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| 100 | 1 | ▼a 新谷弘實 , ▼d 1935- ▼0 AUTH(211009)143968 |
| 245 | 2 0 | ▼a (위·장만 제대로 알면)건강 완전정복 / ▼d 신야 히로미 지음 ; ▼e 박인용 옮김. |
| 246 | 1 9 | ▼a 健康の結論 |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 한언 , ▼c 2007. | |
| 300 | ▼a 202 p. ; ▼c 23 cm. | |
| 500 | ▼a 부록: 핵심만 살펴보는 신야식 건강법 | |
| 700 | 1 | ▼a 박인용 , ▼e 역 |
| 900 | 1 1 | ▼a Shinya, Hiromi , ▼d 1935- |
| 940 | ▼a Kenkou no keturon | |
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Holdings Information
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| No. 2 | Location Main Library/Monographs(4F)/ | Call Number 616.33 2007 | Accession No. 111423762 | Availability Available | Due Date | Make a Reservation | Service |
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Contents information
Book Introduction
우리가 먹는 음식들은 입과 식도를 통해 위와 장을 거쳐 배설된다. 소화되는 과정에서 많은 효소들이 음식들을 영양소별로 분해하고 흡수하여 생명활동을 유지하는 것이다. 만약 이러한 위와 장이 제 역할을 하지 못한다면 생명유지와 건강에 큰 타격을 줄 것은 당연하다.
세계적 위장전문의인 저자는 건강에 치명적인 활성산소로부터 우리 몸을 지키는 체내효소와 장내세균들의 메커니즘을 독자들이 이해하기 쉽게 설명한다. 또한 지금까지 알고 있던 '어디에는 어떤 음식이 좋다'는 식의 정보를 넘어 음식을 어떻게 먹어야 하는지에 대한 근본적인 방법을 소개한다.
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Author Introduction
신야 히로미(지은이)
세계 최고의 위장 전문의. 1935년에 일본 후쿠오카에서 태어났다. 1960년에 준텐도대학 의학부를 졸업하고 3년 후 미국으로 유학, 1968년 뉴욕에 있는 베스이스라엘병원에서 수련의로 근무할 때 대장 전역에 걸친 대장내시경 삽입술을 개발했다. 그 이듬해에 세계 최초로 개복 수술을 하지 않고 대장내시경을 이용해 대장 용종(폴립)을 제거하는 수술에 성공해 의학계에 크게 공헌했다. 그후 이 분야 최고의 권위자로 활약하며 40여 년 동안 미국과 일본에서 35만 건에 이르는 위장내시경 검사와 9만 건 이상의 폴립 절제술을 했다. 암 재발률 0%, 단 한 명의 환자에게도 사망진단서를 발급하지 않은 세계 최고의 위장 전문의로서 미국 위장내시경학회 특별상과 2004년 동 학회 최고상을 수상했다. 레이건 대통령의 의학 고문이었으며 일본 황실의 의학 자문을 맡기도 했다. 더스틴 호프만, 베라 왕, 손정의 등의 주치의로 세계의 경제, 문화, 정치 지도자들에게 신뢰를 받고 있다. 그는 현재 알베르트아인슈타인의과대학 외래교수와 베스이스라엘병원 내시경센터 소장, 기타사토대학 객원교수(연구원)로 지내고 있다. 저서로는 일본에서 밀리언셀러를 기록한 《병 안 걸리고 사는 법》 시리즈를 비롯해, 《위장이 말해주는 것: 위와 장의 상태로 본 건강장수법》, 《효소력 혁명》, 《병에 걸리지 않기 위한 7계명》 등 다수가 있다.
박인용(옮긴이)
서울대학교 국어국문학과를 졸업하고, 여러 가지 전문 분야의 잡지와 전집류를 편집했다. 현재 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로 《내가 찾는 여자, 내가 찾는 남자》, 《이제 아버지를 알 것 같은데》, 《왜 에번스를 부르지 않았지?》, 《평양의 이방인》, 《비발디의 처녀들》, 《미솔로지카 1, 2》, 《마지막 1년처럼》, 《서점가의 살인》 등이 있다.
Table of Contents
목차 프롤로그 = 7 CHAPTER 01 생명력을 결정하는 체내효소와 장내세균 생명이 있는 곳에 반드시 효소가 있다 = 29 소화와 해독에 효소가 낭비된다 = 35 저축과도 같은 체내효소 = 41 부족한 체내효소를 적극적으로 보충하자 = 44 체내효소를 만들고 외부세균을 물리치는 장내세균 = 48 장내세균의 종류-유용균ㆍ중간균ㆍ유해균 = 49 유용균의 대표주자, 유산균 = 52 장내면역의 메커니즘 = 54 장내세균과 자율신경은 영원한 동반자 = 57 면역력 저하와 궤양ㆍ암의 원인, 유해균 = 59 알레르기 반응의 신호, 장내세균의 불균형 = 61 장내오염의 신호, 변비 = 64 동물성 음식이 내 몸을 죽인다 = 67 CHAPTER 02 노화를 앞당기고 질병을 만드는 활성산소 영양소를 내쫓는 활성산소, 활성산소를 해독하는 체내효소 = 79 활성산소를 만들어 암을 만드는 자외선 = 82 암과 뇌종양을 유발하는 전자파 = 84 활성산소를 대량 발생시키는 암치료 = 85 내 몸을 해치는 약 = 90 녹차는 위암을 예방하지 않는다 = 96 금연은 백 번을 강조해도 지나치지 않다 = 98 술은 밥과 함께 먹어도 안전하지 않다 = 101 만병의 근원, 동물성 단백질 = 103 대량의 활성산소를 만드는 지방과 기름 = 104 해독되어도 해로운 식품첨가물 = 106 야채와 과일도 안전하지 않다 = 108 수돗물은 끓여 마셔도 위험하다 = 111 스트레스도 활성산소를 만든다 = 114 CHAPTER 03 예방보다 나은 의학은 없다 잘못된 식습관부터 개선하자 = 121 체내효소를 유지하고 장내환경을 개선하는 식사 = 125 좋은 물을 마시는 것이 중요하다 = 186 장의 환경을 좋게 하는 커피 관장(장 세정) = 189 적당한 운동은 몸의 모든 흐름을 개선한다 = 193 행복이 질병을 막는다 = 194 현대 의학에 대한 제언 = 196 부록 = 203 에필로그 = 208
