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Martha Stewart's baking handbook

Martha Stewart's baking handbook (4회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
Stewart, Martha.
서명 / 저자사항
Martha Stewart's baking handbook / [Martha Stewart].
발행사항
New York :   Clarkson Potter/Publishers ,   2005.  
형태사항
415 p. : col. ill. ; 26 cm.
ISBN
0307236722
일반주기
Includes index.  
일반주제명
Baking.
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(2층서고)/ 청구기호 641.815 S851b 등록번호 121120589 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

저자소개

Martha Stewart(지은이)

정보제공 : Aladin

목차

a letter from martha
general baking tips
general baking equipment
general baking techniques

1. simple baked goods
2. cookies
3. cakes
4. pies, tarts, cobblers, and crisps
5. yeasted baked goods
6. pastries

basic recipes
sources
index


정보제공 : Aladin

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