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| 090 | ▼a 612.044 ▼b 2006d | |
| 100 | 1 | ▼a 김은경 |
| 245 | 1 0 | ▼a 스포츠 생화학 / ▼d 김은경 저. |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 학문사 , ▼c 2006. | |
| 300 | ▼a 290 p. : ▼b 삽도 ; ▼c 26 cm. | |
| 504 | ▼a 참고문헌(p.275-278) 및 찾아보기수록 |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 612.044 2006d | 등록번호 151225317 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ | 청구기호 612.044 2006d | 등록번호 151225318 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
저자소개
김은경(지은이)
강릉원주대학교 식품영양학과 교수
목차
목차 머리말 = 3 제1부 스포츠 생화학 입문 = 9 제1장 물질의 구성 = 11 제2장 화학량론 = 21 제3장 화학결합 = 27 제4장 유기화학 = 43 제2부 생물체의 구성성분 = 63 제5장 생체막 ; 구조와 막을 통한 수송 = 65 제6장 물 ; 물을 용매로 하는 수용액의 화학적 특성 = 77 제3부 물질대사 = 91 제7장 생체반응과 에너지론 = 93 제8장 효소반응 = 101 제4부 탄수화물 운동 = 117 제9장 영양소의 종류와 작용 = 119 제10장 탄수화물 화학 = 123 제11장 탄수화물 대사 = 137 제12장 운동과 탄수화물 = 159 제5부 지방과 운동 = 181 제13장 지방질 화학 = 183 제14장 지방질 대사 = 195 제15장 운동과 지방 = 217 제6부 인체내 대사의 상호관계 = 249 제16장 기아 - 급식 회로 = 253 제17장 운동과 호르몬 상태에 따른 조직간의 대사적 상관관계 = 261 참고문헌 = 275 찾아보기 = 279