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(도도한 알코올,) 와인의 역사 (Loan 102 times)

Material type
단행본
Personal Author
Phillips, Rod 필립스, 로드 이은선 , 역
Title Statement
(도도한 알코올,) 와인의 역사 / 로드 필립스 지음 ; 이은선 옮김.
Publication, Distribution, etc
서울 :   시공사 ,   2002.  
Physical Medium
515 p. : 삽도 ; 22 cm.
Varied Title
(A)Short history of wine
기타표제
구석기 시대부터 오늘날까지 인류사를 움직인 핏빛 유혹
ISBN
8952730984
General Note
색인수록  
원저자명: 필립스, 로드  
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No. 2 Location Main Library/Education Reserves(Health Science)/ Call Number 641.2209 2002 Accession No. 141018805 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 3 Location Science & Engineering Library/Stacks 5(Eastern Books)/ Call Number 641.2209 2002 Accession No. 121074051 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
No. 4 Location Science & Engineering Library/Stacks 5(Eastern Books)/ Call Number 641.2209 2002 Accession No. 121074052 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B M
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No. 6 Location Medical Library/Monographs(3F)/ Call Number 641.2209 2002 Accession No. 131014959 Availability Available Due Date Make a Reservation Service B
No. 7 Location Sejong Academic Information Center/Science & Technology/ Call Number 641.2209 2002 Accession No. 151139591 Availability Available Due Date Make a Reservation Service
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No. 2 Location Sejong Academic Information Center/Science & Technology/ Call Number 641.2209 2002 Accession No. 151139592 Availability Available Due Date Make a Reservation Service

Contents information

Book Introduction

바야흐로 와인을 즐겨찾는 이들이 늘어나면서 와인 문화가 확산되고 있다. 와인에는 그것만의 독특한 문화가 있고, 또한 깊은 사연이 들어있다. 포도 발효주에 불과한 와인이 아름답고 세련된 이미지를 가지게 된 데에는 그럴 만한 역사가 깃들여져 있다.

이 책은 7,000년이 넘는 와인의 역사에 대해 서술하고 있는 역사서로, 고대 그리스와 로마 시대를 거쳐 제국주의 시대를 지나 오늘날에 이르기까지 와인이 걸어온 길을 진지하게 탐구하고 있다. 신의 음료로 추앙받던 와인은 금주를 고집하는 이슬람교의 영향과 종교개혁, 전염병, 전쟁 등의 시대를 거치며 박해를 받기도 했으나 제국주의 시대에 이르서선 그 경제적 가치를 유감없이 발휘하기도 했다.

인류는 오늘날 여전히 와인을 즐겨 마시고, 보졸레 누보가 출시되는 11월 셋째 주 목요일은 전세계인의 축제일처럼 여겨지고 있다. 이러한 와인의 역사를 따라가다 보면 인류의 역사와 정치, 경제, 문화 그리고 인간의 심리까지 한 눈에 읽을 수 있어 무척이나 흥미롭다.


Information Provided By: : Aladin

Author Introduction

로드 필립스(지은이)

뉴질랜드 오클랜드에서 태어나 십대 시절에, 심지어 뉴질랜드의 법정 음주 허용연령이 되기 전부터 와인에 대한 흥미를 키웠다. 로드는 열여덟 살 때 그만의 작은 와인셀러를 지었고, 오클랜드의 레스토랑에서 ‘와인 스튜어드’로 일했다. 2015년 현재 <오타와 시티즌>에 기고하는 와인 칼럼니스트이자 『와인의 역사』, 『온타리오 와인 컨트리』, 『LCBO에서 가장 가치 높은 와인 500종』을 포함한 많은 책의 저자이고, 매거진의 편집자이자 와인 필자인 로드는 와인 관련 지식이 해박하고 와인에 대한 이해가 깊은 것으로도 유명하다. 그는 , , 같은 잡지에도 글을 기고한다. 2007년 온타리오 와인 어워즈에서 주관하는 ‘올해의 와인 저널리스트’, 2000년 오타와 소믈리에 길드가 뽑는 ’올해의 와인 전문가’로 선정된 로드는 캐나다와 유럽 곳곳에서 열리는 와인경연대회에 심사위원으로 자주 초빙된다. 로드는 칼턴대학교 역사학과 교수로 재직하면서 알코올의 역사, 프랑스 사회사, 가족의 역사를 가르치고 있다.

이은선(옮긴이)

연세대학교에서 중어중문학을, 국제학대학원에서 동아시아학을 전공했다. 편집자, 저작권 담당자를 거쳐 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『불타는 소녀들』『디 아더 피플』『애니가 돌아왔다』『초크맨』『불안한 사람들』『일생일대의 거래』『우리와 당신들』『베어타운』 『하루하루가 이별의 날』 『브릿마리 여기 있다』 『할머니가 미안하다고 전해달랬어요』 『위시』 『미스터 메르세데스』 『사라의 열쇠』 『셜록 홈즈:모리어티의 죽음』 『딸에게 보내는 편지』 『11/22/63』 『통역사』 『그대로 두기』 『누들 메이커』 『몬스터』 『리딩 프라미스』 『노 임팩트 맨』 등이 있다.

Information Provided By: : Aladin

Table of Contents


목차
들어가는 글 = 8
1. 신의 선물, 와인의 탄생 : 구석기 시대의 보졸레 누보에서 이집트 신화의 상징물로 = 19
2. 와인의 민주화 : 특권층의 사치품에서 대중의 음료로 = 59
3. 와인의 암흑기 : 이슬람교의 금주법 대 교회의 와인 후원 = 111
4. 와인의 부활 : 정치, 경제, 종교의 중심에 선 중세 와인 = 141
5. 와인의 혁명 : 종교개혁, 전염병, 전쟁을 딛고 이룬 화려한 변신 = 185
6. 와인의 신대륙 상륙 : 와인의 부흥을 꿈꾼 식민지 개척자들 = 237
7. 와인의 극대화 : 이성으로 주조한 와인 = 277
8. 와인의 산업화 : 과학과 경영 정신으로 쌓은 와인의 이미지 = 333
9. 와인의 사회화 : 금주법, 병충해, 경제 불황을 넘어 건강 음료로 = 407
10. 와인의 오늘과 내일 : 필수품에서 기호품으로, 와인 문화 진단 = 459
와인 도량형 = 497
감사의 글 = 500
옮긴이 후기 = 503
찾아보기 = 505


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