HOME > 상세정보

상세정보

(농사꾼 장영란의) 자연달력 제철밥상 (5회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
장영란
서명 / 저자사항
(농사꾼 장영란의) 자연달력 제철밥상 / 장영란 지음.
발행사항
서울 :   들녘 ,   2004.  
형태사항
255 p. : 삽도 ; 22 cm.
총서사항
생태적 삶을 위한 귀농총서 ; 14
ISBN
897527439X
일반주기
색인수록  
000 00622namccc200217 k 4500
001 000045127929
005 20100806052455
007 ta
008 040826s2004 ulka 001a kor
020 ▼a 897527439X ▼g 04810: ▼c \9500
035 ▼a KRIC09441052
040 ▼a 211019 ▼d 211046 ▼d 211048 ▼d 211009 ▼d 211010
082 0 4 ▼a 641.563 ▼2 21
090 ▼a 641.563 ▼b 2004
100 1 ▼a 장영란 ▼0 AUTH(211009)119265
245 2 0 ▼a (농사꾼 장영란의) 자연달력 제철밥상 / ▼d 장영란 지음.
260 ▼a 서울 : ▼b 들녘 , ▼c 2004.
300 ▼a 255 p. : ▼b 삽도 ; ▼c 22 cm.
440 0 0 ▼a 생태적 삶을 위한 귀농총서 ; ▼v 14
500 ▼a 색인수록

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/교육보존(보건)/ 청구기호 641.563 2004 등록번호 141036492 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.563 2004 등록번호 111297330 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 3 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고5)/ 청구기호 641.563 2004 등록번호 111297329 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/교육보존(보건)/ 청구기호 641.563 2004 등록번호 141036492 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.563 2004 등록번호 111297330 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고5)/ 청구기호 641.563 2004 등록번호 111297329 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

책소개

10년 가까이 귀농자로 생활하면서 남다르게 자연농법을 온몸으로 실천하고 있는 저자. 자연의 흐름을 체험한 바에 맞춰, 제철 먹거리, 절기에 따른 자연의 변화, 흙과 더불어 사는 삶 등을 소개하고 있다.


정보제공 : Aladin

저자소개

장영란(지은이)

무주 산골에서 20년 넘게 농사를 지으며 글도 써요. 농사를 짓고 나서야 벼꽃, 콩꽃을 처음 보았어요. 벼꽃을 보니 내가 날마다 먹는 밥이 고맙고, 내가 얼마나 소중한지 느낄 수 있었어요. 콩꽃을 보니 된장이 맛있고, 우리 민족이 자랑스러워요. 이런 이야기를 어린이들에게 꼭 들려주고 싶어서 이 책을 썼어요. 어린이들이 이 책을 읽고 벼꽃, 콩꽃, 감자꽃, 배추꽃, 오이꽃, 시금치꽃과 같은 밥꽃을 사랑하면 좋겠어요. 그동안 쓴 책으로 『자연달력 제철밥상』, 『아이들은 자연이다』, 『자연 그대로 먹어라』, 『숨쉬는 양념.밥상』 그리고 『밥꽃 마중』이 있어요.

정보제공 : Aladin

목차


목차
글머리에 = 4
2월
 올해는 무슨 나무를 심을까? = 13
 하루 종일 먹고 노는 대보름놀이 = 15
 봄기운이 '일어서는' 입춘 = 17
 우수, 언제 그랬냐는 듯 봄기운을 느낄 수 있어 = 19
 2월 밥상 : 입춘 밥상/우수 밥상 = 21
 2월 자연달력 = 24
 2월 요리 : 장 담그기/봄막장 = 26
3월
 겨울에도 김을 맨다 = 31
 지렁이가 생기면 두더지가, 두더지가 생기면 뱀이 나타난다 = 33
 손으로 땅을 헤쳐 고구마를 뽑아내 = 35
 봄쑥 먹고 아이들이 쑥쑥 = 37
 봄은 논밭에서 꿈꾸는 때 = 39
 3월 밥상 : 들에서 봄나물/경칩 밥상/우수 밥상 = 42
 3월 자연달력 = 48
 3월 요리 : 고추장 = 50
4월
 때맞추면 쉽고도 잘되니 = 55
 돈 주고 사오는 건 모두 쓰레기를 남겨 = 57
 청명 - 진달래 피면 볍씨 물에 담그고 논농사 시작 = 59
 씨 심으라고 하늘이 주시는 곡우 = 61
 4월 밥상 : 꽃 먹고 나무 순 먹고/봄 산나물/청명 밥상/곡우 밥상 = 63
 4월 자연달력 = 68
 4월 요리 : 미숫가루 = 70
5월
 내 안에 다 있다 = 73
 모내기 참은 쌀알이 동동 뜨는 막걸리 = 75
 여름 작물이 자리 잡고 뻐꾸기 우는 입하 = 76
 일년 양식을 심는 모내기 = 77
 보리가 누렇게 익어간다는 보리누름 소만 = 80
 5월 밥상 : 자연스레 살고 철 따라 먹고/입하 밥상/소만 밥상 = 82
 5월 자연달력 = 86
 5월 요리 : 쌀알이 동동 뜨는 막걸리 = 88
6월
 자기 씨를 이어갈 수 있는 토종을 = 93
 '뭘 먹고 사나?' 하는 두려움에서 벗어나 = 96
 보리와 밀 환갑날 망종 = 98
 여름 기운이 온 세상에 뻗치는 하지 = 101
 6월 밥상 : 무엇을 먹는가/망종 밥상/하지 밥상 = 103
 6월 자연달력 = 106
 6월 요리 : 햇밀과 오디 약밥 = 108
7월
 자연은 늘 새롭다 = 111
 나 역시 자연이 기르는 목숨인데 = 113
 여름 햇살이 고추, 가지에 영그는 소서(小暑) = 115
 내가 키우는 작물은 내 삶의 거울 = 116
 콩꽃이 피고 메밀 심는 대서 = 117
 아침에 일어나면 나락이 궁금해야 진짜 농부가 될 텐데…… = 119
 7월 밥상 : 뚝 따서 그대로 먹는 맛/야성을 길러주는 비름나물/소서 밥상/대서 밥상 = 120
 7월 자연달력 = 122
 7월 요리 : 농사한 밀로 만드는 요리 = 125
8월
 뒷간에서 시집을 읽고 = 129
 까치도 집을 짓는데 = 130
 사람만 식구인가, 집짐승도 식구지 = 132
 벼꽃 구경 가자, 곡식들 이삭이 나오는 입추 = 133
 칡꽃 피니 김장거리 농사 = 136
 여름 기운 꺾이는 처서 = 138
 8월 밥상 : 찬바람 불면 산버섯 돋아나고/입추 밥상/처서 밥상 = 139
 8월 자연달력 = 142
 8월 요리 : 토마토 병조림과 케첩 = 144
9월
 행복을 찾아서 = 149
 자연 가까이 살아가려는 새로운 흐름 = 151
 곡식도 밤에 어두워야 잘 자라 = 152
 쥐한테 바치고 말아서야 = 155
 찬이슬이 내리는 백로, 가을걷이 시작이다 = 157
 추분, 가을걷이는 미룰 수 없으니 바쁘게 돌아간다 = 159
 9월 밥상 : 산에서 가을걷이/백로 밥상/추분 밥상 = 160
 9월 자연달력 = 166
 9월 요리 : 도토리묵 = 168
10월
 기계에서 벗어나 몸으로 - 콤바인에서 홀태로 = 173
 무서리 세 번에 된서리 = 178
 하룻밤새 들판이 바뀌는 상강 = 180
 10월 밥상 : 가을 갈무리와 씨 받기/한로 밥상/상강 밥상 = 182
 10월 자연달력 = 188
 10월 요리 : 고구마 뚝배기 구이/뚝배기 닭구이 = 190
11월
 처마 밑에 메주, 우리 일년 작품이 매달린다 = 193
 나를 한눈에 표현하는 집짓기 = 195
 집 지으며 정 드는 집 = 197
 겨울 기운이 일어서는 입동(立冬) = 198
 살얼음 잡히니 배추 뽑아 김장하는 소설(小雪) = 199
 11월 밥상 : 겨울 갈무리/입동 밥상/소설 밥상 = 201
 11월 자연달력 = 204
 11월 요리 : 메주 쑤기, 담북장(청국장) 띄우기 = 206
12월
 추위 이겨내기 = 211
 산으로, 겨울산으로 = 213
 도시로 놀러가기 = 214
 땅 얼고 물 어는 대설(大雪) = 216
 늦게 일어나고 일찍 자는 동지(冬至) = 218
 넘어야 할 산이 또 하나 = 219
 12월 밥상 : 하루 한 가지씩 묵나물/대설 밥상/동지 밥상 = 220
 12월 자연달력 = 222
 12월 요리 : 우리 집 양념 = 225
1월
 눈이 많이 오면 집 앞길이 눈썰매장 = 229
 남편은 머슴, 아내는 마님? = 231
 올 겨울을 지내며 정신세계가 어떻게 바뀔지 = 232
 모든 게 얼고 눈 쌓이는 소한 추위 = 235
 대한에 입춘맞이 = 236
 1월 밥상 : 떡과 빵/소한 밥상/대한 밥상 = 238
 1월 자연달력 = 240
 1월 요리 : 한겨울에 먹는, 여름 햇살 간직한 옥수수 요리 = 243
찾아보기 = 246


관련분야 신착자료

장, 데이비드 (2021)
다카라지마사. 편집부 (2021)