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커피의 역사 2판

커피의 역사 2판 (146회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
Jacob, Heinrich Eduard , 1889-1967 박은영 , 역
서명 / 저자사항
커피의 역사 / 하인리히 E. 야콥 지음 ; 박은영 옮김.
판사항
2판
발행사항
서울 :   우물이있는집 ,   2005.  
형태사항
447 p. : 삽도 ; 23 cm.
원표제
Coffee : the epic of a commodity
기타표제
커피의 탄생과 향기로운 발걸음
ISBN
8989824346
서지주기
참고문헌(p. 432-442)과 색인수록
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 111336082 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 121117898 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 3 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 121117899 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 4 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고5)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 111336081 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 111336082 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 121117898 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 121117899 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고5)/ 청구기호 641.3373 2005 등록번호 111336081 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

책소개

이 책은 커피가 고대에서 근대까지의 역사에서 어떤 경로를 통해서 세계를 제패하게 되었는지, 커피가 기독교 문명과 아랍 문명을 어떻게 융화시켜왔는지에 대한 역사서이다.

지은이는 이슬람의 음료였던 커피가 12세기 십자군 전쟁을 통해 유럽에 소개되면서, 맥주와 와인으로 대표되어왔던 유럽의 문명이 이성과 절제를 상징하는 이 검은 음료에 의해 어떻게 변화되어 왔는지를 내밀하게 보여준다.

커피는 유럽 전역에 생겨나기 시작한 커피하우스를 통해 전파되면서 커피하우스는 문화, 예술, 혁명의 중심지로 각광받으며 유럽의 문명과 역사를 바꿔 놓았다. 또한 근대 산업사회와 서구 제국주의에서도 커피의 역할은 빼놓을 수 없는 것이었다. 지은이는 이처럼 커피를 둘러싼 인류의 역사를, 소설처럼 입담좋게 들려주고 있다.


정보제공 : Aladin

저자소개

하인리히 에두아르트 야콥(지은이)

베를린에서 은행가의 아들로 태어나 그곳에서 문학과 철학, 음악, 역사를 공부했다. 그는 당대에 매우 유명하고 존경받는 시인이자 극작가이며 소설가였고, 베를린 최대의 신문인<센트럴 유러피언>의 편집장을 지냈다. 엘버트 아인슈타인, 토마스 만, 프란츠 베르펠, 슈테판 츠바이크, 정치 철학자 한나 아렌트, 영화감독 막스 라인하르트를 비롯한 많은 명사들이 그의 친구이자 동료였다. 나치 치하에서 유대인이라는 이유로 체포되어 집단 수용소에 수감되었다가 아내와 미국인 삼촌 덕분에 미국 시민권을 얻어 1939년 석방 되었다. 이후 뉴욕에서 생활하다가 오스트리아로 옮겨 그곳에서 사망했다. 그는 예술과 과학 분야의 지식을 두루 갖춘 20세기의 대표적인 르네상스적 지식인으로 손꼽히며, 평전·시·소설·역사·희곡 등 다양한 분야의 책을 썼다. 저서로 《요한 스트라우스》, 《멘델스존과 그의 시대》, 《모차르트》 등 40여 권이 있다. 이 책 《빵의 역사》는 저자가 필생의 역작으로 꼽는 저서이다. 이 책은 최근 그 진가를 인정받아 세계 가국에 번역소개되고 있다.

박은영(옮긴이)

이화여자대학교 국어국문학과를 졸업했으며, 여성지 잡지 기자로 일했고 다양한 분야의 번역과 집필 활동을 해왔다. 옮긴 책으로는 『커피의 역사』, 『냉혹한 친절』, 『돈을 사랑한 예술가들』, 『모차르트, 천 번의 입맞춤』, 『예술의 유혹 03 디자인의 유혹』, 『헤밍웨이의 요리책』, 『누구나 따라 그리는 볼펜 드로잉』, 『여자로 나이든다는 것』, 『침묵, 삶을 바꾸다』, 『국경 없는 의사회』, 『마음은 어떻게 오작동하는가』 등 다수가 있으며, 『북극의 눈물』, 『100인의 책마을(공저)』 등을 집필했다.

정보제공 : Aladin

목차

서문 - 린 앨리 

[1부] 이슬람의 와인 
1장 예멘의 밤 
2장 커피와 바쿠스와의 전쟁 
3장 기적의 음료 
4장 박해와 승리 
5장 콜쉬츠키의 수훈 

[2부] 유럽으로 퍼진 커피향기 
6장 상업도시 베니스의 커피 교역 
7장 독일의 제왕 맥주 
8장 마르세유에서 벌어진 의학적 논쟁 
9장 투르크 대사와 파리지엔 
10장 런던 커피하우스에서 꽃핀 영문학 

[3부] 농부, 상인, 황제의 커피 
11장 네덜란드의 자바 커피 
12장 루이 14세의 탐욕 
13장 문학과 향락의 시대 로코코 
14장 사치품과 세금 
15장 나폴레옹과 치커리의 동맹 

[4부] 19세기의 커피 
16장 차의 보급 
17장 베를린 여성의 즐거움 
18장 오스트리아 커피하우스의 단골들 
19장 투기와 공황 
20장 세계시장과 무카페인 커피 

[5부] 커피왕국 브라질 
21장 브라질 커피의 탄생과 성장 
22장 실론 커피의 몰락 
23장 브라질의 커피 수호 
24장 불타는 커피 
25장 식물의 프로메테우스 

후기 

참고문헌 
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