목차
머리말 = 2
건강주의 기초 지식 = 9
과실주
감귤주 = 30
광귤주 = 31
구스베리주 = 32
그레이프후르츠주 = 33
금감주 = 34
기우이후르츠주(중국배) = 35
나쯔밀감주(여름밀감) = 36
대추주 = 37
딸기주 = 38
레몬주 = 39
마루멜로주 = 40
무화과주 = 41
매실주 = 42
유익한 정보＿[체질&음식] 매실 = 43
메론주 = 44
모과주 = 45
유익한 정보＿〈메디컬 푸드〉모과 = 46
밀감주 = 47
복분자주 = 48
복숭아주 = 49
유익한 정보＿복숭아 민간요법 = 50
블루베리주 = 51
비파주 = 52
사과주 = 53
산딸기주 = 54
산앵도주 = 55
살구주 = 56
유익한 정보＿[황실보감] 살구씨 = 57
석류주 = 58
소귀나무주 = 59
유자주 = 60
유익한 정보＿고흥 유자골 = 61
앵두주 = 62
올리브주 = 63
자두주 = 64
유익한 정보＿싱그러운 과일·야채 色이 곧 영양소 = 65
잣주 = 66
카란츠주(구즈베리) = 67
풀명자주 = 68
토마토주 = 69
파인애플주 = 70
후르츠주 = 71
유익한 정보＿과일의 변신 = 72
꽃술
국화주 = 74
난꽃주 = 75
매화주 = 76
장미꽃주 = 77
유익한 정보＿꽃으로 행운을 부르는 풍수인테리어 = 78
진달래주 = 79
유익한 정보＿[맛 에세이] 꽃만 보는 계절 = 80
약초주
개다래주 = 82
깽깽이풀주 = 83
고추나물주 = 84
구기자주 = 85
박하주 = 86
사프란주 = 87
산수유주 = 88
삼지구엽초주 = 89
승검초주 = 90
알로에주 = 91
유익한 정보＿[체질&음식] '알로에' = 92
원지주 = 93
이질풀주 = 94
인삼주 = 95
오미자주 = 96
유익한 정보＿시원한 한방차로 더위 잊고 氣 보충하세요 = 97
자주쓴풀주 = 98
작약주 = 99
지황주 = 100
컴프리주 = 101
천문동주 = 102
토사주 = 103
회향풀주 = 104
나무주
거먕옻나무주 = 106
광나무주 = 107
꽃벚나무주(겹벚꽃) = 108
노간주주 = 109
녹나무주 = 110
등나무주 = 111
라일락주 = 112
마가목주 = 113
말오줌대주 = 114
물푸레나무주 = 115
비자주 = 116
뽕나무주 = 117
유익한 정보＿탈북 한의사 석영환씨에게 듣는 北 민간요법 = 118
산벗꽃나무주 = 119
산목련주 = 120
산배나무주 = 121
산초나무주 = 122
서향나무주 = 123
수유주 = 124
솔주 = 125
인동덩굴주 = 126
유익한 정보＿[패밀리 닥터] '감기 달고 사는 아이' = 127
으름덩굴주 = 128
오갈피나무주 = 129
적도주 = 130
젖꼭지나무주 = 131
주목주 = 132
찔레나무주 = 133
차나무주 = 134
치자나무주 = 135
유익한 정보_두통／머리를 되도록 차게 하라(생활한방) = 136
커피주 = 137
탱자주 = 138
해당화주 = 139
황백주 = 140
산야초주
꼭두서니주 = 142
도라지주 = 143
두릅나무주 = 144
유익한 정보＿두릅 = 145
맥문아제비주 = 146
물망초주 = 147
민들레주 = 148
박주가리주 = 149
쑥주 = 150
은방울꽃주 = 151
잇꽃주 = 152
제비꽃주 = 153
죽대주 = 154
창출주 = 155
칡꽃주 = 156
유익한 정보＿감기·술독 푸는데 좋은 '칡' = 157
호장주 = 158
야채주
고추주 = 160
두릅주 = 161
마늘주 = 162
유익한 정보＿이번주 뭘 먹을까 - 마늘장아찌 = 163
머위주 = 164
미나리주 = 165
유익한 정보＿[음식이야기] 미나리 = 166
샐러리주 = 167
생강주 = 168
아욱주 = 169
양하주 = 170
자소주(차조기) = 171
참깨주 = 172
참마주 = 173
파아슬리주 = 174
버섯주
복령주 = 176
유익한 정보＿[음식이야기] 복령 = 177
송이버섯주 = 178
영지버섯주 = 179
유익한 정보＿한 무제와 영지버섯 = 180
원숭이버섯주 = 181
표고버섯주 = 182
해초주
다시마주 = 184
미역주 = 185
유익한 정보＿〈메디컬 푸드〉다시마 = 186
유익한 정보＿해조류 요리법 = 187
그 밖의 건강주 = 188
참고문헌 = 190
