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(따뜻한 국물맛)국수 ·라면 ·우동 ·오뎅 스피드간식

(따뜻한 국물맛)국수 ·라면 ·우동 ·오뎅 스피드간식 (1회 대출)

자료유형
단행본
단체저자명
여성자신. 편집부.
서명 / 저자사항
(따뜻한 국물맛)국수 ·라면 ·우동 ·오뎅 스피드간식 / 여성자신편집부 편.
발행사항
서울 :   여성자신,   2003.  
형태사항
165 p. : 삽도, 사진 ; 30 cm.
ISBN
8919021287
일반주기
색인 수록  
비통제주제어
국수요리 , 라면요리 , 우동요리 ,,
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 641.53 2003 등록번호 151229291 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

저자소개

김영희(지은이)

현재 양산대학 호텔조리학과 교수로 재직 중이다.

정보제공 : Aladin

목차


목차
1 국물로 맛내기 따뜻한 국물 국수
 베트남쌀국수 = 21
 국수전골 = 23
 김치말이국수 = 23
 냉소면 = 25
 장국수 = 27
 닭고기잣국수 = 29
 재첩국소면말이 = 31
 묵국수김치말이 = 31
 냉콩국수 = 33
 잔치국수 = 35
 냉메밀국수 = 37
 오이냉국소면말이 = 37
 찬소면 = 39
 매운국수전골 = 39
 사천탕면 = 41
 열무김치수육냉국수 = 41
 삼선짬뽕 = 43
2 양념으로 맛내기 매콤·새콤·달콤 양념 국수
 냉메밀국수(막국수) = 51
 죽순채소면 = 53
 장아찌비빔면 = 55
 주꾸미볶음국수말이 = 55
 김치비빔국수 = 57
 두부국수 = 57
 볶음국수 = 59
 닭고기카레국수 = 61
 골동면 = 63
 전통비빔국수 = 65
 비빔국수 = 65
 중국식굴소스국수 = 67
 쟁반쫄면 = 69
 쟁반국수 = 69
 오징어초회냉면 = 71
 도미회냉면 = 71
3 살아있는 면발의 맛! 쫄깃쫄깃 칼국수·우동
 녹차칼국수 = 77
 팥칼국수 = 79
 김치국물칼국수 = 81
 굴칼국수 = 81
 닭칼국수 = 83
 매운조개칼국수 = 83
 메밀칼국수 = 85
 들깨칼국수 = 85
 어묵꼬치우동 = 87
 새우튀김우동 = 89
 버섯야채볶음우동 = 91
 닭고기참깨탕칼국수 = 91
 사골칼국수 = 93
 유부우동 = 95
 곱창우동전골 = 95
 어묵볶음우동 = 97
 우동전골 = 99
 연두부시금치우동 = 99
 해물된장국수 = 101
 굴소스해물볶음 = 103
4 간편하고 손쉬운 fast cooking 각양 각색 라면요리
 해물볶음라면 = 111
 라면모듬전골 = 113
 버섯라면샤브샤브 = 113
 라면닭고기크림탕 = 115
 비빔냉라면 = 117
 라면샐러드 = 117
 닭살브로콜리샐러드 = 119
 피망소스라면볶음 = 121
 카레라면땅 = 123
 짬뽕라면 = 123
 카레라면 = 125
 라면해물전골 = 127
 라면달걀탕 = 129
 라면탕수 = 131
 라볶이 = 133
5 출출할 때 안성맞춤 야참·밤참용 스피드 간식
 트위스터 = 139
 참치토마토샐러드 = 141
 참치전 = 143
 양배추참치샐러드 = 143
 옥수수볶음샐러드 = 145
 캔옥수수찰주먹밥 = 145
 게맛살달걀찜 = 147
 떡갈비난자완스 = 149
 탕수만두 = 149
 소시지떡볶음 = 151
 소시지케첩조림 = 151
 궁중떡볶이 = 153
 어묵자장떡볶이 = 155
 어묵떡볶이 = 155
 과일오픈샌드위치 = 157
 모듬과일샐러드 = 157
 스피드바나나구이 = 159
 프렌치토스트 = 159
 밤탕 = 161


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