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운동과 에너지 대사

운동과 에너지 대사 (Loan 24 times)

Material type
단행본
Personal Author
백일영
Title Statement
운동과 에너지 대사 = Exercise and energy metabolism / 백일영 저.
Publication, Distribution, etc
서울 :   대한미디어 ,   2006.  
Physical Medium
581 p. : 삽도 ; 29 cm.
ISBN
8956541078
Bibliography, Etc. Note
참고문헌(p. 565) 및 색인수록
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100 1 ▼a 백일영 ▼0 AUTH(211009)141740
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945 ▼a KINS

Holdings Information

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No. 1 Location Main Library/Stacks 2(Large Size)/ Call Number 612.044 2006c Accession No. 111390306 Availability Available Due Date Make a Reservation Service M
No. 2 Location Main Library/Stacks 2(Large Size)/ Call Number 612.044 2006c Accession No. 111390307 Availability Available Due Date Make a Reservation Service M
No. 3 Location Medical Library/Closed Stacks3/ Call Number 612.044 2006c Accession No. 141053325 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B
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No. 1 Location Medical Library/Closed Stacks3/ Call Number 612.044 2006c Accession No. 141053325 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B

Contents information

Author Introduction

백일영(지은이)

<운동생리학과 운동처방>

Information Provided By: : Aladin

Table of Contents

제Ⅰ부 에너지원으로서의 영양소
  제1장 탄수화물의 구조 및 특성 = 25
    1. 탄수화물의 분류 및 구조 = 25
      가. 단당류(Monosaccharides) = 26
      나. 과당류(Oligosaccharides) = 29
      다. 다당류(Polysaccharides) = 30
    2. 인체에서 탄수화물의 섭취 및 소화 = 32
      가. 운동을 위한 탄수화물 섭취원 및 권고량 = 32
      나. 탄수화물의 소화 및 흡수 = 35
      다. 탄수화물의 저장 = 37
    3. 인체에서 탄수화물의 역할 = 38
    4. 탄수화물의 에너지원으로서의 장ㆍ단점 = 39
      가. 탄수화물의 에너지원으로서의 장점 = 39
      나. 탄수화물의 에너지원으로서의 단점 = 39
    References = 41
  제2장 지방의 구조 및 특성 = 43
    1. 지방의 분류 및 구조 = 43
      가. 단순지방(Simple lipids) = 45
      나. 복합지방(Compound lipids) = 48
      다. 파생지방(Derived lipids) = 53
    2. 인체에서 지방의 섭취 및 소화 = 53
      가. 운동을 위한 지방의 섭취원 및 권고량 = 53
      나. 지방의 소화 및 흡수 = 54
      다. 지방의 저장 = 57
    3. 인체에서 지방의 역할 = 59
      가. 큰 잠재적 에너지 저장 = 59
      나. 주요기관의 보호 = 60
      다. 열 차단에 의한 체온의 급격한 변화 방지 = 60
      라. 지용성 vitamin의 전달효과 = 60
      마. 인체에서 콜레스테롤(cholesterol)의 역할 = 61
    4. 지방의 에너지원으로서의 장ㆍ단점 = 61
      가. 지방의 에너지원으로서의 장점 = 61
      나. 지방의 에너지원으로서의 단점 = 61
    References = 62
  제3장 단백질의 구조 및 특성 = 63
    1. 단백질의 분류 및 구조 = 64
      가. 필수아미노산(Essential amino acids) = 64
      나. 비필수아미노산(Nonessential amino acids) = 66
      다. 비필수아미노산의 합성(Synthesis of nonessential amino acids) = 66
    2. 인체에서 단백질의 섭취 및 소화 = 72
      가. 운동을 위한 단백질 섭취원 및 권고량 = 72
      나. 단백질의 소화 및 흡수 = 74
      다. 단백질의 저장 = 77
    3. 인체에서 단백질의 역할 = 77
    4. 단백질의 에너지원으로서의 장ㆍ단점 = 78
      가. 단백질의 에너지원으로서의 장점 = 78
      나. 단백질의 에너지원으로서의 단점 = 78
    References = 80
제Ⅱ부 에너지원의 대사적 에너지 생성 경로
  제4장 탄수화물의 대사 경로 = 83
    1. 탄수화물로부터의 에너지 생성 = 85
      가. 탄수화물 에너지 대사의 주요 반응 : 당원분해(Glycogenolysis), 해당작용(Glycolysis), 당신생합성(Glycogenesis), 당원합성(Gluconeogenesis) = 86
    2. 무산소성 해당작용(Glycolysis)에서 젖산의 형성 = 132
      가. 젖산(Lactate) 형성의 대사적 중요성 = 132
      나. 반응 경로 = 135
      다. Lactate dehydrogenase(LDH) = 137
      라. 젖산과 수소 이온의 전달(Lactate/ H+ transport) = 138
    3. 무산소성 해당작용(Glycolysis)의 과정에서 ATP 생성 = 138
    4. 유산소성 해당작용(Glycolysis)의 과정에서 생성된 pyruvate의 acetyl-CoA 전환 = 140
      가. Acetyl-CoA 형성의 대사적 중요성 = 140
      나. 반응 경로 = 143
      다. Pyruvate dehydrogenase(PDH) = 143
      라. Pyruvate dehydrogenase의 다른 자리 입체성 조절(Allosteric regulation) = 145
    5. 크랩스 싸이클(Krebs cycle) = 146
      가. Krebs cycle의 대사적 중요성 = 146
      나. Krebs cycle의 반응 경로 = 149
      다. Krebs cycle의 주요 효소 작용 = 154
      라. Krebs cycle의 조절 기전 = 155
    6. 전자 전달계(Electron Transport Chain) = 157
      가. 전자 전달계(ETC)의 대사적 중요성 = 157
      나. 전자 전달계(ETC)의 반응 경로 = 157
    7. 기질 수준의 부인산화(Substrate level phosphorylation)에 의한 ATP 생성과 산화적 부인산화(Oxidative phosphorylation)에 의한 ATP 생성 = 162
      가. 기질 수준의 부인산화(Substrate level phosphorylation)에 의한 ATP 생성 = 162
      나. 산화적 부인산화(Oxidative phosphorylation)에 의한 ATP 생성 = 162
    8. 세포질과 마이토콘드리아 사이의 NADH 치환 시스템(Glycerol phosphate and malate-aspartate shuttle systems) = 163
      가. Glycerol-3-phosphate shuttle = 163
      나. Malate-aspartate shuttle = 164
    9. 유산소성 해당작용(Glycolysis)과 크랩스 싸이클(Krebs cycle) 과정에서 ATP 생성 = 166
    References = 169
  제5장 지방의 대사 경로 = 171
    1. 지방세포로부터 유리지방산(FFA)의 이동 = 172
      가. 지방세포에서의 지방분해작용(Lipolysis) = 172
    2. 혈장에서 유리지방산 (FFA)의 운반 = 175
      가. 유리지방산(FFA) 혈장 전달 능력 = 176
    3. 유리지방산(FFA)의 세포 통과 = 177
      가. 알부민(Albumin)으로부터 분리 = 177
      나. 세포막의 통과 = 178
    4. 세포질 유리지방산(FFA)의 마이토콘드리아 유입 = 179
      가. 유리지방산(FFA)의 fatty acyl-CoA 전환(FFA의 활성화) = 179
    5. 마이토콘드리아 β-oxidation = 181
      가. β-oxidation의 대사적 중요성 = 181
      나. β-oxidation의 반응경로 = 183
      다. β-oxidation의 조절 기전 = 188
    6. 유산소적 지방대사에서의 ATP 생성 = 189
      가. β-oxidation에 의해 생성된 FADH₂와 NADH의 전자 전달계를 통한 ATP 생성 = 189
      나. β-oxidation에 의해 생성된 acetyl-CoA의 Krebs cycle과 전자 전달계를 통한 ATP 생성 = 189
      다. Tripalmitin(TG)으로 부터의 ATP 생성 = 190
    7. 지방 합성(Lipid synthesis) = 190
      가. 지방합성(Lipid synthesis)의 대사적 중요성 = 190
      나. 지방산 합성(fatty acid synthesis) 경로 = 191
      다. 중성지방(Triglyceride: TG) 합성 = 195
      라. 지방합성(Lipid synthesis) 과정의 주요 효소 작용 = 197
      마. 지방합성(Lipid synthesis) 조절 기전 = 198
    8. Ketone body의 형성과 이용 = 199
      가. Ketone body 형성의 대사적 중요성 = 200
      나. Ketone bodies의 합성 반응경로 = 201
      다. Ketone bodies의 이용 경로 = 204
      라. Ketone bodies 산화에 의한 ATP 생성 = 206
    References = 207
  제6장 단백질의 대사적 경로 = 209
    1. 아미노산 이화작용(Amino acid catabolism) = 210
      가. 단백질 분해에 의한 아미노산 생성 = 210
      나. 아미노산의 분해(Amino acid breakdown) = 212
      다. 탄소 골격의 운명(Amino acids carbon skeletons breakdown) = 215
    2. 유레아 싸이클(Urea cycle) = 218
      가. Urea cycle의 대사적 중요성 = 218
      나. Urea cycle의 반응단계 = 221
      다. Urea cycle의 주요 효소 및 조절기전 = 224
    3. 골격근의 아미노산 대사(Amino acids metabolism in skeletal muscle) = 226
      가. 골격근 BCAA(Branched-chain amino acids) 산화의 대사적 의미 = 226
      나. BCAA의 대사 반응 경로 = 226
      다. BCAA 대사 경로의 주요 조절효소 및 조절기전 = 230
    4. Purine nucleotide cycle(PNC) = 231
      가. Purine nucleotide cycle의 대사적 의미 = 231
      나. Purine nucleotide cycle의 대사 반응경로 = 233
      다. Purine nucleotide cycle 효소들의 조절기전 = 234
    5. 단백질 대사의 조절(Regulation of protein turnover) = 236
    References = 238
제Ⅲ부 운동과 대사적 적응
  제7장 운동과 훈련에 의한 탄수화물 대사의 변화 = 241
    1. 운동시 탄수화물 대사에 영향을 미치는 요소 = 241
      가. 운동강도(Exercise intensity) = 241
      나. 훈련(Training) = 243
      다. 식이와 영양상태(Diet and nutritional status) = 244
      라. 환경(Environment) = 244
      마. 성별(Gender) = 244
      바. 유전적 결함과 질병(Genetic defect and disease) = 245
    2. 운동과 훈련에 의한 탄수화물 저장 및 이용의 변화 = 246
      가. 운동과 훈련에 의한 탄수화물 저장의 변화 = 246
      나. 운동과 훈련에 의한 탄수화물 이용의 변화 = 253
      다. 운동과 훈련에 의한 근육 glucose 섭취의 변화 = 263
    References = 270
  제8장 운동과 훈련에 의한 지방 대사의 변화 = 281
    1. 운동시 지방대사에 영향을 미치는 요소 = 281
      가. 운동강도와 지속시간(Exercise intensity and duration) = 281
      나. 훈련(Training) = 285
      다. 식이와 영양상태(Diet and nutritional status) = 286
      라. 성별(Gender) = 287
      마. 유전적 결함(Genetic defect) = 288
    2. 운동과 훈련에 의한 지방 동원 및 이용 조절의 변화 = 288
      가. 지방 세포에서의 변화 = 290
      나. 혈중(혈장)에서의 변화 = 302
      다. 골격근 세포에서의 변화 = 307
      라. 마이토콘드리아(Mitochondria)에서의 변화 = 319
    3. 지방 섭취가 운동 수행에 미치는 영향 = 324
      가. 지방이 풍부한 식이의 적응이 지구력 운동 수행에 미치는 영향 = 324
    References = 331
  제9장 운동과 훈련에 의한 단백질 대사의 변화 = 349
    1. 운동시 단백질 대사에 영향을 미치는 요소 = 349
      가. 운동강도와 지속시간(Exercise intensity and duration) = 349
      나. 훈련(Training) = 350
      다. 식이와 영양상태(Diet and nutritional status) = 351
      라. 성별(Gender) = 351
      마. 유전적 결함이나 질병(Genetic defect and disease) = 353
    2. 운동과 훈련에 의한 단백질 합성 및 분해의 변화 = 353
      가. 운동과 훈련에 의한 단백질 합성의 변화 = 354
      나. 운동과 훈련에 의한 단백질 분해의 변화 = 359
      다. 운동과 훈련에 의한 단백질 합성 및 분해에 영향을 미치는 요인 = 362
    3. 운동과 훈련에 의한 단백질 요구량의 변화 = 366
      가. 단백질 요구량을 측정하는 방법 = 367
      나. 지구성(endurance) 운동과 훈련에 의한 단백질 요구량의 변화 = 369
      다. 저항성(resistance) 운동과 훈련에 의한 단백질 요구량의 변화 = 371
      라. 운동과 훈련후 단백질 섭취 시기의 중요성 = 373
      마. 운동선수들의 습관적인 단백질 섭취 = 374
    4. 운동과 훈련에 의한 골격근 단백질 이용의 변화 = 375
      가. 안정시 근육의 아미노산 대사 = 375
      나. 운동시 Glucose-alanine cycle과 glutamine의 변화 = 381
      다. 최대(maximal) 부하 운동시 근육 아미노산 대사의 변화 = 384
      라. 최대하(submaximal) 부하 운동시 근육 아미노산 대사의 변화 = 386
    References = 394
제Ⅳ부 운동과 호르몬
  제10장 운동과 대사적 호르몬 분비의 변화 = 409
    1. 호르몬의 기본적 이해 = 409
      가. 호르몬의 정의 = 409
      나. 호르몬의 생리적 역할 = 411
      다. 호르몬의 분류 및 특성 = 412
      라. 호르몬의 기본 조절 기전 = 414
    2. 내분비선과 호르몬의 기능 = 422
      가. 시상하부(Hypothalamus) = 422
      나. 뇌하수체(Pituitary gland hypophysis) = 424
      다. 갑상선(Thyroid) = 428
      라. 부갑상선(Parathyroid) = 431
      마. 부신(Adrenal gland) = 431
      바. 췌장(Pancreas) = 438
      사. 고환(Testes)과 난소(Ovaries) = 443
    3. 운동에 의한 호르몬 분비의 변화 = 450
      가. 운동시 시상하부 호르몬 분비의 변화 = 450
      나. 운동시 뇌하수체 호르몬 분비의 변화 = 451
      다. 운동시 갑상선 호르몬 분비의 변화 = 454
      라. 운동시 부신 호르몬 분비의 변화 = 455
      마. 운동시 췌장 호르몬 분비의 변화 = 458
      바. 운동시 성호르몬 분비의 변화 = 460
    References = 463
제Ⅴ부 운동과 피로
  제11장 운동에 따른 대사적 피로요인의 변화 = 473
    1. 피로의 개념 = 473
    2. 피로 발생의 원천 = 473
      가. 중추적 원인에 의한 피로 발생 = 474
      나. 말초적 원인에 의한 피로 발생 = 478
    3. 온도의 상승에 따른 피로 유발 = 488
    References = 490
제Ⅵ부 운동과 항산화 체계
  제12장 운동과 산화적 스트레스 그리고 훈련과 항산화 체계 = 495
    1. 운동과 산화적 스트레스(Exercise and oxidative stress) = 495
      가. 활성산소(Reactive oxygen species: ROS) 형성의 기본개념 = 495
      나. 운동시 활성산소 생성과 조직 손상 = 503
    2. 훈련과 항산화 체계(Training and antioxidant system) = 512
      가. 항산화 방어 기전 = 512
      나. 운동에 따른 항산화 방어 작용 = 516
      다. 훈련에 의한 항산화 적응 = 518
    References = 520
부록 운동과 에너지 대사 과정 이해를 위한 기본 개념
  1. 세포의 구조 = 529
    가. 세포의 구조와 대사적 특성 = 529
      1) 세포막(Plasma membrane) = 529
      2) 핵(Nucleus) = 529
      3) 세포질(Cytoplasm) = 530
      4) 리보솜(Ribosome) = 531
      5) 소포체(Endoplasmic reticulum: ER) = 531
      6) 근형질세망(Sarcoplasmic reticulum) = 531
      7) 세포체질(Cytoskeleton) = 531
      8) 리소좀(Lysosome) = 532
      9) 골지체(Golgi complex) = 532
      10) 중심체(Centrosome)와 중심소체(Centriole) = 532
      11) 마이토콘드리아(Mitochondria) = 532
      12) 퍼록시솜(Peroxisome) = 533
    나. 각 조직세포 및 기관의 대사 참여 = 534
    다. 생체막을 통한 용질의 전달 = 534
      1) 단순확산(Simple diffusion) = 534
      2) 단순촉진확산(Simple facilitated diffusion) = 535
      3) 수위(1차) 능동적 전달(Primary active transport) = 535
      4) 부차(2차) 능동적 전달(Secondary active transport) = 535
      5) 세포내 이입(Endocytosis) = 535
  2. 원자의 구조와 전자의 배치 = 536
    가. 원자의 구조 = 536
    나. 전자의 배치 = 537
  3. 화학결합의 성격(이온결합과 공유결합) = 540
    가. 이온결합(Ionic bond) = 540
    나. 공유결합(Covalent bond) = 541
  4. 에너지 = 542
    가. 열역학 법칙(Laws of thermodynamics) = 543
    나. 에너지의 형태 = 543
    다. 위치에너지와 운동에너지 = 544
    라. 자유에너지(Free energy) = 544
    마. 인체 에너지 전환의 연계(Bioenergetics) = 549
  5. 고 인산 결합 = 553
    가. ATP(Adenosine triphosphate) = 553
    나. CP(Creatine phosphate) = 554
  6. 효소의 역할 = 556
  7. 가수분해와 축합반응 : 소화와 합성을 위한 기초 = 562
    가. 가수분해 반응(Hydrolysis) = 562
    나. 축합반응(Condensation) = 562
  8. 산화-환원 반응 = 563
  References = 565
찾아보기 = 567


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