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향신료 (36회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
Hubert, Annie Boisvert, Clotilde 노정규, 역
서명 / 저자사항
향신료 = (Les) e>pices / 아니 위베르 ; 클로틸드 부아베르 [공]지음 ; 노정규 옮김.
발행사항
서울 :   창해 ,   2000.  
형태사항
127 p. : 채색사진 ; 22 cm.
총서사항
창해ABC북 ; 023
원표제
(L')ABCdaire des e>pices
ISBN
8979195230 8979195001(세트)
서지주기
참고문헌(p. 127)과 색인수록
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.3383 2000 등록번호 111264444 도서상태 대출중 반납예정일 2021-12-13 예약 서비스 M
No. 2 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.3383 2000 등록번호 111264445 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 3 소장처 중앙도서관/교육보존(보건)/ 청구기호 641.3383 2000 등록번호 141022143 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 4 소장처 과학도서관/보존서고3(동양서)/ 청구기호 641.3383 2000 등록번호 121141406 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 중앙도서관/제3자료실(4층)/ 청구기호 641.3383 2000 등록번호 111264444 도서상태 대출중 반납예정일 2021-12-13 예약 서비스 M
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컨텐츠정보

저자소개

아니 위베르(지은이)

<향신료>

정보제공 : Aladin

목차

1. 향신료의 세계
이국 정취에 대한 향수
위대한 항해
탈바꿈

2. 매혹
신비한 향신료
정복
희소성과 가격

3. 원산지의 향신료
맛과 향
조리와 분량
향과 색깔

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