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(책으로보는 KBS 싱싱 일요일)계절의 보석

(책으로보는 KBS 싱싱 일요일)계절의 보석 (1회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
신동환 (申東煥) , 엮음
단체저자명
KBS . 싱싱일요일 제작팀.
서명 / 저자사항
(책으로보는 KBS 싱싱 일요일)계절의 보석 / KBS <싱싱일요일> 제작팀 글 ; 신동환 엮음.
발행사항
서울 :   가치창조 ,   2006.  
형태사항
333 p. : 삽도 ; 24 cm.
ISBN
8989399475
일반주기
건강한 삶을 사는 사람들의 행복한 웰빙 먹거리  
부록 : 1, 계절의 보석 레시피. - 2, 계절의 보석 실속정보  
비통제주제어
먹거리 ,,
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 641.3 2006b 등록번호 151228096 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 C M
No. 2 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 641.3 2006b 등록번호 151228097 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 C M

컨텐츠정보

저자소개

KBS '싱싱한 일요일' 제작팀(지은이)

<계절의 보석>

신동환(엮은이)

충남 보령에서 태어나 고려대학교 사회학과를 졸업하고 한국방송공사에 입사했다. '기동취재 현장', 'KBS 일요일 9시 뉴스', 'KBS 일요스페셜', '추적 60분' 등 다수의 시사 프로그램을 연출했고, 2004년 KBS 플러스를 설립했다. 지은 책으로 <간장병 이렇게 하면 산다>가 있다.

정보제공 : Aladin

목차


목차
추천의 글 1 = 6
추천의 글 2 = 8
들어가는 말 = 10
진행자의 글 = 12
봄
 몸에 좋은 꽃, 브로콜리 = 20
 환절기 상비식, 도라지 = 32
 제2의 인생을 산다, 칡 = 44
 밭에서 나는 자양강장제, 부추 = 56
 원기충전 백배, 장어 = 68
여름
 건강회복의 마술사, 양배추 = 82
 여름에는 梅가 보약, 매실 = 94
 바다의 불로초, 톳 = 106
 열을 내리는 채소, 가지 = 116
 신이 내린 보약, 뽕 = 128
가을
 약이 되는 곡물, 메밀 = 142
 몸을 맑게 하는 연 = 156
 생명을 키우는 나무, 오가피 = 170
 약(藥)이 되는 독, 옻 = 182
 매운맛의 비밀, 고추 = 192
겨울
 바다의 완전식품, 굴 = 206
 바다가 선물한 발효식품, 홍어 = 216
 바다에서 나는 단백질, 복어 = 228
 장수의 동반자, 미역 = 242
 원기회복의 황제, 전복 = 254
부록 1 - 계절의 보석 레시피 = 267
부록 2 - 계절의 보석 실속정보 = 334


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