로 재직하고 있다.

정보제공 : Aladin

목차

목차
역자의 말
 와인, 미지의 세계로 떠나는 그 황홀한 여행 = 6
들어가는 글
 열정의 세월들 = 10
샴페인
 Cbampagne 상파뉴
 클로 뒤 메닐 크뤼그 = 16
 크리스탈 레드레르 = 18
 퀴베 그랑 시에클 알렉산드라 로제 로랑-페리에 = 20
 퀴베 S 살롱 = 21
 동 페리뇽 로제 모에 에 샹동 = 22
화이트 와인
 Qlsace 알자스
 게뷔르츠트라미네르, 셀렉시옹 드 그랭 노블 - 도멘 진트 훔브레흐트 = 26
 리슬링, 클로 생트-윈느 - 트랭바크 = 27
 토케-피노 그리, 셀렉시옹 드 그랭 노블 - 위겔 에 피스 = 28
 Bienvenues-Batard-Montracbet 비양브뉘-바타르-몽라셰 - 뱅상 르플레브 = 29
  Cbablis 샤블리 
 케 클로 - 도멘 라브노 = 30
  Cbateau-Cbalon 샤토 샬롱
 뱅죤 - 도멘 롤레 = 32
 Cbateau-Grillet 샤토 그리예 - 네레 가셰 = 34
 Cbateauneuf-du-pape 샤토뇌프-뒤-파프
 루산 비에유 비뉴 - 샤토 드 보카스텔 = 35
 Condrieu 콩드리외 - 앙드레 페레 = 36
 Constantia 콩스탕시아
 뱅 드 콩스탕스 - 클라인 콩스탕시아 = 38
 Corton-Cbarlemagne 코르통-샤를르마뉴 - 코슈-뒤리 = 39
 Cotes du Jura 코트 뒤 쥐라
 뱅 드 파유 - 샤토 다를레 = 40
  Jerez 헤레스
 만사니야 데 산루카르 - 에밀리오 루스타우 = 41
 Margaret River 마가렛 리버
 샤르도네 - 리윈 에스테이트 = 42
 Meursault 뫼르소
 페리에르 - 도멘 데 콩트 라퐁 = 43
 Montracbet 몽라셰 - 자크 가냐르-들라그랑쥬 = 44
 Mosel-Saar-Ruwer 모젤-자르-루베르
 베른카스텔러 바슈투베 베렌아우스레제 - 도멘 하이데만-베르크바일러 = 45
 리슬링 샤르츠호프베르거 아이스바인 - 도멘 에곤 뮐러 = 46
 Musigny 뮈지니 - 도멘 콩트 죠르쥬 드 보귀에 = 47
 Napa Valley 나파 밸리
 퀴베 티터스 - 샤토 왈트너 = 48
 Nuits-Saint-Georges 뉘-생-죠르쥬
 라 페리에르 - 도멘 앙리 구쥬 = 49
 Palette 팔레트
 샤토 시몬 = 50
 Pessac-L◆U00E9◆ognan 페삭-레오냥
 샤토 드 피외잘 = 51
 샤토 오-브리옹 = 52
 샤토 라빌 오-브리옹 = 53
 Puligny-Montracbet 퓔리니 몽라셰
 레 콩베트 - 에티엔 소제 = 54
 Sauternes 소테르느
 샤토 쉬뒤로 = 55
 샤토 질레트, 크렘 드 테트 = 56
 샤토 디켐 = 58
 Savenni◆U00E8◆res 사브니에르
 클로 드 라 쿨레 드 세랑 - 니콜라 ?리 = 60
 Sonoma Valley 소노마 밸리
 허드슨 비냐드 샤르도네 - 키슬러 비냐즈 = 61
 Tokaji 토카이
 로얄 토카이, 비르살마즈 아스주 - 더 로얄 토카이 와인 컴퍼니 = 62
  Vall◆U00E9◆e de I'Okanagan 오카나간 밸리
 비달 아이스와인 - 이니스킬린 = 64
 Vouvray 부브레
 퀴베 콩스탕스 - 가스통 위에 = 65
레드 와인
 Bandol 방돌
 샤토 드 피바르농 = 68
 Barolo 바롤로 - 안젤로 가야 = 69
 Brunello di Montalcino 브루넬로 디 몬탈치노 - 비욘디 산티 = 70
 Cbambertin 샹베르탱 - 도멘 트라페 페르 에 피스 = 71
 Cbambertin Clos de Beze 샹베르탱 클로 드 베즈 - 도멘 아르망 루소 = 72
 Cbambolle-Musigny 샹볼-뮈지니
 레 자무뢰즈 - 도멘 죠르쥬 루미에 = 74
 Cbateauneuf-du-Pape 샤토뇌프-뒤-파프 - 샤토 라야 = 76
 Cbinon 쉬농
 클로 드 라 디오트리 - 샤를르 조게 = 77
 Clos de la Rocbe 클로 드 라 로슈 - 도멘 퐁소 = 78
 Cornas 코르나스 - 오귀스트 클라프 = 79
 Corton Renardes 코르통 르나르드 - 미셸 고누 = 80
  Cote-Rotie 코트 로티
 라 튀르크 - 에티엔 기갈 = 81
 Ecb◆U00E9◆zeaux 에셰조 - 앙리 자이에 = 82
 Hermitage 에르미타쥬 - 장-루이 샤브 = 83
 Madiran 마디랑
 샤토 몽튀스 프레스티쥬 - 알랭 브뤼몽 = 84
 Magill 매길
 그레인지 허미티지 - 펜폴즈 = 85
 Margaux마르고 - 샤토 마르고 = 86
 Moury 모리 - 도멘 마스 아미엘 = 88
 Morgon 모르공 - 마르셀 라피에르 = 89
 Musigny 뮈지니 - 도멘 르르와 = 90
 Napa Valley 나파 밸리
 카베르네 소비뇽 - 그르기취 힐즈 셀러 = 91
 스페셀 셀렉션 - 케이머스 비냐즈 = 92
 캐스크 23 - 스태그스 립 와인 셀라즈 = 93
 볼캐닉 힐 - 다이아몬드 크릭 = 94
 도미너스 - 도미너스 에스테이트 = 95
 마르타즈 비냐드 - 하이츠 셀라 = 96
 니에바움-코폴라, 루비콘 - 프란시스 포드 코폴라 = 97
 오퍼스 원 - 로버트 몬다비 = 98
 Pauillac 포이약
 샤토 피숑-롱그빌 콩테스 드 랄랑드 = 99
 샤토 라피트-로트쉴드 = 100
 샤토 라투르 = 102
 샤토 무통-로트쉴드 = 104
 Pessac-L◆U00E9◆ognan 페삭-레오냥
 샤토 라 미숑-오-브리옹 = 105
 샤토 오-브리옹 = 106
 Pomerol 포므롤
 페트뤼스 = 108
 샤토 르 팽 = 110
 샤토 트로타느와 = 111
 Pommard 포마르
 클로 데 제프노 - 콩트 아르망 = 112
 Porto 포르토
 킨타 도 노발 나시오날 - 킨타 도 노발 = 114
 Priorat 프리오라트
 클로 모가도르 - 르네 바르비에 = 115
 Ribera del Duero 리베라 델 두에로
 페스케라 하누스 그란 레세르바 - 알레한드로 페르난데스 = 116
 우니코 - 베가 시실리아 = 117
 Ricbebourg 리슈부르 - 도멘 메오-카뮈제 = 118
 (La)Roman◆U00E9◆e 라 로마네 - 도멘 뒤 비콩트 리제-벨제르 = 119
 (La)Roman◆U00E9◆e-Conti 라 로마네 콩티 - 도멘 드 라 로마네-콩티 = 120
 (La)Tacbe 라 타슈 - 도멘 드 라 로마네-콩티 = 122
 Saint-Emilion 생-테밀리옹
 샤토 안젤뤼스 = 123
 샤토 오존 = 124
 샤토 슈발 블랑 = 126
 샤토 카농 = 128
 Saint-Est◆U00E8◆pbe 생-테스테프
 샤토 코스 데스투르넬 = 129
 샤토 몽로즈 = 130
 Saint-Julien 생-쥘리앵
 샤토 뒤크뤼-보카이유 = 131
 샤토 레오빌-라스카즈 = 132
 Toscana 토스카나
 사시카이야 - 마리오 인시자 델라 로체타 = 134
 솔라이아 - 안티노리 = 136
 Vall◆U00E9◆e de la Bekaa 베카아 밸리
 샤토 무사르 - 가스통 오샤르 = 137
 Vall◆U00E9◆e du Maipo 마이포 밸리
 돈 멜쵸르 - 콘차 이토로 = 138
 Venezia 베네치아
 카포 디 스타토 - 로레단 가스파리니 = 139
 Vin de pays des Boucbes-du Rbone 
 뱅 드 페이 데 부슈-뒤-론 - 도멘 드 트레발롱 = 140
 Volnay 볼네
 클로 데 ? - 마르키 당제르빌 = 141
부록
와인 기술에 관하여 / 최재호 = 142
프랑스어, 스페인어, 이탈리아어 바르게 발음하기 / 최재호 = 153
프랑스 주요 지역 그랑 크뤼 우리말 발음 = 158
‘전설의 100대 와인’ 관련 와인 & 와이너리 안내 / 김혜주 = 162
인덱스 = 166
참고서적 = 171

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