상세정보

다른 책과 비교되는 가장 큰 특징은 요리 전문가인 엄마와 가정의학 전문의인 딸, 한의사인 사위가 함께 모여 음식태교에 관한 지혜를 집대성했다는 것이다. 임신시기별로 섭취해야 할 영양분을 소개하고, 이를 위한 레시피를 제안하고 있다. 또한 각 시기별로 엄마의 몸 상태와 뱃속의 아기가 어떻게 변하고 있는지 구체적인 정보를 제공하여 임신으로 인한 두려움과 걱정을 해소해준다.

규칙적인 식사를 통해 양분을 섭취하지 않으면 아기의 지능과 정서발달에 큰 영향을 끼칠 수밖에 없다. 몸이 힘들거나 바쁘다는 핑계로 가장 중요한 먹을거리에 소홀했다면, 이제 여기 소개된 내용을 통해 앞서가는 엄마들의 똑똑한 음식태교를 시작하자.

정보제공 :

목차
PART 1 엄마가 먹는 음식은 아기의 모든 것
 똑똑한 아기 원하면 식생활부터 바꾸세요 = 12
 뇌세포의 70%는 뱃속에서 만들어진대요 = 15
 아기의 두뇌발달에 힘을 실어주는 식품들 = 17
 임신 기간별 중요 영양소는 따로 있어요 = 21
 임산부가 지켜야 할 식탁의 법칙 = 25
 음식에 따라 아기의 EQ도 달라져요 = 29
 궁중 태교의 시작과 끝은 바로 음식 = 31
 아무리 사소한 약이라도 전문가 처방으로 = 35
 음식이 나을까, 영양제가 나을까? = 38
 임신 중, 이 음식만은 절대 안 돼요! = 40
PART 2 엄마와 아기의 행복한 280일 음식태교
 0~4주 1개월 : 임신 가능성을 염두에 두고 : 준비된 임신이 태교의 출발점 = 46
  엄마, 지금 저는요 : 벌써 엄마에게 영양분을 받고 있어요
  아가, 지금 엄마는 : 미안, 엄마는 아직 잘 모르겠어요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 아직 불안정한 아기에게 힘을 주는 음식
  추천 메뉴 : 임신 초기에 영양을 보충해주는 음식 10선
   육수 만들기
   잣소스 해물무침
   피망잡채
   닭고기호박찌개
   팥칼국수
   우엉풋고추잡채
   채소비빔밥
   김치고등어조림
   메밀국수
   굴생채
 5~8주 2개월 : 고단백 음식으로 장기 생성 도와야 : 아기의 급격한 발달 고려해 양분 섭취 높여야 = 61
  엄마, 지금 저는요 : 뇌 세포가 만들어지고 있어요
  아가, 지금 엄마는 : 임신의 징후가 하나둘 나타나고 있어요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 충분한 수분 섭취로 입덧 극복
  추천 메뉴 : 입덧을 완화해주는 음식 7가지
   매실소스샐러드
   버섯파프리카볶음
   월남쌈
   미나리초무침
   즉석김밥
   팬케이크
   흑임자경단
 9~12주 3개월 : 태반을 통해 아기에게 양분공급 : 임신 초기 중 가장 어려운 한 달 = 72
  엄마, 지금 저는요 : 두뇌 발달이 더욱 활발해지고 있어요
  아가, 지금 엄마는 : 배가 조금 빵빵해진 것 같아요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : DHA가 풍부한 등푸른생선
  추천 메뉴 : 임산부용 김치 5가지
   여름 동치미
   오이김치
   열무물김치
   양배추깻잎김치
   콩나물김치
 13~16주 4개월 : 이제는 가려가며 먹어야 할 때 : 적응기로 접어들었으니 생활을 정상화 = 83
  엄마, 지금 저는요 : 이젠 제법 애기 티가 나는 걸요!
  아가, 지금 엄마는 : 슬슬 체중이 불어나기 시작했어요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 태반 건강 다지며 아기 두뇌발달 돕는다
  추천 메뉴 : 아기 두뇌발달을 촉진하는 음식 7가지
   고등어조림
   알찌개
   단호박구이
   버섯스파게티
   쇠고기완자전
   콩비지찌개
   병어구이
 17~20주 5개월 : 철분 보강해 조혈작용 도와야 : 철분 보강해주며 본격적인 태교에 돌입 = 94
  엄마, 지금 저는요 : 빛도, 소리도 다 느낄 수 있어요
  아가, 지금 엄마는 : 전형적인 임산부 체형으로 변했어요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 비만 경계하며 양질의 음식을 조금씩
  추천 메뉴 : 철분이 많이 함유된 음식 5가지
   부추생채
   중국부추잡채
   시금치국
   들깻잎나물
   미니그라탱
 21~24주 6개월 : 아기의 뇌세포가 완성되는 시기 : 엄마의 감정과 기분, 아기도 함께 느낀다 = 105
  엄마, 지금 저는요 : 벌써 살이 토실토실 올랐어요
  아가, 지금 엄마는 : 몸이 불어나며 숨이 가빠요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 철분 섭취로 혈액 생성 도와야
  추천 메뉴 : 아기 두뇌발달을 촉진하는 음식 10가지
   녹두전
   멸치호두조림
   크램차우더 수프
   밀라노식 돈가스
   돼지고기찜과 파절이
   쇠고기 샤브샤브
   연어구이
   메로구이
   곰탕
   삼치구이
 25~28주 7개월 : 뇌기능이 더욱 섬세해지는 시기 : 맑은 산소를 듬뿍 전해주세요 = 118
  엄마, 지금 저는요 : 제 의지대로 움직일 수 있어요
  아가, 지금 엄마는 : 여러 가지 임신 트러블이 나타나요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 선한 채소와 구근식품 중심으로
  추천 메뉴 : 아기 두뇌발달을 촉진하는 음식 7가지
   낙지해물전골
   고구마돼지고기조림
   버섯크림수프
   해물냄비우동
   감자브로콜리캐서롤
   대구그라탱
   감자부침
 29~32주 8개월 : 뇌가 커지며 신경계가 활발해져 : 엄마의 건강을 지켜주는 영양섭취와 휴식 = 130
  엄마, 지금 저는요 : 뇌가 부쩍부쩍 자라고 있어요
  아가, 지금 엄마는 : 초유가 만들어지기 시작했어요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 체력과 근력 키워 출산 대비해야
  추천 메뉴 : 임산부를 위한 영양죽 6가지
   새우홍합죽
   흑임자죽
   팥녹두죽
   북어죽
   장국죽
   굴죽
 33~36주 9개월 : 여러 번에 걸쳐 조금씩 나눠 먹기 : 출산이 임박하면서 불안감이 가중되는 시기 = 140
  엄마, 지금 저는요 : 호르몬 분비가 왕성해서 부쩍 자랐어요
  아가, 지금 엄마는 : 입덧이 다시 시작된 것처럼 울렁거려
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 엄마와 아기의 뼈 건강을 한번에
  추천 메뉴 : 임산부를 위한 영양죽 6가지
   게살콩나물죽
   콩죽
   애호박죽
   아욱죽
   준치죽
   문어죽
 37~40주 10개월 : 아기의 면역력 향상을 위해 : 새로운 세상을 맞이하는 아기 = 150
  엄마, 지금 저는요 : 엄마를 만날 날만 기다리고 있어요
  아가, 지금 엄마는 : 언제라도 출산이 시작될 수 있는 상황이에요
  우리 아가, 뭘 먹을까 : 생후 6개월까지 단백질과 비타민 C
  추천 메뉴 : 체력 보강을 위한 손쉬운 영양밥 14가지
   잡채밥
   쑥박
   콩비지밥
   게살밥
   영양돌솥밥
   알밥
   회덮밥
   새우콩소스덮밥
   마파두부덮밥
   돼지고기김치볶음밥
   닭고기덮밥
   애호박새우덮밥
   라이스그라탱
   가지찜덮밥
PART 3 자연을 담은 한방차로 다스리는 임신증후군
 입덧 때문에 도통 먹을 수가 없어요 = 168
 체한 것 같고 소화가 안 돼요 = 170
 잠을 못 자고 하루 종일 머리가 아파요 = 173
 화장실에 너무 자주 가요 = 176
 변비에 치질까지 생긴 것 같아요 = 178
 냉대하가 갑자기 심해졌어요 = 180
 빈혈인가요? 자꾸 어지러워요 = 182
 피부가 건조하고 가려워요 = 184
 손발과 종아리가 너무 붓고 아파요 = 187
 살이 너무 찌는 것 같아 걱정이에요 = 190
 기분이 우울하고 만사가 귀찮아요 = 192
PART 4 섬세한 보살핌이 필요한 맞춤형 음식태교
 워킹맘이 주의해야 할 영양관리의 사각지대 = 196
 워킹맘을 위한 외식 메뉴 선정 노하우 = 199
 바쁜 아침 직접 만드는 스피드 건강식 8 = 202
 30대 임산부가 특별히 챙겨야 할 영양소 = 208
 30대 임산부를 위한 맞춤형 영양식 4 = 210
 유산 경험 있는 엄마를 위한 영양관리 = 214
 유산 경험 있는 엄마를 위한 특별식 5 = 217
 임신 중 비만 관리에 관한 어드바이스 = 221
 임신 중 비만 관리를 위한 특별식 4 = 223
책속 부록 : 엄마 걱정은 Down! 아기 지능은 Up! 하루 한 번 채소 먹기 프로젝트