상세정보

어린이 요리 연구가와 한방 소아과 전문의가 자신의 아이를 키웠던 경험을 바탕으로 하여 3-13세 어린이를 위한 영양식 메뉴를 담았다.

3~5세의 아이들은 잦은 감기와 중이염으로 고생하고, 6~7세의 아이들은 군것질을 하면서 편식을 하기 시작한다. 8~10세의 아이들은 비만, 11~13세는 성장통과 여드름, 생리통 등이 고민니다. 감기나 비만, 허약 체질, 아토피성 피부염, 편식 등은 모든 연령대의 아이들이 다 앓는 질병이지만 조기에 치료하면 커서 같은 질병으로 고생하지 않을 수 있다고.

이 책은 연령대별로 아이들이 가장 많이 앓는 질병의 원인 및 예방법을 소개했다. 또한 아플 때마다 병원에 가지 않아도 집에서 엄마가 간단하게 치료해 줄 수 있는 민간요법(음식, 약재, 마사지, 지압)을 <엄마손은 약손>에 모았다.

연령대별로 필요한 영양소를 섭취해야 아이들이 건강하고, 똑똑하고, 원만한 성격으로 자랄 수 있다고 지은이들은 말한다. 또한 연령별 성장의 특징을 미리 알고 있어야 아이가 어떤 생각을 하고 있는지를 알고 대처할 수 있다. 이 책에는 연령대별로 필요한 영양소와 신체적, 정신적 발달의 특징이 담겨있다.

정보제공 :

목차
prologue = 2
안녕하세요 / 이미화[어린이 요리 연구가] = 4
안녕하세요 / 이주은[한방 소아과 전문의] = 5
part 1 3-5세를 위한 건강식 & 간식(healthy foods & snacks for 3-5 years)
 healthy foods
  단호박 경단죽 = 10
  생선 차우더 수프 = 12
  매시드 포테이토 만두피 튀김 = 14
  식빵 코코넛 튀김 = 16
  새우 크림 소면 = 18
  치즈 프렌치 토스트 = 20
  경단 콩고물밥 = 22
  감자 크로켓 = 24
  오징어 연근 부침 = 26
  햄버거 스테이크 폭찹 = 28
 snacks & drinks
  멜론 브로콜리 셰이크 = 30
  복숭아 밀크 슬러시 = 32
  커스터드 포도 푸딩 = 34
  오렌지 과일 젤리 = 36
  베이비 슈 = 38
  눈사람 쌀튀밥 강정 = 40
  당근 컵케이크 = 42
part 2 6-7세를 위한 건강식 & 간식(healthy foods & snacks for 6-7 years)
 healthy foods
  닭고기 녹두죽 = 50
  옥수수 수프 = 52
  토마토 해물 샐러드 = 54
  감자컵 베이컨 그라탱 = 56
  시금치 자장면 = 58
  흰살생선 케첩 탕수 = 60
  미니 김밥 꼬치 튀김 = 62
  미니 돈가스 = 64
  닭버터 꼬치 = 66
  나물 치즈 비빔밥 전 = 68
 snacks & drinks
  바나나 요구르트 셰이크 = 70
  복숭아 수박 화채 = 72
  동물 모양 쿠키 = 74
  단호박 밤 양갱 = 76
  모둠 콩 찐빵 = 78
  땅콩 치즈스틱 튀김 = 80
  시금치 꿀 호떡 = 82
part 3 8-10세를 위한 건강식 & 간식(healthy foods & snacks for 8-10 years)
 healthy foods
  단팥죽 = 90
  완두 수프 = 92
  과일꼬치 샐러드 = 94
  해물 크림 스파게티 = 96
  꽃게 그라탱 = 98
  해물 애호박 부침 = 100
  토마토 소스 파스타 = 102
  라이스버거 = 104
  두부 잡채 김말이 튀김 = 106
  닭봉 아몬드 튀김 = 108
 snacks & drinks
  토마토 양배추 소스 = 110
  사과 당근 주스 = 112
  과일 아이스바 = 114
  복숭아 머핀 = 116
  밤 잡곡 찰꿀떡 = 118
  수수 부꾸미 = 120
  오렌지 와플 = 122
part 4 11-13세를 위한 건강식 & 간식(healthy foods & snacks for 11-13 years)
 healthy foods
  새우 버섯죽 = 130
  양송이 치킨 크림수프 = 132
  떡꼬치 = 134
  햄버거 피자 = 136
  새우 필라프 = 138
  주먹밥 구이 = 140
  누룽지 버섯탕수 = 142
  토스트 피자 = 144
  비프 토마토 소스 조림 = 146
  스파게티 그라탱 = 148
 snacks & drinks
  바나나 당근 셔벗 = 150
  오미자 수박 화채 = 152
  코코넛 모둠 샐러드 = 154
  춘권피 바나나 튀김 = 156
  고구마 팬케이크 = 158
  고구마 아몬드 맛탕 = 160
  살구 초콜릿 케이크 = 162
우리 아이 이렇게 키워요
 어린이 요리 연구가 이미화의 요리 교육 = 44
 한방 소아과 전문의 이주은의 동의보감식 자녀 키우기 = 84
초보 엄마의 궁금증 1
 연령별, 아이들의 신체적·정신적 발달 특징 = 124
초보 엄마의 궁금증 2
 연령별, 아이에게 필요한 영양소 & 식품 = 164
튼튼 건강 정보
 방학을 이용해 치료해 주세요 = 127
미래의 꿈을 키워 주는 놀이교육 정보
 박물관, 자연사박물관·과학관, 별자리 관찰 천문대, 고궁, 미술관, 초등학생 방학 캠프 = 167
index
 이주은 선생의 동의보감 소아 클리닉 = 174
 집에서 치료하는 민간요법 '엄마손은 약속' = 175
판권 = 176