상세정보

이유식은 평생의 식습관을 올바르게 길러주면서 씹고 맛보는 동작을 통해 턱관절의 발달을 돕고 뇌를 자극하여 두뇌 발달을 촉진시킨다. 이 책은 이유식이 시작되는 초기부터 이유식을 마칠 때까지 단계별 레시피는 물론 아기를 키우며 알아야 할 생활 상식과 육아법까지 총망라하고 있다.

정보제공 :

목차
Part 1 이유 초기, 생후 4~6개월
 01 아기가 준비될 때까지 기다리자 = 11
 02 문제가 있다면 의사와 상담을 = 12
 03 첫 음식은 과즙이 아닌 쌀죽 = 13
 04 미음이 아니라 죽을 주자 = 14
 05 하루에 한 번, 한술부터 시작 = 15
 06 처음에는 채소, 6개월부터 철분 보충 = 16
 07 제철 식품이 가장 안전한 먹거리 = 17
 08 아플 때는 잠시 중단 = 18
Part 2 실전! 이유 초기 레시피
 09 쌀죽 = 20
 10 타락죽 = 22
 11 감자죽 = 23
 12 애호박죽 = 24
 13 양배추죽 = 25
 14 밤죽 = 26
 15 단호박죽 = 27
 16 닭 육수를 넣은 고구마죽 = 28
 17 육수를 넣은 채소죽 = 29
 18 닭고기 브로콜리 감자죽 = 30
Part 3 이유 중기, 생후 7~8개월
 19 하루 세 번의 이유식 = 33
 20 아직은 모유나 분유가 중요한 영양원 = 34
 21 4,5배죽을 적당히 으깬 쌀죽이 기본 = 35
 22 좀더 다양한 식품을 준다 = 35
 23 신맛이 적은 제철 과일에 도전 = 36
 24 철분 섭취에 특별히 신경쓰자 = 37
 25 영양의 보고, 육수 = 38
 26 닭고기 육수 만들기 = 40
 27 쇠고기 육수 만들기 = 42
 28 유지류는 조심스럽게 사용 = 44
 29 손으로 집어먹을 수 있는 간식 = 44
 30 컵사용, 숟가락 연습 시작 = 45
 31 비상시에는 인스턴트 이유식을 이용 = 46
 32 아플 때는 한 단계 후퇴 = 47
Part 4 실전! 이유 중기 레시피
 33 사과 배 퓨레 = 49
 34 쇠고기 감자 두부죽 = 50
 35 달걀 노른자죽 = 52
 36 시금치 감자죽 = 53
 37 새우죽 = 54
 38 치즈죽 = 55
 39 흰살 생선 사과죽 = 56
 40 닭살 브로콜리 죽 = 57
 41 라이스 스크램블드 에그 = 58
 42 완두 수프 = 59
 43 베이비 베지터블 메들리 = 60
 44 미네스트로네 = 62
 45 과일 탕수 육두부전 = 64
 46 쇠고기 채소 덮밥 = 65
 47 치킨 아보카도 라이스 = 66
 48 치즈 마카로니 & 브로콜리 = 67
 49 핑거푸드 1 - 믹스 베지터블 = 68
 50 핑거푸드 2 - 토스트 & 과일 = 69
Part 5 이유 후기, 생후 9~11개월
 51 이제 이유식이 중요해지는 시기 = 71
 52 으깬 죽이 아니라 진밥을 준다 = 72
 53 알레르기 걱정은 일단 접어도 좋다 = 72
 54 잇몸으로 씹을 수 있는 덩어리 음식 = 73
 55 불린 쌀과 물의 비율은 1:1.5 = 74
 56 채소, 고기 반찬을 골고루 먹인다 = 75
 57 재료 맛을 살리는 것이 조리 포인트 = 76
 58 수유량이 줄면 수분 섭취에 신경 쓴다 = 77
Part 6 실전! 이유 후기 레시피
 59 진밥 짓기 = 79
 60 김을 넣은 버섯진밥 = 80
 61 닭고기 야채 진밥 = 82
 62 참치 치즈 진밥 = 84
 63 양송이 수프 = 85
 64 빈 & 베지터블 리조토 = 86
 65 쇠고기 미역진밥 = 88
 66 라이스 두부 새우전 = 90
 67 꼬마 잔치국수 = 92
 68 베지터블 오믈렛 = 94
 69 치즈 콩 감자 오븐구이 = 96
 70 감자 컵 그라탱 = 98
 71 생선 차우더 수프 = 100
 72 미니 미트볼 스튜 = 102
 73 과일 소스를 얹은 연어 스테이크 = 104
 74 바나나 망고 요거트 = 106
Part 7 이유 완료기, 생후 12~15개월
 75 수유량을 줄이고 서서히 젖떼기 = 108
 76 밥과 반찬을 갖추어 먹인다 = 108
 77 저지방 우유는 절대 사절! = 109
 78 특히 아침식사가 중요 = 110
 79 간식 시간도 규칙적으로 = 111
 80 달콤한 과즙에 주의! = 112
 81 어른 음식을 덜어 먹일 때 = 112
 82 식사 예절이 좋은 아기로 키우려면 = 113
 83 아직 주의해야 할 식품 = 114
Part 8 실전! 이유 완료기 레시피
 84 치킨 필라프 = 116
 85 건마 주먹밥 = 118
 86 애호박 그라탱 = 120
 87 참치 브로콜리 도리아 = 122
 88 꼬마 쌀 수제비 = 124
 89 아기 비빔밥 = 126
 90 브로콜리 소스를 얹은 새우 유부 = 128
 91 배추 된장국 = 130
 92 쇠고기 전골 = 132
 93 청경채 굴국 = 134
 94 강낭콩 채소 조림 = 136
 95 버섯 소스를 얻은 두부 스테이크 = 138
 96 채소 소스를 곁들인 대구지짐 = 140
 97 치즈 라이스 달걀말이 = 142
 98 쇠고기 애호박전 = 144
 99 봄채소 오믈렛 = 146
 100 딸기 꿀 요거트 = 148
 101 과일 칵테일 = 149
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