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(299가지 자연의 맛) 선재 스님의 사찰음식

(299가지 자연의 맛) 선재 스님의 사찰음식 (12회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
선재
서명 / 저자사항
(299가지 자연의 맛) 선재 스님의 사찰음식 / 선재 저.
발행사항
서울 :   디자인하우스 ,   2000.  
형태사항
239 p. : 삽도 ; 24 cm.
총서사항
행복이 가득한 집 생활 무크 시리즈 ; 10
ISBN
8970415092
일반주기
찾아보기 수록  
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 641.5674 2000a 등록번호 151097507 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 C
No. 2 소장처 세종학술정보원/과학기술실/ 청구기호 641.5674 2000a 등록번호 151097508 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 C

컨텐츠정보

목차


목차
1)김치맛의 기호론 / 이어령
2)김치의 기원과 과학 / 김만조
3)김치 제조과정과 한국의 풍속 / 이규태
4)한국의 자연환경과 김치 재료 / 이규태
5)김치의 역사와 계절과 김치 / 김만조


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