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와인사전 (13회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
왕도열
서명 / 저자사항
와인사전 = Dictionary of wine = Dictionnaire du vin / 왕도열 지음.
발행사항
서울 :   와인과문화 ,   2007.  
형태사항
504 p. : 지도 ; 23 cm.
ISBN
9788996021704
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/서고2층(대형)/ 청구기호 641.2203 2007 등록번호 111449182 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 M
No. 2 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.2203 2007 등록번호 121162858 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 3 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.2203 2007 등록번호 121162859 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/서고2층(대형)/ 청구기호 641.2203 2007 등록번호 111449182 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.2203 2007 등록번호 121162858 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.2203 2007 등록번호 121162859 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

책소개

2,000여 항목에 이르는 상세한 와인용어는 물론 전 세계 주요와인에 대한 완벽한 가이드를 수록한 와인사전. 전반부는 생산지역의 포도품종, 기후, 토양 등을 위주로 지역 생산품의 특징을 쉽게 알 수 있도록 '세계 와인산지' 를 설명한다. 후반부는 와인 이름과 관련 용어 1,969 개 항목을 알파벳순으로 실었다.

한국 최초의 와인사전이 드디어 나왔다!
2,000여 항목에 이르는 상세한 와인용어는 물론,
전 세계 주요와인에 대한 완벽한 가이드가 수록 된 와인사전.
와인전문출판사 ‘와인과 문화’의 5년에 걸친 기획과 집필로 이루어진
와인에 대한 최고의 참고서이자 와인전문가와 관심 있는 일반인들의 필수서.

와인은 이제 단순히 술이라기보다는 ‘하나의 문화’라고 할 정도로 우리 사회에 어느새 자리를 잡았다. 어떤 이들은 와인이 골프를 대신하여 CEO를 비롯한 사회인들의 관심과 필수 코스가 될 것이라고 말한다. 어느 자리에 가든, 누구를 만나든 와인이 화제로 등장한다. 몇 년 산 빈티지가 어떻고, 어느 산지의 특성이 저렇다 등의 이른바 ‘와인담론’이 일상의 대화는 물론 인터넷까지 자주 등장한다.

그러나 도대체 어떻게 읽어야 하는지 낯설기만 한 와인레벨, 헤아리는 것이 불가능해 보이는 수많은 와인품종, 게다가 같은 품종이라도 이른바 ‘빈티지’라 불리는 년도에 따른 특성 등등. 이러한 점 때문에 일반인은 물론 전문가로 불리는 이들도 난감해질 때가 많다.

와인에 대한 만화를 비롯해 각종 입문서들이 시중에 다수 나와 있으나, 모두 단편적이고 개인적인 지식만 나열하고 있을 뿐 정작 와인에 대한 정확하고도 다양한 정보를 담고 있지 못하다. 와인에 대한 지식이 필수적인 지금 시대는 언제든지 와인에 대한 정보를 찾을 수 있는 ‘와인사전’이 필요한 때이다.

이 책은 두 부분으로 구성되어 있다. 전반부는 생산지역의 포도품종, 기후, 토양 등의 설명을 위주로 하여 지역 생산품의 특징을 쉽게 알 수 있도록 ‘세계 와인산지’ 들의 설명하고 있는 부분(1장 ‘세계의 와인생산국’), 그리고 후반부는 와인 이름과 관련 용어 1,969 개 항목을 알파벳순으로 설명한 ‘와인사전’(2장 ‘와인 용어 사전) 부분이다.


정보제공 : Aladin

저자소개

왕도열(지은이)

프랑스 파리 고등 관광대학(Ecole Superieure de Tourime)에서 관광경영을 전공했으며, 현대 우송정보대학 겸임교수로 있다. 프랑스에서 공부하는 동안 와인이 주는 깊은 문화적 향취에 감응하여, 돌아온 뒤에도 ‘와인문화’의 보급에 발 벗고 나서는 ‘와인 전도사’가 되었다. 지금은 와인교육 전문기관인 에꼴 뒤 뱅 원장으로 와인전문가 양성과 와인문화 보급에 힘쓰고 있다.

정보제공 : Aladin

목차

1장 세계의 와인 생산국 
프랑스 와인 
알자스 
보르도 
부르고뉴 
샹파뉴 
쥐라 
사부아 
론강 유역 
루아르강 유역 
프로방스 
코르시카 
프랑스 남부: 랑그도크-루시용 
프랑스 남서부 
이탈리아 와인 
독일 와인 
포르투갈 와인 
스페인 와인 
아라곤 
나바라 
리오하 
카탈루냐 
갈리시아 
카스티아 이 레온 
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남부캘리포니아 
내륙지방의 중앙계곡 
시에라 네바다 
미국 북서부지역 
캐나다 와인 
오스트레일리아 와인 
뉴질랜드 와인 
남아프리카 공화국 와인 
북아프리카 와인 

2장 와인 용어 사전 
A~Z

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