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(299가지 자연의 맛) 선재 스님의 사찰음식

(299가지 자연의 맛) 선재 스님의 사찰음식 (Loan 12 times)

Material type
단행본
Personal Author
선재
Title Statement
(299가지 자연의 맛) 선재 스님의 사찰음식 / 선재 저.
Publication, Distribution, etc
서울 :   디자인하우스 ,   2000.  
Physical Medium
239 p. : 삽도 ; 24 cm.
Series Statement
행복이 가득한 집 생활 무크 시리즈 ; 10
ISBN
8970415092
General Note
찾아보기 수록  
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Holdings Information

No. Location Call Number Accession No. Availability Due Date Make a Reservation Service
No. 1 Location Sejong Academic Information Center/Science & Technology/ Call Number 641.5674 2000a Accession No. 151097507 Availability Available Due Date Make a Reservation Service C
No. 2 Location Sejong Academic Information Center/Science & Technology/ Call Number 641.5674 2000a Accession No. 151097508 Availability Available Due Date Make a Reservation Service C

Contents information

Table of Contents


목차
1)김치맛의 기호론 / 이어령
2)김치의 기원과 과학 / 김만조
3)김치 제조과정과 한국의 풍속 / 이규태
4)한국의 자연환경과 김치 재료 / 이규태
5)김치의 역사와 계절과 김치 / 김만조


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