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(허시명의)주당천리

(허시명의)주당천리 (Loan 27 times)

Material type
단행본
Personal Author
허시명
Title Statement
(허시명의)주당천리 / 허시명 글.사진.
Publication, Distribution, etc
서울 :   위즈덤하우스 :   예담 ,   2007.  
Physical Medium
333 p. : 채색삽도 ; 24 cm.
ISBN
9788959132577
General Note
한자서명: 酒黨千里  
Subject Added Entry-Topical Term
음료 --알콜
비통제주제어
술, 한국전통술, 한국명주,,
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No. 2 Location Main Library/Monographs(4F)/ Call Number 641.210953 2007 Accession No. 111438036 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 3 Location Science & Engineering Library/Sci-Info(Stacks1)/ Call Number 641.210953 2007 Accession No. 121158077 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 4 Location Science & Engineering Library/Sci-Info(Stacks1)/ Call Number 641.210953 2007 Accession No. 121158078 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 5 Location Medical Library/Closed Stacks4/ Call Number 641.210953 2007 Accession No. 131028685 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B
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Contents information

Book Introduction

여행작가임과 동시에 술과 관련된 다양한 활동들을 펼치고 있고, 최근에는 2007년 국세청 주최 제1회 대한민국 주류품평회 심사위원으로 활동하기도 하는 등, 국내에서 ‘우리 술 전문 여행작가’로 그 입지를 굳히고 있는 허시명의 세번째 술 이야기 책.

지은이는 세월 속에 묻혀지고 잊혀진 보석 같은 우리 술들을 찾아 전국 구석구석을 누비며, 그 속에서 발견한 우리 술들의 담박한 맛과 고졸한 멋을 이 책 속에 담아냈다. 그의 안내를 따라가는 길에는 전통을 지키며 묵묵히 술을 빚는 장인들도 있고, 저마다 다양하고 독특한 술 제조 비법도 있고, 술을 벗 삼아 산 옛사람들의 풍류와 정취도 녹아 있다.

우리에게 우리 술을 찾아가는 여정을 통하여 술의 맛과 흥취, 풍류와 전통의 멋까지 더하는 눈과 코와 입이 향기로운 여행을 안내하고 있는 책이다.

술 취한 아들에게 깍듯이 손님 대접을 하여 아들의 술버릇을 고친 황희, 다산 정약용이 유배지에서 아들에게 술을 마시지 말도록 간곡히 써내려간 편지에는 그 자신의 음주관이 뚜렷이 드러나 있다. 경주박물관 안압지에서 발견된 14면체 주사위인 목제주령구木製酒令具 얘기도 흥미롭다. 주령구는 술자리에서 가지고 노는 노리개다. 주사위를 굴린 사람은 주사위 면에 나오는 벌칙에 따라 행동해야 하는데, 여기 적힌 글귀들은 지금 보아도 매우 흥미롭다. 친구들에게 벌칙을 세우며 낄낄거리는 옛사람의 모습을 상상하면 슬며시 웃음도 난다.

술을 찾아 누빈 천릿길, 저자는 그 길에서 누구도 감히 넘보기 힘든 주당들도 발견했다. 벗들과 함께 보리술 항아리에 둘러앉아 대나무통을 꽂아놓고 술을 마신 고려의 문인 이제현, 혼돈주를 빚어 스승으로 삼은 조선의 기인奇人 정희량, 다산이 그려낸 천하의 술꾼 천용자, 술 없이는 시도 지어지지 않았다는 고려의 주선酒仙 이규보가 그들이다.

역사학자도 아니면서 술에 얽힌 역사를 하나하나 풀어놓는 저자의 입담과 해박한 지식이 놀랍다. 그중에서도 ‘안중安中’에 대한 이야기는 유독 눈에 띈다. 허시명은 이번 책에서 왕건과 견훤의 안동 전투에서 전공을 세운 주모酒母 안중을 주신酒神의 반열에 오를 만한 인물로 부각시키고 있다. 테마캠프 여행사 류동규 대표는 '유몽인은 『어우야담』에서 처음으로 논개를 공론화했고, 허시명은 이 책에서 안중을 처음으로 공론화했다.'고 말했다.


Information Provided By: : Aladin

Author Introduction

허시명(지은이)

여행작가이자 술 평론가, 현재 막걸리학교 교장이며, (사)한국여행작가협회 회장이다. 서울대학교에서 국문학을, 중앙대학교대학원에서 민속학을 전공했고, 일본주류총합연구소에서 청주제조자 교육과정을 이수했다. 『샘이깊은물』 기자를 거쳐, 문화부 전통가양주실태조사사업 책임연구원, 농림수산식품부 전통주 품평회 심사위원, 국세청 주류품질인증 심사위원을 역임했다. 저서로 『막걸리, 넌 누구냐?』, 『비주, 숨겨진 우리술을 찾아서』, 『풍경이 있는 우리술 기행』, 『조선문인기행』 등이 있다. 현재 명지대 산업대학원, 순천향대 대학원, 배화여대, 서울대학교 최고농업정책과정에 출강하고 있다.

Information Provided By: : Aladin

Table of Contents

목차
서문 : 주당, 천 리 길을 나서다 = 4
거나하게 취하니 내가 세상의 주인
 1 견훤에겐 독주, 왕건에겐 미주가 된 술 : 안중의 고삼주 = 13
 2 당나라까지 소문난 신라주와 그 후예 : 김유신과 경주법주의 화랑 = 31
 3 "내가 죽거든 술을 쓰지 말라" : 이익과 청명주와 세계술문화박물관 = 53
 4 8진사 8천 석 가문의 술 : 황희 집안과 호산춘 = 71
술이라면 입술도 거치지 않고
 5 흑산도 유람길에 맡은 술 향기 : 다산, 천용자, 손암 = 95
 6 한라산보다 높은 제주 술의 명성 : 강술, 오메기술, 고소리술, 감귤주, 오합주 = 111
 7 울릉도 신선이 담근 술 : 신선주, 씨앗술, 호박술 = 137
 8 한반도 최초의 포도주는? : 원나라 포도주, 하멜의 포도주, 조선 포도주, 머루주 = 151
혼자 노래 부르고 혼자 마시기
 9 보리술 항아리에 대통 꽂아놓고 : 운해, 강하주, 진도홍주, 이강주 = 171
 10 막걸리에 묘리가 있다네 : 전주 막걸리 골목, 영양막걸리, 장수막걸리, 부자 = 195
 11 물 좋은 마산, 술의 도시 마산 : 가을국화, 무학소주, 맑은내일 = 219
 12 술병과 술의 향연 : 증류식 소주 화요 = 239
한 번 마시니 신령과 통하고
 13 일본 술 축제 행렬 속으로 : 수수고리와 사케마쓰리 = 265
 14 일본 청주의 비법을 듣다 : 후시미 월계관 양조장 = 283
 15 산신이시여, 흠향하소서 : 강릉 단오 신주 = 301
 16 우리 안의 보석, 누룩 : 금천주조장과 송학곡자 = 315
술도가 연락처 = 335

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