상세정보

<5,000원으로 손님상 차리기>로 요리솜씨는 인정받은 다소마미가 이번에는 아이들 밥상을 위해 또 한번 팔을 걷었다. 소개하는 요리는 핫도그, 간장비빔국수, 떡볶이 등, 소박하지만 까다로운 아이들 입맛을 사로잡기에 충분한 것들이다.

Part 1에서는 아이들이 밥 잘 먹게 하는 그녀만의 숨은 비법을 빠짐없이 공개한다. 영양가를 고려해 매일 먹여야 할 요리재료, 먹으면 머리가 좋아지고 키가 커지는 요리 등이 실려있다.

본문에서는 아이들이 좋아하는 분식, 스낵 등을 집에서 직접 만들 수 있는 레시피 150여 가지가 실려있다. 한 가지 요리 레시피로 그치지 않고, 응용해 만들 수 있는 2-3가지의 요리 레시피를 함께 실은 것이 눈에 띈다.

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목차

여는 글 = 4

차례 = 6

요리 이름으로 찾아보기 = 10

Part 1 아이들이 밥 잘 먹게 하는 다소마미의 숨은 비법

 밥 숟가락 하나로 계량하기 = 14

 밥 잘 먹게 하는 방법 1 : 똑똑하게 자라렴 = 16

 밥 잘 먹게 하는 방법 2 : 키도 쑥쑥 커야지 = 17

 밥 잘 먹게 하는 방법 3 : 뚱뚱한 친구는 싫어해 = 18

 밥 잘 먹게 하는 방법 4 : 매일매일 먹어야 할 보물단지 = 19

 찾았다! 바로 그 맛을 내는 소스 = 20

 아이들이 좋아하는 재미있는 요리 도구 = 21

Part 2 엄마! 떡볶이 2,000원어치 주세요

 케첩 넣어 달달하게 : 빨간떡볶이 = 24

 뜨거우니 조심해서 먹으렴 : 호떡 = 26

 최신 유행 : 빨간어묵 = 28

 쫀득쫀득한 튀김 : 찹쌀도넛 = 30

 떡볶이 국물 찍어 먹던 : 야채튀김 = 32

 싱싱한 생선살 튀김 : 핫바 = 34

 어느 연못에서 왔니? : 붕어빵 = 36

 가츠오부시가 춤추는 : 다코야키 = 38

 머시멜로가 녹아든 : 쌀튀밥강정 = 40

 뜨거워서 호호, 달콤해서 냠냠 : 고구마맛탕 = 42

 세상에서 가장 깨끗한 : 엄마표군만두 = 44

 분식집의 떠오르는 메뉴 : 비빔만두 = 46

 알록달록 고소하고 예쁜 : 컬러팝콘 = 48

 집에서도 만드는 줄 몰랐지? : 고구마와플 = 50

 잡채만 넣어도 맛있는 : 김말이튀김 = 52

 포슬포슬한 감자를 통째로 : 통감자볶음 = 54

 국자 몇 개씩 태워 먹었던 : 뽑기 = 55

Part 3 아빠도 좋아하는 추억의 옛날 간식

 한국형 스펀지 케이크 : 옥수수술빵 = 58

 노란 앙금 가득 : 단호박찐빵 = 60

 아지랑이 피어오르면 먹어요 : 쑥개떡 = 62

 떡집보다 더 맛있다! : 콩찰편 = 64

 김장철에 꼭 만들어주시던 : 무시루떡 = 66

 고추장만 있으면 OK! : 장떡 = 68

 이것 참 별미지 : 간장비빔국수 = 69

 귀신은 싫어요 : 팥죽 = 70

 컵에 담아 먹는 귀여운 : 약식 = 72

 여중생의 요리 실습 1호 과제 : 타래과 = 74

 엄마가 만드는 가장 간단한 과자 : 누룽지튀김 = 76

 군인 삼촌의 특별식 : 건빵볶음 = 77

Part 4 살 안찌고 키 잘 크는 영양 밥상

 절구 찧는 재미로 만들어요 : 흑미호두말이 = 80

 아이들 생일에 케이크 대신 : 과일설기 = 82

 어라? 쫀득이가 들었네! : 고구마경단 = 84

 고운 색깔에 반하다! : 단호박크림수프 = 86

 스크램블 에그가 수프에 빠진 날 : 수프오믈렛 = 88

 나의 허전한 속을 채워줘! : 어묵소박이튀김 = 90

 파도 먹게 하니 신기하기도 하네! : 파전병 = 92

 고기 스테이크 부럽지 않은 : 두부스테이크 = 94

 내 아이 통뼈 만들기 프로젝트 : 잔멸치튀김 = 96

 카레 향으로 아이들 마음을 잡았다 : 오징어야채전 = 98

 머리 좋은 아들딸로 키우고 싶다면! : 참치동그랑땡 = 99

 매콤달콤 군침 도는 : 양념치킨볼 = 100

 스머프 나라의 특별식 : 양송이치즈구이 = 102

 데리야키 소스로 색다르게! : 참치주먹밥구이 = 104

 부침개야? 김밥이야? : 김치부침개김밥 = 106

 김치랑 멸치랑 : 치치주먹밥 = 108

 말하지 않아도 야채를 먹어요 : 샐러드김밥 = 110

 생선초밥 패러디 : 치킨데리야키초밥 = 111

 세 가지 색으로 유혹하자 : 삼색수제비 = 112

 에디슨보다 더 똑똑하게 : 검은콩국수 = 114

 라면에도 건강을 담아 : 버섯된장라면 = 116

 아이스크림처럼 떠먹는 : 단호박샐러드 = 117

 병아리떼 쫑쫑쫑 옷 입은 : 프렌치토스트 = 118

 영양 친구들이 모두 다이빙한 : 과일텀벙시리얼 = 119

Part 5 아이들의 특별한 날을 위한 파티 밥상

 신선한 재료로 만드는 : 엄마표햄버거 = 122

 사과를 듬뿍 갈아 넣은 고품격 : 치킨카레 = 124

 돈가스 속에 치즈가 쏘옥~ : 치즈돈가스 = 126

 아이들이 좋아하는 색다른 맛 : 오징어탕수 = 128

 스페인식 해물범벅 : 빠에야 = 130

 눈 덮인 작은 섬 : 연어볶음밥그라탕 = 132

 요들 송이 저절로 나오는 : 초콜릿퐁듀 = 134

 바다나라의 스파게티 공주 : 해물스파게티 = 136

 꼬불꼬불 나사 모양이 귀여운 : 푸실리라자니아 = 138

 지글지글 구운 : 불고기샌드위치 = 140

 아이들이 싸 먹는 샌드위치 : 핫도그샌드위치 = 142

 초록빛 수프 속에 스푼을 담그다 : 브로콜리치즈수프 = 144

 집에서 만든 : 요구르트과일샐러드 = 146

 컵에 담아 먹는 케이크 : 고구마컵케이크 = 147

 셀프 서비스로 먹어요 : 트위스터 = 148

 호호 불면 날아갈까? : 핫윙 = 150

 한 개만 먹으렴 : 포테이토스킨 = 152

 쫄깃하게 잡아당겨요 : 치즈스틱 = 154

 엄마가 만든 거 맞어? : 파르페 = 155

 눈 썰매장 위의 폭죽놀이 : 과일빙수 = 156

 무지개를 마셔요 : 무지개셰이크 = 157

 오렌지 컵 속에 젤리가 쏘옥~ : 오렌지젤리 = 158

 치킨 먹을 때만 먹나요? : 코울슬로 = 159

Part 6 밥 먹은 후 꼭 챙기세요! 영양 만점 음료 한 잔

 우유랑 섞어서 : 바나나우유와 검은깨우유 = 162

 요구르트랑 섞어서 : 키위딸기주스와 브로콜리사과주스 = 164

 야채와 섞어서 토마토주스와 단호박주스 = 166

 같은 색 다른 맛 : 초콜릿셰이크와 쿠키셰이크 = 168

 늦은 아침, 밥 대신 : 미숫가루와 선식 = 170

 아이들용 한방차 : 구기자냉차와 백련초사이다 = 172

 우리집 안방 카페 : 녹차푸라푸치노와 레모네이드 = 174

 간편히 만드는 우리 음료 : 원소병과 식혜 = 176

Part 7 쿠키와 빵, 집에서 굽는다! 우리집은 웰빙 베이커리

 우리집 베이커리 필수 도구 = 180

 낯선 재료 때문에 기죽지 마세요 = 181

 빵 반죽과 발효쯤은 문제없어요 = 182

 기억하고 있으면 절대 실수하지 않아요 = 183

 얘들아, 건강해지렴! : 흑미식빵 = 184

 고구마를 푸짐하게 넣었어요 : 고구마식빵 = 186

 티라노사우루스 갈비뼈래요! : 갈비빵 = 188

 부드러움과 고소함의 극치 : 호두크림치즈빵 = 190

 밤톨같이 깜찍한 : 밤만주 = 192

 바나나 구워 먹기 : 바나나코코넛머핀 = 194

 아이들 양손에 쥐어주세요 : 호두비스코티 = 196

 엄마는 하트 모양, 나는 별 모양 : 막대쿠키 = 198

 샤르르 부서지는 쿠키 : 사블레 = 200

 흥부 머리, 놀부 머리 : 상투과자 = 202

 가장 만들기 쉬운 케이크 : 치즈케이크 = 203

 선생님께 선물할래요 : 모카파운드케이크 = 204

 백설공주만큼 예뻐지렴 : 사과케이크 = 206

 키 높이 케이크 : 녹차시폰케이크 = 208

 작아서 더 귀여운 : 초코프티케이크 = 210

 내 맘대로 토핑해 먹어요 : 치즈크러스트피자 = 212

 고소해서 야금야금 : 호두파이 = 214