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콩과 Isoflavone의 인체 유용성에 관한 연구

콩과 Isoflavone의 인체 유용성에 관한 연구

자료유형
단행본
개인저자
이상필 강종석
단체저자명
한국과학기술정보연구원
서명 / 저자사항
콩과 Isoflavone의 인체 유용성에 관한 연구 / 이상필 , 강종석.
발행사항
서울 :   한국과학기술정보연구원 ,   2005.  
형태사항
47 p. : 삽도 ; 24 cm.
총서사항
2005 Tech-issue emerging S&T report ; BB085
ISBN
8958845449
서지주기
참고문헌: p. 33-47
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910 ▼a KISTI
910 ▼a Korea institute of science and technology information
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.3565 2005 등록번호 121144394 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

목차


목차
제1장 서론 = 1
 1. 연구의 배경 = 1
 2. 연구의 방법 = 2
제2장 기술의 개요 = 3
제3장 역사적 관점 = 7
제4장 동물에서 이소플라본 대사와 equol의 형성 = 9
제5장 인체에서 equol 형성-장내 세균의 주요 역할 = 11
제6장 사람에서 equol 생산에 영향을 주는 요소 = 15
제7장 equol의 생물학적 성질 = 19
제8장 equol의 측정 = 23
제9장 이소플라본과 equol의 임상적 측면 = 25
제10장 결론 및 제언 = 31
참고 문헌 = 33


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