HOME > Detail View

Detail View

제이미 올리버 [비디오녹화자료] : 이탈리아 요리 여행

제이미 올리버 [비디오녹화자료] : 이탈리아 요리 여행 (Loan 3 times)

Material type
멀티미디어
Personal Author
Oliver, Jamie, 출연 Conrad, Andrew, 기획 Simpson, Helen, 감독
Corporate Author
Fresh One (Firm)
Title Statement
제이미 올리버 [비디오녹화자료] : 이탈리아 요리 여행
Publication, Distribution, etc
[서울] :   LittleBig [제공] :   태원엔터테인먼트 [제작유통],   2007  
Physical Medium
비디오디스크 2매 (각 72분) : 유성, 천연색 ; 12 cm
Varied Title
Jamie's great escape Italian
기타표준부호
8809178074613  
General Note
TV방영: 2006년 1월 온미디어  
Content Notes
Disc 1. Episode 1, Sicily "Palermo": 이탈리아의 거리에서 발견한 환상적인 음식들 ; Episode 2, Marettimo "Marettimo": 제이미가 휴식을 취한 아름다운 섬에서의 나날들 ; Episode 3, Farfa "The Abbey at Farfa": 베네딕트 수도원에서의 평화와 고요, 그리고 나누는 기쁨 -- Disc 2. Episode 4, Le Marche "Le Marche": 이탈리아의 다채로운 요리에 빠진 제이미의 특별한 와일드 라이프 ; Episode 5, Puglia "Puglia": 요리를 위해 농부처럼 가꾸는 마음가짐을 다지는 제이미 ; Episode 6, Amalfi "Amalfi Coast": 환상적인 이탈리아 요리를 위한 제이미가 선사하는 몇가지 tip
000 02047cgmcc2200385 k 4500
001 000045411813
005 20110225100701
007 vd cvaizs
008 071010s2007 ulk144 cvleng
024 1 ▼a 8809178074613
035 ▼a (KERIS)BIB000011048342
040 ▼d 211048 ▼d 211009
041 0 ▼a eng ▼b eng ▼b kor
082 0 4 ▼a 641.5945 ▼2 22
085 ▼a 641.5945 ▼2 DDCK
090 ▼a 641.5945 ▼b 2007
245 0 0 ▼a 제이미 올리버 ▼h [비디오녹화자료] : ▼b 이탈리아 요리 여행
246 1 9 ▼a Jamie's great escape Italian
260 ▼a [서울] : ▼b LittleBig [제공] : ▼b 태원엔터테인먼트 [제작유통], ▼c 2007
300 ▼a 비디오디스크 2매 (각 72분) : ▼b 유성, 천연색 ; ▼c 12 cm
500 ▼a TV방영: 2006년 1월 온미디어
505 0 ▼a Disc 1. Episode 1, Sicily "Palermo": 이탈리아의 거리에서 발견한 환상적인 음식들 ; Episode 2, Marettimo "Marettimo": 제이미가 휴식을 취한 아름다운 섬에서의 나날들 ; Episode 3, Farfa "The Abbey at Farfa": 베네딕트 수도원에서의 평화와 고요, 그리고 나누는 기쁨 -- Disc 2. Episode 4, Le Marche "Le Marche": 이탈리아의 다채로운 요리에 빠진 제이미의 특별한 와일드 라이프 ; Episode 5, Puglia "Puglia": 요리를 위해 농부처럼 가꾸는 마음가짐을 다지는 제이미 ; Episode 6, Amalfi "Amalfi Coast": 환상적인 이탈리아 요리를 위한 제이미가 선사하는 몇가지 tip
508 ▼a 제작진: 카메라, Toby Ralph ; 음향, Richard Munns ; 푸드 스타일리스트, Ginny Rolfe ; 편집, Paddy Iynas ; 기획, Andrew Conrad ; 시리즈 편집, Robert Thirkell ; 시리즈 제작.감독, Helen Simpson ; production for Channel 4 ; Fresh One Production Ltd. distributed by FremantleMedia
521 ▼a 전체 관람가
538 ▼a DVD; 지역코드, 3 NTSC; 오디오, Dolby Digital 2.0; 화면비율, 4:3 Fullscreen
546 ▼a 언어: 영어 ; 자막: 한국어, 영어
700 1 ▼a Oliver, Jamie, ▼e 출연
700 1 ▼a Conrad, Andrew, ▼e 기획
700 1 ▼a Simpson, Helen, ▼e 감독
710 ▼a Fresh One (Firm)
710 ▼a FremantleMedia
710 ▼a Channel Four Films (Firm)
945 ▼a KINS
953 ▼a 교양학술

Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Centennial Digital Library/Multimedia/ Call Number AVD 641.5945 2007 1 (SN.30-128) Accession No. 114013644 Availability Available Due Date Make a Reservation Service M
No. 2 Location Centennial Digital Library/Multimedia/ Call Number AVD 641.5945 2007 2 (SN.30-129) Accession No. 114013645 Availability Available Due Date Make a Reservation Service M

Contents information

줄거리

Disc 1

- Episode 01: Sicily
Palermo 팔레르모 / 이탈리아 시칠리 거리에서 발견한 환상적인 요리들

제 이미는 그동안의 바쁜 일상을 뒤로 하고 캠핑카로 이탈리아 여행 계획을 세웁니다. 캠핑카를 타고 출발한 제이미는 프랑스를 지나 드디어 이탈리아에 도착합니다. 야영지에서 일주일을 보내며, 팔레르모의 거리 음식에 매료된 그. 현지인들과 만나서 얘기도 나누고, 이탈리아의 거리에서 맛볼 수 음식들을 경험합니다.

- Episode 02: Marettimo
Marettimo 마레띠모 / 아름다운 섬에서의 휴식과 요리

아 름답게 내리쬐는 햇빛과 파란 바다가 만들어내는 환상적인 풍경. 제이미는 신발을 벗어던지고 마레띠노의 아름다운 섬에서 휴식을 취하지 않을 수 없습니다. 제이미는 “모든걸 여유롭고 부드럽게 만드는 섬생활에는 뭔가 있어요, 서두르지 말고 자신만의 시간 생각할 시간을 맘껏 가지세요” 라며 느낌을 전합니다.

- Episode 03: Farfa
The Abbey at Farfa 파르파의 대수도원 / 평화와 고요.. 그리고 나누는 기쁨

전 통적으로 종교적인 규율을 따르는 이들은 좋은 음식과 와인에 대해 아는 법. 제이미는 로마 북쪽, 파르파의 베네딕트 수도원에 찾아가 화려한 식탁을 기대하지만.. 아름다운 파르파 수도원의 수도사들은 그들의 요리법을 잊은 지 오래입니다. 통조림야채들과 버려진 허브 화단을 다시 가꾸며 제이미는 수도사들이 다시 음식을 즐길 수 있도록 도와줍니다.

Disc 2

- Episode 04: Le Marche
Le Marche 르 마르쉐 / 음식의 향연들

제 이미가 함께한 르 마르쉐의 어머니들과 함께 파스타 만들기 경연대회는 이탈리아에서 오랜 동안 사랑받아온 전통 중의 하나입니다. 이탈리아에서는 현지인들은 sagra (축제)에서 음식을 나눠먹으며 모두 함께 즐깁니다. 자연의 요리를 위해 제이미는 산으로 향하고 거기서 그는 어느 공동체의 일원이 되어 일주일을 보냅니다. 멧돼지를 사냥하거나 어린양을 도살하기도 하고 트뤼플(조미료 중 하나)을 채집하기도 하고, 또 야생버섯을 채취하기도 하는 등 야생의 삶을 함께하며 또 다른 요리법에 대한 영감을 얻게 됩니다.

- Episode 05: Puglia
Puglia 푸글리아 / 가꾸는 마음

제 이미는 빵의 도시 Altamura에서 큰 베이커리를 경영하는 DiGesu 가족을 만나고, Bari에서는 거리의 신선한 파스타를 만드는 사람을 만나기도 합니다 또 영국과 달리 아이들의 음식과 영양의 엄격한 기준을 세운 학교를 방문하기도 하고, 새로운 친구 Beppe의 아내를 위한 생일 점심을 준비합니다.

- Episode 06: Amalfi
Amalfi Coast / 이탈리아인처럼 요리하라!

제 이미의 30번째 생일을 맞아 그의 이탈리아 아버지 Gennaro Contaldo가 태어나고 자란 Minori로 갈 것을 결심하게 됩니다. Gennaro를 따라 제이미는 홍합을 캐러 가거나, Gennaro의 아버지를 위하여 요리를 합니다. 그리고 그는 마지막으로 이탈리아에서 6주동안 배운 모든 것을 쏟아부어 친구들을 위해 30번째 생일 만찬을 준비합니다.


Information Provided By: : Aladin

Book Introduction

2 디스크 디지팩 + 레시피 카드 6종 포함
영국 최고의 꽃미남 요리사, 제이미 올리버의 이탈리아 맛 기행!

당신이 사랑하는 완소남! 영국 최고의 꽃미남 요리사 제이미 올리버. 이탈리아로 떠난 맛기행에 당신을 초대합니다.

24 살에 TV 스타가 되고, 28살에는 국위 선양의 공로를 인정받아 대영제국훈장까지 받은 천재요리사 제이미 올리버. 이제 그가 그 동안의 바쁜 일상을 뒤로 하고 요리에 대한 열정을 다시 한 번 불러 일으키기 위한 이탈리아로의 여행을 떠나, 우리에게 아름다운 이탈리아의 풍경과 풍성한 음식을 선사합니다. 이제 제이미식 인생과 요리의 스페셜 레시피를 당신께 공개합니다!

제이미와 함께 이탈리아를 즐기세요! 제이미가 직접 경험한 ‘리얼’ 이탈리안 푸드 스토리!
상영시간 - 72분 + 72분
언어 - 한국어,영어
자막 - 한국어
화면비율 - Fullscreen 4:3, NTSC
오디오 - DD 2.0
지역코드 - 3


Information Provided By: : Aladin

Author Introduction

제이미 올리버(출연)

제이미 올리버는 요리를 통해 세계적인 혁명을 불러일으켰다. 16년간 방송과 출판을 통해 수백만 명에 달하는 사람들에게 가공식품 대신 신선한 식재료로 요리를 만들고 맛있는 음식을 먹는 기쁨을 일깨워준 것이다. 제이미가 운영하는 사회재단인 ‘제이미 올리버 식품 재단’과 매년 열리는 ‘음식 혁명의 날’은 보다 나은 먹을거리 교육을 통해 전 세계인의 삶의 질을 개선하는 데 목표를 두고 있다. 2001년에는 사회에서 소외된 청소년이 요식업계에서 커리어를 쌓을 수 있도록 교육하는 레스토랑 체인 <피프틴>을 런던에 오픈했다. 그리고 몇 년 뒤에는 영국 학교 급식의 질을 높이기 위한 운동을 펼쳐 영국의 학교 급식 시스템에 엄청난 변화를 불러일으켰다. 제이미의 재단은 런던에서 레스토랑 <피프틴> 및 다양한 교육 프로그램을 운영하고 있으며 콘월과 암스테르담에 자매 레스토랑을 두고 있다. 또한 올바른 식습관을 도입해서 영국을 살리겠다는 목표 아래 <제이미의 식품부> 센터를 열어 영국과 호주 등지에서 실질적인 조리기술을 가르치고 있다. 제이미는 영국 및 세계 각지에 퍼져 있는 <제이미의 이탈리안>, <바베코아> 등 여러 성공적인 레스토랑을 운영하고 있으며, 제이미가 개발한 다양한 조리식품 및 조리기구는 전 세계에서 사랑받고 있다. 그뿐 아니라 잡지 <제이미>에 정기적으로 기고하고 유튜브 채널 <제이미 올리버의 푸드튜브>와 <드링크 튜브>에도 출연하고 있다. 또한 각종 상을 수상한 어플 5종을 개발했으며, 열여섯 권에 달하는 요리책을 출간하고 관련 방송 프로그램을 제작했다. Jamieoliver.com youtube.com/jamieoliver

Information Provided By: : Aladin

New Arrivals Books in Related Fields

이어령 (2021)
장, 데이비드 (2021)
다카라지마사. 편집부 (2021)