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식량생산의 혁명

식량생산의 혁명 (3회 대출)

자료유형
단행본
개인저자
박무영
서명 / 저자사항
식량생산의 혁명 / 박무영 저.
발행사항
서울 :   오성 ,   1999.  
형태사항
222p., 도판[1]장 : 삽도 ; 23cm.
총서사항
영농 시리즈 ; 37
기타표제
KAIST 박무영박사의 강연으로 알아보는 크로렐라의 경제적 생산을 통한 식량문제의 해결책
ISBN
8973361414
일반주기
찾아보기 : p. 218-222  
서지주기
참고문헌 : p. 217-218
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고)/ 청구기호 338.19 1999 등록번호 111201185 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M
No. 2 소장처 학술정보관(CDL)/B1 국제기구자료실(보존서고)/ 청구기호 338.19 1999 등록번호 111201186 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

책소개

본 도서는 식량으로써만 아니라 단백질 사료로서 충분한 가치가 있는 공생단백질의 새로운 생산기술에 대해 기존의 생산방법의 문제점을 더불어 제안하고 있으며 일반인들 및 직접 관련직종에 종사하고 있는 사람들이 쉽게 이해할 수 있도록 질문과 답을 하는 강연식 포맷을 지니고 있다.


정보제공 : Aladin

저자소개

박무영(지은이)

<식량생산의 혁명>

정보제공 : Aladin

목차


목차

머리말 = 2

제1강 농사만으로는 굶주린 배를 채울 수 없어 = 12

 농작물의 증산은 인구의 증가를 못 따라 잡아 = 13

 한 마리의 고기소를 기르는데 2년이 걸려 = 18

 석유단백질에 걸어본 기대는 무너지고 = 19

 한해에 2,200만톤이 부족한 단백질을 어디서 = 23

제2강 미세조류는 태양이 보낸 밀사인가 = 27

 빛을 받아 자라는 미세조류들 = 39

 영양분의 보고 미세조류세포 = 34

 빨리 자라는 미세조류 = 36

 단일배양보다 혼합된 배양이 = 38

 크로렐라에 걸어보는 기대 = 39

 너무 비싼 원료값 = 40

제3강 물고기는 차세대의 식량 = 44

 물고기는 얼마나 잡고 있는가 = 46

 어획고도 바닥이 드러나는데 = 48

 배타적 200해리시대는 왔고 = 49

 잡는 어업에서 기르는 어업으로 = 54

 생사료동물생산이 치어생산을 가로막아 = 57

 성어는 먹이사슬의 꼭대기에 = 58

 먹이사슬을 낮출 수 없을까 = 59

제4강 제일 낮은 먹이사슬 생사료동물들 = 65

 생사료동물이란 = 65

 부화직후에는 윤충을 = 67

  생김새 = 70

  번식 = 70

  생장 = 72

 치어의 입이 조금 커지면 물벼룩을 = 74

  생김새 = 76

  번식 = 77

  생장 = 77

 아르테미아는 성어의 사료로도 = 80

  생김새 = 82

  번식 = 83

  생장 = 84

 담수어에는 풍년새우가 = 85

제5강 생사료동물은 어떻게 생산되고 있나 = 90

 미세조류를 먼저 = 90

  대기속의 탄산가스 이용 = 91

  공업용 탄산가스 이용 = 93

  기타의 원료 = 95

 미세조류로 생사료동물을 = 98

  윤충의 생산 = 98

  물벼룩의 생산 = 101

  아르테미아의 생산 = 102

 미세조류생산이 생사료동물생산을 지배 = 103

  더 많은 배양시설이 미세조류를 위해 = 103

  어민 울리는 생사료동물 생산비용 = 105

제6강 태양이 계시한 미세조류와 물고기의 만남 = 110

 미세조류와 물고기를 같이 기르면 공생현상이 = 110

 자연공생의 효과를 증폭시키려면 = 114

 증폭공생으로 자라는 미세조류의 생장속도 = 118

 증폭공생으로 미세조류가 싸게 = 120

  탄산가스와 암모니아가 무료로 = 121

  잔류사료와 배설물이 토양의 역할 = 122

  안전한 원료를 어디서나 = 127

  물고기의 활동으로 교반비용이 없어져 = 128

  천적이 방제되어 개방식 생산이 = 129

  산소가 나와 양어비용도 절감 = 131

  자체정화되어 용수가 절약 = 132

  미세조류가 물고기가 한 곳에서 동시에 = 134

제7강 생사료동물에게 유픽을 = 138

 미세조류를 건져가시오 = 138

 가정 부업으로도 생사료동물의 생산이 = 139

  실내생산 = 141

  비닐하우스의 생산 = 146

  온실내 생산 = 148

 공장생산을 위해서 = 152

  배양조의 설계와 생산성 = 153

  단위배양장치의 설계와 생산성 = 159

  단위생산공장의 설계와 생산성 = 171

  산업용 대형공장의 설계와 생산성 = 176

제8강 가축사료도 만들 수 있을까 = 181

 재래식 미세조류생산의 경제성 = 181

 공생단백질을 양어업의 부산물로 만드는 길 = 186

  양어와 사료생산을 한자리에서 = 187

  공장에서 양어와 사료생산을 = 189

  투자비를 최소한으로 = 191

  인건비의 절약 = 193

  동력비도 줄여야 = 194

제9강 새로운 사료생산기술을 널리 보급하려면 = 203

 어항과 음료수 폐병으로 가정부업을 = 203

 단위생산공장으로 자가생산 = 205

 산업용 대형공장으로 기업적 생산 = 206

  단위생산공장에 의한 시험생산으로 경제성분석 = 206

  단위생산공장의 수를 늘려 산업용 대형공장을 = 207

 대기업의 참여로 축산사료까지 = 208

  대형공장의 수를 늘려 축산사료시장에 참여 = 208

  참여기업의 수를 늘려 수출물량 생산 = 209

 사막에의 진출로 식량문제 해결에 기여 = 210

 종합연구소의 설치 및 운영 = 211

참고문헌 = 217

찾아보기 = 218



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